烹饪素斋包所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、锯骨机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、调料瓶。
素菜菜谱素斋包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素斋包、素斋包、罗汉斋包，四喜素斋。
（中华厨具网 建议，再次对89位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6961人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是89位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱素斋包做法
材料
糕点粉/低筋面粉1000克 发酵粉6-10克 泡打粉20-25克 白糖10克
做法
1 把面粉和泡打粉混合均匀，把白糖加入进去
2 把酵母粉倒入温水里，搅拌开，用它来和面
3 面和好，把面盆盖上盖子，静置发面
4 把红薯粉用冷水浸泡软，然后切碎
5 热锅放油把洗过的豆豉煸炒，放入粉头，及少量白糖，然后把发好洗干净的木耳切碎放入一起搅拌
6 大白菜切丁放入，不要切的太小，太小吃的时候没有口感
7 等面发好了，把面分成大小相等的面剂，擀出包子皮，但是不要太薄了要厚一些
8 包之前，再往馅料里放盐，过早放盐会出好多水
9 把包子摆入锅里，等待水烧开有蒸汽，蒸15分钟就可以了
10 蒸好关火等待3-5分钟再开盖，把包子用夹子或者筷子夹出
小诀窍
面团要发到2倍大
做馅料时用油煸炒一下豆豉，红薯粉和黑木耳
素斋包做法已被14人烹饪过！
第二种：素菜菜谱素斋包做法
材料
糕点粉/低筋面粉1000克 发酵粉6-10克 泡打粉20-25克 白糖10克
做法
1 把面粉和泡打粉混合均匀，把白糖加入进去
2 把酵母粉倒入温水里，搅拌开，用它来和面
3 面和好，把面盆盖上盖子，静置发面
4 把红薯粉用冷水浸泡软，然后切碎
5 热锅放油把洗过的豆豉煸炒，放入粉头，及少量白糖，然后把发好洗干净的木耳切碎放入一起搅拌
6 大白菜切丁放入，不要切的太小，太小吃的时候没有口感
7 等面发好了，把面分成大小相等的面剂，擀出包子皮，但是不要太薄了要厚一些
8 包之前，再往馅料里放盐，过早放盐会出好多水
9 把包子摆入锅里，等待水烧开有蒸汽，蒸15分钟就可以了
10 蒸好关火等待3-5分钟再开盖，把包子用夹子或者筷子夹出
小诀窍
面团要发到2倍大
做馅料时用油煸炒一下豆豉，红薯粉和黑木耳
素斋包做法已被51人烹饪过！
第三种：素菜菜谱罗汉斋包做法
材料
菠菜面糰200公克，罗汉斋馅料120公克
做法
1.于每一张包子皮，放入约20公克的馅料。
2.包子皮里放入馅料后，提起一边的面皮，再将两边面皮往前捏合并有褶纹。
3.待作法2往前捏合后，慢慢于收口处捏紧，包子会呈叶子形。
4.取一干净的蒸笼，舖上膜纸后将作法3放入蒸笼中，备用。
5.起一锅水，放入集器片，待水煮滚后放上作法4的蒸笼，以中大火蒸约10钟即完成。
罗汉斋包做法已被32人烹饪过！
第四种：素菜菜谱鱼香素斋做法
材料
主料：水面筋150克，竹笋50克，鲜香菇30克，胡萝卜20克，蘑菇(鲜蘑)20克，
做法
1.先将水面筋切片，焯水，用清水洗净沥干；
2.笋片，香菇片，胡萝卜片，蘑菇片焯水沥干；
3.取小碗加黄酒，醋，味精，盐，糖，湿淀粉调成芡汁；
4.炒锅烧热，放入油，煸香蒜泥、葱花、姜末、泡椒片、豆瓣酱；
5.随后倒入水面筋，笋片，香菇片，蘑菇片翻炒均匀；
6.再倒入芡汁，淋红油出锅装盘即可。
鱼香素斋做法已被91人烹饪过！
第五种：素菜菜谱四喜素斋做法
材料
三人份量：
做法
1、红萝卜洗净去皮，切成花条；小棠菜去老叶洗净，切成两半。
2、罗汉笋洗净，切成圈；草菇洗净，也切成两半。
3、烧开半锅水，加入1汤匙盐，依次放入红萝卜、罗汉笋、草菇及小棠菜焯1分钟，捞起沥干水。
4、烧开2汤匙油，以小火炒香蒜末，倒入1杯清鸡汤煮沸，加入1汤匙海天金标生抽、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙白胡椒粉和1/4汤匙盐调味。
四喜素斋做法已被69人烹饪过！
小编整理718位网友投稿材料与素斋包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：边炉素什锦
第二种：麻辣素香锅
第三种：黄花菜八宝菜
第四种：海米生菜酿豆腐
第五种：黄花菜八宝菜
第六种：海米生菜酿豆腐
第七种：黄花菜八宝菜
第八种：海米生菜酿豆腐
第九种：黄花菜八宝菜
第十种：海米生菜酿豆腐
小编结合89位厨师推荐再从614网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
边炉素什锦、麻辣素香锅、黄花菜八宝菜、海米生菜酿豆腐、素锅烤鸭的做法
腐乳高麗菜木耳煮粉絲、荤素扣肉的做法:、香辣素牛肉的做法:、手撕包菜
平菇烧豆腐、爽口素三丝、紅燒素雞。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6961人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：素斋包,素斋包,罗汉斋包,四喜素斋
