烹饪五彩素拼(圣诞彩拼)所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、单门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、多用刀、开瓶器、调料瓶。
素菜菜谱五彩素拼(圣诞彩拼)做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五彩素拼(圣诞彩拼)、五彩素拼(圣诞彩拼)、五彩素虾,五彩素丁。
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以下是23位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱五彩素拼(圣诞彩拼)做法
材料
材料:黑木耳12朵左右,青红黄椒各1只,金针菇1包,黄瓜1根,意大利瓜(zucchini)2根,白醋,盐,糖,麻油
做法
1)黑木耳事先用冷水发软,在开水里烫熟后切丝;
2)青红黄椒洗后切丝,在油盐水里焯熟后拌点糖醋;
3)金针菇剪去根部,洗后在油盐水里焯熟,拌点糖醋;
4)黄瓜洗净后一部分切半圆形薄片;
5)意大利瓜用削土豆器先削成长条,再切成1 x 3cm左右的短条,然后用糖醋和盐调味;
6)在一大盘里分别把五丝摆放整齐,中间用黄瓜片分割,外围用意大利瓜条做成小卷围起来,中间放一朵西红柿花。吃的时候把它们拌匀,并加入几滴麻油。
五彩素拼(圣诞彩拼)做法已被25人烹饪过!
第二种:素菜菜谱五彩素拼(圣诞彩拼)做法
材料
材料:黑木耳12朵左右,青红黄椒各1只,金针菇1包,黄瓜1根,意大利瓜(zucchini)2根,白醋,盐,糖,麻油
做法
1)黑木耳事先用冷水发软,在开水里烫熟后切丝;
2)青红黄椒洗后切丝,在油盐水里焯熟后拌点糖醋;
3)金针菇剪去根部,洗后在油盐水里焯熟,拌点糖醋;
4)黄瓜洗净后一部分切半圆形薄片;
5)意大利瓜用削土豆器先削成长条,再切成1 x 3cm左右的短条,然后用糖醋和盐调味;
6)在一大盘里分别把五丝摆放整齐,中间用黄瓜片分割,外围用意大利瓜条做成小卷围起来,中间放一朵西红柿花。吃的时候把它们拌匀,并加入几滴麻油。
五彩素拼(圣诞彩拼)做法已被51人烹饪过!
第三种:素菜菜谱五彩素虾做法
材料
山药200克,番茄100克,水发香菇75克,茭白150克,萝卜50克,精盐、干淀粉、糖、味精、胡椒粉、鲜汤、芝麻油各适量。
做法
1、将山药洗净,刨去皮,放笼中蒸熟,捣成泥,放入汤碗内,加精盐、干淀粉搅拌均匀,用手搓成如小指粗的长条,然后摘成小段,即成虾仁坯,放在撒有干淀粉的盘内。番茄用沸水烫一下,剥去皮,切成如山药虾坯的丁状;香菇、茭白、胡萝卜分别切成丁状备用。
2、将炒锅放旺火上,放熟花生油,烧至五成热时,将山药虾坯投入煎炸,1分钟左右即可捞出,沥干油。
3、原锅放旺火上,烧热后放油,烧至七成热,下胡萝卜丁翻炒几下,下香菇丁,再炒几下后,加少量水,盖好煮4分钟,放入番茄丁,加精盐、糖、鲜汤,烧开后,放味精,用湿淀粉调芡,倒入炸好的山药虾坯,翻拨几下,淋入芝麻油,撒上胡椒粉,即可上桌食用。
五彩素虾做法已被19人烹饪过!
第四种:素菜菜谱五彩素丁做法
材料
芥蓝梗 青椒 黄椒 白果 腊肠,盐 糖 香油。白果我买的是真空包装的,打开即食。
做法
1,芥蓝梗 青黄椒 腊肠都切丁;
2,白果开包后用清水泡一泡,除去点点苦涩味后,捞出空水;
3,热锅热油,先把腊肠和白果过油跑一遍,乘出待用;
4,入芥蓝梗 青黄椒稍炒,再入腊肠和白果,一起翻炒;
5,起锅前加点点盐和糖,滴点香油。
五彩素丁做法已被23人烹饪过!
第五种:素菜菜谱五彩素丁做法
材料
豌豆,玉米,萝卜,土豆,黄瓜,姜,蒜,油,味精,盐
做法
1.除豌豆和玉米外,其他的切丁
2.锅内放水,水开后,先放胡萝卜和土豆,然后再放豌豆、玉米,黄瓜不用焯水哦
五彩素丁做法已被60人烹饪过!
小编整理369位网友投稿材料与五彩素拼(圣诞彩拼)相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:圣诞纸杯蛋糕
第二种:圣诞饼干玻璃心
第三种:圣诞水果面包~~潘妮托妮(panettone)
第四种:圣诞水果面包~~史多伦
第五种:圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙
第六种:圣诞风格芝士蛋糕
第七种:圣诞蔓越莓奶酪蛋糕
第八种:圣诞新年的魔鬼蛋
第九种:圣诞糖霜姜饼
第十种:圣诞餐-蒜香叉烧排骨
小编结合23位厨师推荐再从311网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
五香素鸡、香菇素菜包、食用色素diy-绿色、食用色素diy-紫、千叶豆腐
素酿炸豆腐、素鸭zaza、虎皮豆腐、素浇山药泥
素火腿、全素斋的素什锦、麦穗素包。
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