烹饪花椰菜辣泡菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、醒发箱、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、切菜器。
素菜菜谱花椰菜辣泡菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花椰菜辣泡菜、花椰菜辣泡菜、红烧肉末花椰菜，花椰菜虾球。
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以下是92位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱花椰菜辣泡菜做法
材料
白花椰菜1颗，1.盐1大匙，2.辣椒酱2大匙，香油1大匙，糖1/2大匙
做法
(1)将白花椰菜分切成小朵状，用水浸泡洗净后再沥干水份备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在花椰菜上，腌渍约半天，期间需翻动多次使花椰菜软化质地脆韧。
(3)将上述腌泡后的盐水倒掉，用冷开水将花椰菜略微沖洗后彻底沥干水份备用。
(4)将调味料(2)混合均匀，加入花椰菜中搅拌均匀，再放入容器中加盖腌渍1∼2天后入味即可食用，冷藏约可保存10天。
花椰菜辣泡菜做法已被49人烹饪过！
第二种：素菜菜谱花椰菜辣泡菜做法
材料
白花椰菜1颗，1.盐1大匙，2.辣椒酱2大匙，香油1大匙，糖1/2大匙
做法
(1)将白花椰菜分切成小朵状，用水浸泡洗净后再沥干水份备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在花椰菜上，腌渍约半天，期间需翻动多次使花椰菜软化质地脆韧。
(3)将上述腌泡后的盐水倒掉，用冷开水将花椰菜略微沖洗后彻底沥干水份备用。
(4)将调味料(2)混合均匀，加入花椰菜中搅拌均匀，再放入容器中加盖腌渍1∼2天后入味即可食用，冷藏约可保存10天。
花椰菜辣泡菜做法已被30人烹饪过！
第三种：素菜菜谱红烧肉末花椰菜做法
材料
花菜1个，香葱末0.5大匙，蒜蓉末0.5大匙，肉末1大匙，高汤适量，盐适量，油
做法
1.花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。
2.油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香；倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。
3.花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少许高汤（约半碗）在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜也就熟了。
4.出锅前加适量食盐，调味，再撒上少许香葱末，一道香气四溢的红烧肉末花椰菜就做好了。
小诀窍
关于高汤，有人问过我几次是什么东东，以及怎样做法。其实我用的高汤多是在超级市场买的现成货，一小罐一小罐的，随取随用，并非自己熬制。因为汤这样东西是不能长期保存的，但是熬制就得一次熬一大锅出来，用不完会很浪费。 另外再罗嗦一下下，关于肉末。我一般是一次性准备好两天要用到的份量。 肉买回来，洗好切好了，用油和盐爆炒过，装在保鲜盒，放入冰箱里，要用到的时候拿出来，直接配菜就可以了。不用每次洗，每次切。从食物营养角度来说，未必科学，却方便很多。适合懒人。 特别提示:用来炒着吃的瘦肉，最好是梅肉部分。很香。
红烧肉末花椰菜做法已被33人烹饪过！
第四种：素菜菜谱鸡排佐青花椰菜做法
材料
鸡排100公克，蒜末少许，葱段少许，青花椰菜50公克，米酒1小匙，酱油1小匙，糖1/4小匙
做法
1.鸡排洗净后，与蒜末、葱段一同放入腌料中腌1小时，再放入烤箱烤20分钟后取出。
2.青花椰菜切成小朵放入沸水，加入少许盐后烫熟，取出后与鸡排放在一起即可。
鸡排佐青花椰菜做法已被47人烹饪过！
第五种：素菜菜谱花椰菜虾球做法
材料
绿花椰菜1棵，草虾仁200公克，蒜末1/2茶匙，葱花1茶匙，辣椒末1/2茶匙，a.盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油1/2茶匙，太白粉1茶匙，蛋白液1茶匙，b.胡椒盐1/2茶匙，绍兴酒1茶匙
做法
1.绿花椰菜洗净，切下一朵朵的花球，削去梗部粗皮后沥干。
2.虾仁洗净，加少许盐搓洗沖水，10分钟后用干布吸除多余水份。
3.将作法2的虾仁用刀拍成泥状盛入碗中，加入调味料a中的盐边搅拌边摔打至有黏性后，再加入其余的调味料a搅拌摔打成虾泥。
4.将作法3已摔打好的虾泥镶至作法1的绿花椰菜梗部。
花椰菜虾球做法已被95人烹饪过！
小编整理479位网友投稿材料与花椰菜辣泡菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸿禧菇炒花椰菜
第二种：奶油青花椰菜冷汤
第三种：蒜香花椰菜汤
第四种：花椰菜炒红萝卜
第五种：咸蛋拌花椰菜
第六种：豆浆焗烤花椰菜
第七种：酱拌双色花椰菜
第八种：虾仁炒花椰菜
第九种：蓝纹起司焗烤花椰菜
第十种：咖哩炒白花椰菜
小编结合92位厨师推荐再从282网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪菜百页、菜茎泡菜、油菜花菇蕈泡菜、京酱芥兰菜、糖醋高丽菜
烤茄子捲、酸白菜、三杯花椰、紫玫瑰丝路
芥末三色、双色花菜、焗烤花椰菜。
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