烹饪宝黄芥菜胆所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
素菜菜谱宝黄芥菜胆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐宝黄芥菜胆、宝黄芥菜胆、黄芥末醋味噌,宝黄豆腐。
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以下是79位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱宝黄芥菜胆做法
材料
芥菜心1支,红萝卜1/2条,蛋黄1颗,盐1茶匙,白胡椒1/2茶匙,素高汤粉1茶匙,水300㏄
做法
1.芥菜心去皮切段,放入蒸笼以中火蒸煮约15分钟;红萝卜外皮剁成细末备用。
2.将所有调味料调匀,倒入锅中以中小火煮至滚沸,再倒入作法1红萝卜细末,转至小火微微拌炒至熟后打入蛋黄马上熄火,将汤汁淋在作法1蒸好的芥菜心段上即可。
宝黄芥菜胆做法已被50人烹饪过!
第二种:素菜菜谱宝黄芥菜胆做法
材料
芥菜心1支,红萝卜1/2条,蛋黄1颗,盐1茶匙,白胡椒1/2茶匙,素高汤粉1茶匙,水300㏄
做法
1.芥菜心去皮切段,放入蒸笼以中火蒸煮约15分钟;红萝卜外皮剁成细末备用。
2.将所有调味料调匀,倒入锅中以中小火煮至滚沸,再倒入作法1红萝卜细末,转至小火微微拌炒至熟后打入蛋黄马上熄火,将汤汁淋在作法1蒸好的芥菜心段上即可。
宝黄芥菜胆做法已被53人烹饪过!
第三种:素菜菜谱黄芥末醋味噌做法
材料
醋1大匙,玉味噌150公克,黄芥末酱2小匙
做法
1、所有材料调拌均匀即可。
2、用途:浓稠的玉味噌调入醋与芥末酱,很适合拌青葱、贝类、海藻等清淡素材的醋物上。
黄芥末醋味噌做法已被45人烹饪过!
第四种:素菜菜谱宝黄丝瓜做法
材料
胡萝卜50g,丝瓜200g,黑木耳少许,金针菇少许,素肉丝少许,生姜末少许
做法
1、胡萝卜、素肉丝分别刨茸,丝瓜去皮切条,金针菇切段,黑木耳洗净;
2、起油锅,将胡萝卜茸、素肉丝茸煸炒,煸透备用;
3、锅中放油至5成热,放入丝瓜拉油、出锅;
4、锅中放水,待水烧开,放入黑木耳、金针菇和拉过油的丝瓜,飞水、出锅;
5、锅中放少许油煸香生姜末,然后放入胡萝卜茸、素肉丝茸一起煸炒,放水,放入丝瓜、黑木耳、金针菇及调味,打芡、出锅、装盆即可。
宝黄丝瓜做法已被60人烹饪过!
第五种:素菜菜谱宝黄豆腐做法
材料
主料:北豆腐1块,泡好香菇1朵,泡青豆1汤匙
做法
1、北豆腐切丁;
宝黄豆腐做法已被39人烹饪过!
小编整理931位网友投稿材料与宝黄芥菜胆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡汁橔棠菜胆雪蛤膏
第二种:菜胆芙蓉鸡
第三种:菜胆香菇豆腐
第四种:香菇扒菜胆
第五种:香菇扒菜胆
第六种:冬菇扒菜胆
第七种:香菇菜胆
第八种:鱼丸扒菜胆
第九种:蛋饺烧菜胆
第十种:菜胆煲仔鹅
小编结合79位厨师推荐再从726网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
松子翡翠、菩提莲香卷、酒糟渍高丽菜、蚝油美生菜、开阳白菜
开阳白菜、蔬菜羹、开阳地瓜叶、蚝油芥兰菜
xo酱白菜夹、香菇豆苗、腐乳空心菜。
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