烹饪小扁豆炖番茄所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、剪刀、厨房秤。
素菜菜谱小扁豆炖番茄做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小扁豆炖番茄、小扁豆炖番茄、小扁豆藜，扁豆炖排骨。
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以下是45位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱小扁豆炖番茄做法
材料
水1升，干小扁豆200克，橄榄油3汤匙，青椒1个，中等大小，切碎，洋葱1个，中等大小，切碎，番茄500克，去皮，去籽，切碎，盐适量，新鲜黑胡椒粉适量
做法
1.取一大锅，放入水，烧开。 搅拌入小扁豆。将火调小，煮到小扁豆变软，约20分钟。将小扁豆捞出放篮子里，沥干。
2.置大煎锅于中火，放入橄榄油预热。加青辣椒和洋葱一起炒。炒至青辣椒和洋葱变软，下番茄再炒匀。然后加入小扁豆，加盐和黑胡椒粉调味，混匀。将火调小，再煮25到30分钟，直到小扁豆软烂即好。
小扁豆炖番茄做法已被25人烹饪过！
第二种：素菜菜谱小扁豆炖番茄做法
材料
水1升，干小扁豆200克，橄榄油3汤匙，青椒1个，中等大小，切碎，洋葱1个，中等大小，切碎，番茄500克，去皮，去籽，切碎，盐适量，新鲜黑胡椒粉适量
做法
1.取一大锅，放入水，烧开。 搅拌入小扁豆。将火调小，煮到小扁豆变软，约20分钟。将小扁豆捞出放篮子里，沥干。
2.置大煎锅于中火，放入橄榄油预热。加青辣椒和洋葱一起炒。炒至青辣椒和洋葱变软，下番茄再炒匀。然后加入小扁豆，加盐和黑胡椒粉调味，混匀。将火调小，再煮25到30分钟，直到小扁豆软烂即好。
小扁豆炖番茄做法已被95人烹饪过！
第三种：素菜菜谱小扁豆藜做法
材料
1/2杯小扁豆（lentil），1/2杯藜 （quinoa），1/4杯碎红包菜，1/4 杯黄洋葱；1/4杯小黄蘑菇 （crimini mushroom）；1/4杯碎芦笋 （asparagus）; 1/2杯菠菜叶；1大勺碎辣椒；4个瓣大蒜切碎；1/4 杯香菜；
做法
1。把小扁豆和藜放进小网漏瓢里用水冲洗直到漏下的水变清澈。
2。锅烧热后放一大勺油，加蒜，洋葱，黑芥菜籽，炒熟，最后加孜然粉稍微炒一下。
3。把洗净的小扁豆和藜倒入锅里翻炒，加2 1/2 杯水，大火烧开，改小火焖15分钟。
4。焖的时候洗切蔬菜。
5。焖好后加人除了菠菜的所有蔬菜，糖，继续焖五分钟，离火，加入菠菜，盐，酱油；如果做太多，盛出隔夜吃的部分后再加盐，酱油混合均匀；
小扁豆藜做法已被64人烹饪过！
第四种：素菜菜谱小扁豆杂菜咖喱做法
材料
1、牛绞肉 - 100g（也可以用猪或鸡绞肉或不用任何肉类，煮斋咖喱）
做法
1、烧热食油，先爆香姜及蒜末，然后加入洋葱碎炒至金黄泛香。
2、加入绞肉，炒至肉末出油，色金黄，加入香料拌炒一分钟左右后加入咖喱膏转小火炒，避免炒焦了变苦。
3、咖喱膏拌炒均匀后，加入水，大火煮开。
4、下小扁豆及蔬菜，煮滚后转小火慢火炖煮1小时左右或至小扁豆软绵，咖喱浓稠即可，下糖及盐调味。
小诀窍
1、喜欢辣口味的就加些辣椒粉入咖喱膏内。
2、这咖喱蛋白质及矿物质营养丰富，适合孩子拌饭吃。
3、用这方法来烹调鸡肉块效果也是不错吃的，鸡肉块要等小扁豆煮至开花了才下，然后再炖煮半小时就行了。
4、小扁豆又称dhal，或perappu。
小扁豆杂菜咖喱做法已被34人烹饪过！
第五种：素菜菜谱扁豆炖排骨做法
材料
排骨，扁豆，姜，蒜，大料，花椒，盐，酱油，鸡精少许
做法
1.排骨用清水洗净沥去水份，扁豆撕去老筋掰成段，洗净控水。
2.炒锅倒油，油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。
3.倒入排骨，中火翻炒。
4.炒出排骨中的水分，至排骨表面带有焦黄为止。
5.倒入扁豆继续煸炒至扁豆表面变色。
6.加入清水、酱油，水要没过扁豆和排骨。
扁豆炖排骨做法已被93人烹饪过！
小编整理606位网友投稿材料与小扁豆炖番茄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：扁豆土豆炖宽粉
第二种：番茄土豆炖牛肉
第三种：番茄土豆炖牛腩
第四种：番茄土豆炖牛肉
第五种：番茄土豆炖牛腩懒人版
第六种：扁豆番茄焖香菇
第七种：番茄红扁豆汤
第八种：素扁豆番茄豆汤
第九种：番茄肉片煸扁豆
第十种：番茄扁豆
小编结合45位厨师推荐再从786网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
夏南瓜玉米糊、香烤酿鲜桃、奎奴亚藜甜菜饭、煎香菇、蘑菇干麦饭
酿素鹅、香草斑豆布格麦食、蚕豆沙拉、冬笋雪菜烧毛豆
葡萄牙风味蚕豆、黑豆饼、玉子素粒。
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