烹饪腐衣煎芦笋所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、菜品展示柜、锯骨机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、擀面杖。
素菜菜谱腐衣煎芦笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腐衣煎芦笋、腐衣煎芦笋、原味香煎芦笋，腐衣中芹。
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以下是61位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱腐衣煎芦笋做法
材料
芦笋10支，新鲜豆腐皮2片，盐1/4小匙
做法
1.芦笋洗净，沥干水分从中央对切成长段；新鲜豆腐皮分别对切成两片以热开水洗净，沥干水分，备用。
2.将作法1新鲜豆腐皮分别打开摊平，每张整齐排入约5根作法１芦笋段，平均撒上盐，包捲起来备用。
3.平底锅倒入适量油烧热，将作法2腐皮芦笋卷收口处朝下放入锅中，以小火煎至外皮呈金黄色即可。
腐衣煎芦笋做法已被64人烹饪过！
第二种：素菜菜谱腐衣煎芦笋做法
材料
芦笋10支，新鲜豆腐皮2片，盐1/4小匙
做法
1.芦笋洗净，沥干水分从中央对切成长段；新鲜豆腐皮分别对切成两片以热开水洗净，沥干水分，备用。
2.将作法1新鲜豆腐皮分别打开摊平，每张整齐排入约5根作法１芦笋段，平均撒上盐，包捲起来备用。
3.平底锅倒入适量油烧热，将作法2腐皮芦笋卷收口处朝下放入锅中，以小火煎至外皮呈金黄色即可。
腐衣煎芦笋做法已被22人烹饪过！
第三种：素菜菜谱原味香煎芦笋做法
材料
芦笋6支
做法
1.将芦笋冷锅放入美国帕路亚七层钢炒锅中，以小火煎熟。
2.熄火盖上锅盖焖约30秒即可。
原味香煎芦笋做法已被13人烹饪过！
第四种：素菜菜谱黑胡椒煎芦笋做法
材料
芦笋200克，黑胡椒碎适量，盐少许，橄榄油一匙。
做法
1.将芦笋洗净，削掉，下段的皮并切去根部，再切成约三寸长的段；
2. 将芦笋放入无油的锅中，中小火煎至芦笋变软表面微黄；
3.撒入黑胡椒碎和盐翻炒均匀，最后调入橄榄油，关火炒匀即可。
小诀窍
１.一定要用黑胡椒碎而不是黑胡椒粉，味道是不同的；
２.先用无油的锅把芦笋煎软，这样可以充分释放出芦笋的鲜味；
３.最后一步放入橄榄油即可关火，余温翻炒均匀即可。没有橄榄油可以用其它植物油代替，只是橄榄油会有一种比较特殊的香气。
黑胡椒煎芦笋做法已被84人烹饪过！
第五种：素菜菜谱腐衣中芹做法
材料
腐衣1块，芹菜1/2斤，盐1/4小匙
做法
(1)起油锅，将腐衣放入锅中，用中火炸至腐衣表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。
(2)将芹菜的叶片摘掉，洗净后切成约2.5公分长段备用。
腐衣中芹做法已被42人烹饪过！
小编整理805位网友投稿材料与腐衣煎芦笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芦笋炒肉
第二种：上汤芦笋竹荪
第三种：柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷
第四种：芦笋土豆沙拉
第五种：芦笋杏鲍菇
第六种：肉炒芦笋
第七种：鸡茸酿芦笋
第八种：芦笋土豆洋葱浓汤
第九种：蒜茸金桔芦笋
第十种：佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治
小编结合61位厨师推荐再从912网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
石莲花芦荟果露、迷迭香香煎蕃茄山药、酸菜豆芽菜、香煎高丽菜捲、日式蔬菜煮
炸菜天妇罗、培根烤马铃薯、洋葱芹菜凤梨汁、咖哩蒸马铃薯
彩椒豆薯、焗奶油白菜、焗烤双色甜薯。
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相关菜谱名称推荐：腐衣煎芦笋,腐衣煎芦笋,原味香煎芦笋,腐衣中芹
