烹饪沙茶素羹所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、豆浆机、排烟管道、热水器、水果刀、叉子、厨房秤。
素菜菜谱沙茶素羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶素羹、沙茶素羹、沙茶素什锦，沙茶双芋牛腩煲。
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以下是50位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱沙茶素羹做法
材料
笋丝80公克，红萝卜丝20公克，姜末5公克，泡发香菇丝40公克，豆皮丝50公克，香菜5公克，a.牛头牌素沙茶酱2大匙，水700㏄，盐1茶匙，细糖1/2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，b.太白粉水2大匙，香油1/2匙，乌醋2茶匙
做法
1.将笋丝、红萝卜丝一起放入沸水中汆烫约20秒后，捞起沖冷备用。
2.热锅，倒入少许油，以小火爆香姜末及香菇丝后加入水、豆皮丝及作法1的材料。
3.将作法2以小火煮至沸腾后，加入牛头牌素沙茶酱、盐、细糖及白胡椒粉。
4.再将作法3滚沸约1分钟后，淋入太白粉水，并用锅铲慢慢搅拌至匀后熄火，滴入香油及乌醋后起锅装碗，再放上香菜即可。
沙茶素羹做法已被97人烹饪过！
第二种：素菜菜谱沙茶素羹做法
材料
笋丝80公克，红萝卜丝20公克，姜末5公克，泡发香菇丝40公克，豆皮丝50公克，香菜5公克，a.牛头牌素沙茶酱2大匙，水700㏄，盐1茶匙，细糖1/2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，b.太白粉水2大匙，香油1/2匙，乌醋2茶匙
做法
1.将笋丝、红萝卜丝一起放入沸水中汆烫约20秒后，捞起沖冷备用。
2.热锅，倒入少许油，以小火爆香姜末及香菇丝后加入水、豆皮丝及作法1的材料。
3.将作法2以小火煮至沸腾后，加入牛头牌素沙茶酱、盐、细糖及白胡椒粉。
4.再将作法3滚沸约1分钟后，淋入太白粉水，并用锅铲慢慢搅拌至匀后熄火，滴入香油及乌醋后起锅装碗，再放上香菜即可。
沙茶素羹做法已被33人烹饪过！
第三种：素菜菜谱沙茶素什锦做法
材料
杏鲍菇30公克，香菇30公克，草菇30公克，白菇30公克，籚笋30公克，红萝卜30公克，素沙茶酱1大匙，香菇精1小匙，盐1/4小匙，香油1小匙，沙拉油1小匙
做法
1.将所有材料洗净切段，放入沸水中烫熟，捞起备用。
2.起一锅，倒入适量的油烧热，放入素沙茶酱炒香，再放入作法1的所有材料拌炒均匀。
3.加入所有调味料拌炒均匀即可。
沙茶素什锦做法已被81人烹饪过！
第四种：素菜菜谱茶素面膜做法
材料
杏仁粉、冬瓜仁粉、豆腐、隔夜茶各适量。
做法
将隔夜茶用搅碎机搅成细末，调入杏仁粉、冬瓜仁粉，豆腐及蜂蜜搅拌均匀涂面。每周2～3次。
茶素面膜做法已被61人烹饪过！
第五种：素菜菜谱沙茶双芋牛腩煲做法
材料
甜芋，芋艿，牛腩，沙茶酱，白糖，老抽，料酒，食用油，葱，姜
做法
1. 牛腩洗净，切块，飞水；甜芋削皮切滚刀块；芋艿整只在水里煮5分钟后去皮，切滚刀块；
2. 锅中放少量油烧热后，下葱姜爆香，下牛腩翻炒片刻后，加料酒出香，加老抽，白糖；
沙茶双芋牛腩煲做法已被53人烹饪过！
小编整理285位网友投稿材料与沙茶素羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶肉串
第二种：沙茶酱焖茄子
第三种：沙茶酱爆鱼头
第四种：沙茶鱼头锅
第五种：沙茶酱煎鸡翅
第六种：沙茶肥牛粉丝煲
第七种：沙茶蟹子粉丝煲
第八种：沙茶藕丁
第九种：九层塔沙茶酱烩粉条
第十种：川味腐乳沙茶牛肉(石锅)烩饭
小编结合50位厨师推荐再从851网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
竹节高陞、炸薯块、腌笋丝、青蒜醋汁、芋香qq包
香蒜汁、五味芽菜、洋葱奶酱、胡萝卜优格酱
样彩芋条、洋葱汁、碧绿麻酱。
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相关菜谱名称推荐：沙茶素羹,沙茶素羹,沙茶素什锦,沙茶双芋牛腩煲
