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大厨烹饪:香炸金萱烹饪方法 图片及所用厨具(大连油烟净化器)
2024-03-25 11:06    6349    中华厨具网

烹饪香炸金萱所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、双门冰箱豆腐机、排气扇、热水器、多用刀、剪刀、护手器。

素菜菜谱香炸金萱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香炸金萱、香炸金萱、香炸金沙骨,金萱炸物。

(中华厨具网 建议,再次对21位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9653人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是21位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:素菜菜谱香炸金萱做法

材料

新鲜金萱80g,面煳材料:1个,中筋面粉1杯,水3/4杯,沙拉油1/4杯,小苏打粉1茶匙,卡士达粉1大匙,佐料:1茶匙,盐1茶匙

做法

1.金萱洗净沥干备用。

2.所有面煳材料打至起泡,静置20分钟待醒后,再将金萱沾裹面煳,放入160℃油中,以中火炸约20秒至表面呈金黄酥脆即可。

3.食用时可沾佐料增添风味。

香炸金萱做法已被79人烹饪过!

第二种:素菜菜谱香炸金萱做法

材料

新鲜金萱80g,面煳材料:1个,中筋面粉1杯,水3/4杯,沙拉油1/4杯,小苏打粉1茶匙,卡士达粉1大匙,佐料:1茶匙,盐1茶匙

做法

1.金萱洗净沥干备用。

2.所有面煳材料打至起泡,静置20分钟待醒后,再将金萱沾裹面煳,放入160℃油锅中,以中火炸约20秒至表面呈金黄酥脆即可。

3.食用时可沾佐料增添风味。

香炸金萱做法已被59人烹饪过!

第三种:素菜菜谱香炸金沙骨做法

材料

猪子排400克,面包糠100克调料松粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉、葱花、红椒末、蒜末、椒盐各少许

做法

1、猪子排切长段,加入松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉腌2小时左右。

2、炒锅置旺火上,倒入油,放入腌渍好的子排,炸至金黄色捞出,装盘。

3、面包糠用油炸成金黄色,放葱花、红椒末、蒜末、味精、椒盐,炒好撤在子排上。

小诀窍

特点

子排金黄,香脆可口。

香炸金沙骨做法已被39人烹饪过!

第四种:素菜菜谱金萱炒鱼片做法

材料

鲷鱼片1片,酥浆粉100公克,沾料:少许,白胡椒粉少许,盐1/2大匙,金萱茶叶50公克,水适量,盐1/2大匙,糖1大匙,太白粉20公克,香油少许

做法

1.茶叶以热水沖泡后,过滤出茶汁备用。

2.将作法1的茶汁和盐、糖、太白粉、香油混合搅拌均匀后备用。

3.将鲷鱼片切成5公分大小的长条片状,放入作法2的酱汁中腌渍约30分钟。

4.取出作法3中腌渍好的鱼片,并加入酥浆粉搅拌均匀后备用。

5.热锅,倒入适量的油烧热至180℃时,放入作法4的鱼片炸至外观呈金黄色时的酥脆状即可捞起沥油。

6.将沾料混合搅拌均匀后,搭配食用即可。

金萱炒鱼片做法已被99人烹饪过!

第五种:素菜菜谱金萱炸物做法

材料

新鲜金萱茶叶200公克,酥浆粉100公克,蛋1个,水50公克,酱料:适量,日式酱油1大匙,水4大匙

做法

1.将新鲜的金萱茶叶洗干净,擦干水分后备用。

2.将酥浆粉、蛋、水搅拌均匀后备用。

3.将作法1的金萱茶叶沾裹上作法2的粉末后备用。

金萱炸物做法已被24人烹饪过!

小编整理129位网友投稿材料与香炸金萱相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:金灿香炸虾

第二种:香炸鸡柳

第三种:香炸牛蒡

第四种:香炸鸡米花

第五种:香炸懒人版猪排

第六种:咸香炸花生米

第七种:香炸鱿鱼圈

第八种:香炸薯条

第九种:香炸茄盒

第十种:香炸鸡块

小编结合21位厨师推荐再从805网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鲜辣高丽菜、日式生菜手卷、冬菇扒菜心、培根高丽菜、什锦沙茶锅

素菜锅、荠菜小笼包、芦荟小笼包、蚝油波菜

香菇片扒青江、高丽菜蒸包、奶油白菜。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9653人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香炸金萱,香炸金萱,香炸金沙骨,金萱炸物

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、制冰机油烟净化器汤锅消毒柜 、电热壶。

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