烹饪烤韭菜盒所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、护手器。
素菜菜谱烤韭菜盒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤韭菜盒、烤韭菜盒、烤韭菜，烤韭菜。
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以下是17位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱烤韭菜盒做法
材料
中筋面粉350公克，水200㏄，盐3公克，韭菜馅料480公克，沙拉油适量
做法
1.将65℃的热水倒入过筛后的面粉和盐。
2.将作法1的面糰不断搅拌均匀至表面光滑。
3.将作法2的面糰用保鲜膜盖住，醒约30分钟。
4.将作法3的面糰分割成12个小面糰，每个重约40公克，并上下左右桿开桿成厚0.15公分薄皮，再放上约40公克重的馅料并压紧边缘。
5.烤箱预热220℃，烤盘覆盖锡箔纸，涂上少许油。
6.在作法5的烤盘上，排放作法4包好的韭菜盒烤约10分钟。
7.在作法6的盒子表面涂少许油，翻面再烤10分钟。
8.将作法7的盒子烤至两面金黄即可取出盛盘。
烤韭菜盒做法已被87人烹饪过！
第二种：素菜菜谱烤韭菜盒做法
材料
中筋面粉350公克，水200㏄，盐3公克，韭菜馅料480公克，沙拉油适量
做法
1.将65℃的热水倒入过筛后的面粉和盐。
2.将作法1的面糰不断搅拌均匀至表面光滑。
3.将作法2的面糰用保鲜膜盖住，醒约30分钟。
4.将作法3的面糰分割成12个小面糰，每个重约40公克，并上下左右桿开桿成厚0.15公分薄皮，再放上约40公克重的馅料并压紧边缘。
5.烤箱预热220℃，烤盘覆盖锡箔纸，涂上少许油。
6.在作法5的烤盘上，排放作法4包好的韭菜盒烤约10分钟。
7.在作法6的盒子表面涂少许油，翻面再烤10分钟。
8.将作法7的盒子烤至两面金黄即可取出盛盘。
烤韭菜盒做法已被56人烹饪过！
第三种：素菜菜谱烤韭菜做法
材料
韭菜，盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，油，白芝麻
做法
1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。
2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。
4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
5、烤箱预热180度烤3分钟即可。
烤韭菜做法已被59人烹饪过！
第四种：素菜菜谱烤韭菜做法
材料
韭菜200g，盐1茶匙（5g），孜然籽1茶匙（5g），辣椒粉1茶匙（5g），胡椒粉1茶匙（5g），油2汤匙（30ml），白芝麻1茶匙（5g）
做法
1、剥去韭菜根部外皮，用清水冲洗干净，再沥干水分。
2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将韭菜放入锅中汆烫10秒钟，然后取出沥干水分。
3、将韭菜从根部开始慢慢地卷起，一直卷至韭叶末端，要尽量卷得紧密些，不要留有缝隙。
4、用扁竹签逐个从韭菜卷中间小心地串过，可以根据竹签的长短每串串1-3个韭菜卷。
5、将油均匀的刷在韭菜串上，再撒入盐、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻。
6、韭菜串放入烤箱中，用180度火力烤制3分钟即可。
小诀窍
如家中没有烤箱，也可将韭菜串直接放入平底锅中，用中火煎制3分钟，但要保证竹签的长度小于平底锅的直径。
烤韭菜做法已被85人烹饪过！
第五种：素菜菜谱烤韭菜做法
材料
韭菜，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，盐，白芝麻，食用油
做法
1.锅中水烧开，放少量盐入锅
2.再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火
3.把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出
4.用冷水冲凉沥干
5.把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）
烤韭菜做法已被43人烹饪过！
小编整理207位网友投稿材料与烤韭菜盒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜盒子
第二种：韭菜盒子
第三种：韭菜盒子
第四种：发面韭菜盒子
第五种：煎饼韭菜盒
第六种：韭菜盒子
第七种：麻辣韭菜盒
第八种：传统韭菜盒
第九种：咖哩韭菜盒
第十种：酸辣韭菜盒
小编结合17位厨师推荐再从386网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
切片腌渍酸白菜、胡萝卜皮韭菜盒、传统菜包、培根高丽菜挂包、客家福菜
开阳白菜、自制酸菜、鸡蛋韭菜盒、雪菜
综合蔬菜盒、罗勒欧芹汁、韩式泡菜包。
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