烹饪豉汁蒸黄花鱼所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、面粉车、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、咖啡机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
鱼类菜谱豉汁蒸黄花鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉汁蒸黄花鱼、豉汁蒸黄花鱼、蒜蓉豉汁蒸黄骨鱼,清蒸黄花鱼。
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以下是44位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱豉汁蒸黄花鱼做法
材料
黄花鱼1条,豆豉适量,姜适量,盐适量,生抽适量,味精适量
做法
1.将黄花鱼洗净。
2.将切碎的豆豉撒在鱼上面,加上姜丝、盐、味精、油、生抽,入锅蒸5分钟。
3.味道鲜美的豉汁蒸黄花鱼成了。
豉汁蒸黄花鱼做法已被24人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱豉汁蒸黄花鱼做法
材料
黄花鱼1条,豆豉适量,姜适量,盐适量,生抽适量,味精适量
做法
1.将黄花鱼洗净。
2.将切碎的豆豉撒在鱼上面,加上姜丝、盐、味精、油、生抽,入锅蒸5分钟。
3.味道鲜美的豉汁蒸黄花鱼成了。
豉汁蒸黄花鱼做法已被15人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱蒜蓉豉汁蒸黄骨鱼做法
材料
黄骨鱼500克,豆豉10克,蒜头2瓣,生姜一块,酱油15ml,盐2克,葱1棵
做法
1、黄骨鱼清洗干净,切成小段,豆豉洗干净泡软后和蒜头一起剁成蓉,生姜和葱白切成细长条;
2、黄骨鱼抹上盐;
3、铺上蒜蓉豆豉和姜丝、葱白丝;
4、淋入酱油;
5、烧一锅水,水开后,把黄骨鱼放入锅,大火蒸6~7分钟,关火,虚蒸3分钟,出锅;
6、撒上葱花,淋滚油,即可。(太匆忙,我居然把葱花忘记撒上去了)
蒜蓉豉汁蒸黄骨鱼做法已被64人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱清蒸黄花鱼做法
材料
黄花鱼1条,蒸鱼豉油(或生抽),生姜,葱
做法
1.鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。
2.将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量)。
3.鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。
4.将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。
这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味。
清蒸黄花鱼做法已被44人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱清蒸黄花鱼做法
材料
1.准备新鲜的黄花鱼一条,刮去鳞片收拾干净内脏,洗净待用,
做法
1.把洗净的黄鱼身上均匀的铺上姜片上锅蒸8分钟左右,把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右
2.把蒸好的黄鱼拿出来倒掉腥水,拣去姜片,把葱段均匀的铺在黄鱼身上,然后浇上蒸过的蒸鱼豉油。
3.把锅烧热,倒入少许生油,等到油温五成热时,把烧好的油淋在蒸好的黄鱼上,就可以上桌了。
这样蒸出来的鱼鲜香四溢还没有腥味,爱吃鱼的朋友可以试试。
清蒸黄花鱼做法已被24人烹饪过!
小编整理271位网友投稿材料与豉汁蒸黄花鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
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第二种:清蒸黄花鱼 - 简易做法
第三种:清蒸黄花鱼
第四种:清蒸黄花鱼
第五种:豉汁蒸凤爪
第六种:豉汁蒸鲮鱼腩
第七种:豉汁蒸白鲳鱼
第八种:豉汁蒸排骨
第九种:豉汁蒸鱼头
第十种:豉汁蒸龙利
小编结合44位厨师推荐再从360网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
焖马交、蒜子焖鳐鱼、豉汁蒸鲮鱼腩、糖醋脆皮鱼、左口鱼片三明治
鳗鱼煎虾寿司、清蒸狮头鱼、清蒸鳊鱼、清蒸鲈鱼
水煮鱼、葱烤鲫鱼、糖醋带鱼。
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