烹饪蚝油烫青菜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、饮料展示柜、锯骨机、排烟风机、传菜梯、砍骨刀、叉子、铲勺。
素菜菜谱蚝油烫青菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油烫青菜、蚝油烫青菜、肉燥烫青菜，烫青菜酱。
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以下是39位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱蚝油烫青菜做法
材料
西生菜300公克，蚝油2大匙
做法
1.将西生菜剥小块后洗净备用。
2.取锅直接放入作法1的西生菜块、盖上锅盖，以中火焖煮约1分钟后，打开锅盖略微翻动即可取起装盘。
3.将蚝油均匀淋在作法2的西生菜上即可享用。
蚝油烫青菜做法已被88人烹饪过！
第二种：素菜菜谱蚝油烫青菜做法
材料
西生菜300公克，蚝油2大匙
做法
1.将西生菜剥小块后洗净备用。
2.取锅直接放入作法1的西生菜块、盖上锅盖，以中火焖煮约1分钟后，打开锅盖略微翻动即可取起装盘。
3.将蚝油均匀淋在作法2的西生菜上即可享用。
蚝油烫青菜做法已被68人烹饪过！
第三种：素菜菜谱肉燥烫青菜做法
材料
青江菜200克，五香肉燥3大匙
做法
1.将五香肉燥加热。
2.青江菜洗净，放入滚水中汆烫约10秒钟，捞出沥干水分盛盘，再淋上作法1肉燥即可。
肉燥烫青菜做法已被48人烹饪过！
第四种：素菜菜谱香葱烫青菜做法
材料
小白菜300公克，香葱蒜泥淋酱3大匙
做法
1.小白菜去根部洗净切小段备用。
2.煮一锅滚沸的水，放入小白菜段汆烫，捞出盛盘淋上香葱蒜泥淋酱即可。
香葱烫青菜做法已被97人烹饪过！
第五种：素菜菜谱烫青菜酱做法
材料
a.红葱头90公克，猪油120公克，b.盐1小匙，味精1小匙，酱油膏6大匙，c.蒜泥1小匙
做法
1.将材料ａ炸至金黄；材料ｂ混合拌匀备用。
2.把青菜烫好，加入作法1所有的材料与蒜泥，食用前再次拌匀、趁热享用。
烫青菜酱做法已被67人烹饪过！
小编整理499位网友投稿材料与蚝油烫青菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇青菜包
第二种：乳鸽青菜汤
第三种：鲫鱼青菜汤
第四种：青菜豆腐汤
第五种：香菇青菜汤
第六种：涨蛋青菜
第七种：叉烧花生青菜粥
第八种：清一清肠胃——青菜钵
第九种：青菜木耳蛋炒饭
第十种：猪油渣炒青菜
小编结合39位厨师推荐再从670网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
开阳白菜、青酱、什锦素菜锅、素菜卤、香椿酱
什锦豆腐锅、培根高丽菜苗、丁香山苏、酸白菜火锅
奶油焗白菜、白玉翡翠捲、白玉翡翠。
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