烹饪香椿素沾酱所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温餐车、菜品展示柜、豆浆机、排气扇、冲地水龙头、斩切刀、筷子、调料瓶。
素菜菜谱香椿素沾酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香椿素沾酱、香椿素沾酱、香椿素肉燥面,炸香椿鱼儿、凉拌香椿。
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以下是20位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱香椿素沾酱做法
材料
香椿30公克,松子20公克,橄榄油100公克,细砂糖15公克,盐1/2小匙,黑胡椒粗粒1小匙
做法
所有材料放入果汁机打均匀即可。
香椿素沾酱做法已被34人烹饪过!
第二种:素菜菜谱香椿素沾酱做法
材料
香椿30公克,松子20公克,橄榄油100公克,细砂糖15公克,盐1/2小匙,黑胡椒粗粒1小匙
做法
所有材料放入果汁机打均匀即可。
香椿素沾酱做法已被36人烹饪过!
第三种:素菜菜谱香椿素肉燥面做法
材料
红萝卜面170公克,素绞肉20公克,姜末10公克,香椿酱1大匙,酱油1大匙,素蚝油1大匙,盐少许,砂糖少许
做法
1.素绞肉放入容器中;加热水淹泡至软,沥干水分备用。
2.取锅,加入2大匙油烧热,放入姜末爆香,倒入作法1的素绞肉拌炒一下,再加入100㏄的水烧至收干。
3.续于作法2锅中,加入调味料炒香,再倒入香椿酱炒至入味备用。
4.取锅,倒入适量的水煮至滚沸,将红萝卜面放入沸水中煮熟后,捞起盛入盘中,再淋上香椿酱素肉燥即可。
香椿素肉燥面做法已被40人烹饪过!
第四种:素菜菜谱香椿素肉饭做法
材料
豆轮150公克,香椿50公克,姜末15公克,水700㏄,酱油1大匙,素蚝油5大匙,胡椒粉少许,香油1大匙
做法
1.豆轮加热水泡软,泡软后捞起、沥干,切小丁备用。
2.香椿洗净、沥干,去梗、切末,备用。
3.热锅,加入4大匙油,爆香姜末至微焦,再加入作法2的香椿末炒香,续加入作法1的豆轮丁拌炒,接着加入所有调味料拌煮约1分钟,再加入700㏄的水煮滚,煮滚后转小火,续煮约20分钟至入味后,淋上香油拌匀即可。
香椿素肉饭做法已被21人烹饪过!
第五种:素菜菜谱炸香椿鱼儿、凉拌香椿做法
材料
香椿300克,鸡蛋1个,面粉20克,淀粉10克,盐5克,豆腐100克,香醋30毫升,酱油15毫升,白糖5克,辣椒油适量
做法
1.香椿洗净后摘去较老的茎叶。汤锅中的水烧开,然后加入盐放入香椿,焯烫约半分钟,等到水再次烧开后将香椿捞出,用冷水冲洗干净;
2.烫好的香椿码齐,放在能加盖的盒子中,放入冰箱加盖捂半天。等到香味散出后切成碎末,加入豆腐块,调入香醋、酱油、白糖等调味汁拌匀,最后淋入辣椒油即可。
3.另取一只大碗,将鸡蛋打散,一次放入盐、面粉、淀粉,加入清水拌成糊,用筷子挑起能自然滴落,然后放入剩下的香椿,裹上面糊,放入4成热的油锅中,慢慢炸至金黄酥脆,出锅后放凉,撒上椒盐即可。
炸香椿鱼儿、凉拌香椿做法已被35人烹饪过!
小编整理410位网友投稿材料与香椿素沾酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:九孔贝类沾酱
第二种:味噌蜜沾酱
第三种:炸花枝沾酱
第四种:水饺煎饺沾酱
第五种:关东煮沾酱
第六种:螃蟹基围虾沾酱
第七种:三色沾酱
第八种:麻辣沾酱
第九种:五味沾酱
第十种:姜丝白醋沾酱
小编结合20位厨师推荐再从874网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
莴苣凤梨汁、莴苣牛蒡汁、柠檬薄荷淋酱、田园蔬菜、奶油焗白菜
姜汁菠菜、台式泡菜、培根高丽菜、龙鬚苍蝇头
九层塔淋酱、小米菠菜、腐乳高丽菜。
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相关菜谱名称推荐:香椿素沾酱,香椿素沾酱,香椿素肉燥面,炸香椿鱼儿、凉拌香椿










