烹饪葱香萝卜泥酱所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温售饭台、双门冰箱、去皮机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、切菜器。
素菜菜谱葱香萝卜泥酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱香萝卜泥酱、葱香萝卜泥酱、葱香萝卜丝煎包,五香萝卜干。
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以下是87位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱葱香萝卜泥酱做法
材料
淡酱油30公克,葱花15公克,香菜末10公克,萝卜泥15公克,辣椒酱5公克
做法
所有材料调均匀即可。
葱香萝卜泥酱做法已被91人烹饪过!
第二种:素菜菜谱葱香萝卜泥酱做法
材料
淡酱油30公克,葱花15公克,香菜末10公克,萝卜泥15公克,辣椒酱5公克
做法
所有材料调均匀即可。
葱香萝卜泥酱做法已被83人烹饪过!
第三种:素菜菜谱葱香萝卜丝煎包做法
材料
用100克面粉和一个小面团,白萝卜切5公分长一段、碎肉30克、香菇一朵、葱二颗。这些材料刚好可以做三个。
做法
1、先将白萝卜切细丝放开水里氽一分钟,倒出沥水,放冷水里浸3分钟后沥水并挤干备用;
2、将香菇剁碎与碎肉一起放少量黄酒和盐拌匀,放油锅内炒至8成熟放入刚才挤干的萝卜丝一起翻炒至熟放盐和胡椒粉调味关火,放入葱拌匀盛出待用;
3、将和好的面团分成三份,涂上食用油,放入盘子内盖上保鲜膜炀10分钟后擀成宽10cm左右,长30cm左右薄薄的长条,在一边放上刚才炒好的馅,包拢卷好轻轻压扁;
4、起油锅两面煎黄就可以了。
小诀窍
因为我做的萝卜丝煎包皮擀得很薄,所以把馅料炒熟了再包,这样就可以避免外焦内生的情况发生,只要外皮两面煎黄就可出锅,不用担心里面熟了没有,煎的时候最好是中高火。
葱香萝卜丝煎包做法已被86人烹饪过!
第四种:素菜菜谱五香萝卜丝小咸菜做法
材料
主料:青萝卜4根,
做法
1、青萝卜洗净,刨成丝晒干。
2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟,搅拌去掉表面的浮尘,沥净水份。趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀。
3、晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱,腌制3天以后就可以吃了。吃的时候再拌点香油,非常美味。
小诀窍
全过程避免粘油,否则容易腐烂。
五香萝卜丝小咸菜做法已被67人烹饪过!
第五种:素菜菜谱五香萝卜干做法
材料
新鲜的青萝卜(选用细长的,皮比较多,成品更有嚼头),盐,胡椒面,辣椒面,熟芝麻,熟花生碎(这次我没加),生抽适量
做法
1、萝卜洗净,擦干表面。
2、切成5cm左右的长条,排放整齐,或用线穿成一串,放在有阳光的地方晾晒。
3、大约一周时间,充满水分的萝卜,晒成又干又硬的萝卜干。放入保鲜盒密封保存。
4、吃的时候,提前用水泡软,洗净。加入盐、胡椒面、辣椒面、芝麻、花生碎、生抽拌匀即可。
五香萝卜干做法已被82人烹饪过!
小编整理126位网友投稿材料与葱香萝卜泥酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五香萝卜干
第二种:麻香萝卜缨
第三种:土豆红萝卜泥蛋船
第四种:萝卜泥寿喜牛肉汤
第五种:汁淋萝卜泥冷乌龙面
第六种:萝卜泥醋
第七种:萝卜泥煮汁
第八种:和味萝卜泥凉面
第九种:萝卜泥沾酱
第十种:萝卜泥淋酱
小编结合87位厨师推荐再从986网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香葱蒜泥淋酱、腌嫩姜、芦荟优格淋酱、五彩西芹、腐衣煎芦笋
石莲花芦荟果露、酸菜豆芽菜、香煎高丽菜捲、日式蔬菜煮
炸菜天妇罗、焗烤双色甜薯、迷迭香香煎蕃茄山药。
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相关菜谱名称推荐:葱香萝卜泥酱,葱香萝卜泥酱,葱香萝卜丝煎包,五香萝卜干










