烹饪发财好彩头所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、去皮机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
素菜菜谱发财好彩头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐发财好彩头、发财好彩头、年菜好彩头——金银米团，发财好事。
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以下是62位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱发财好彩头做法
材料
白萝卜1条，红萝卜1条，干贝3粒，髮菜适量，姜片2片，米酒50㏄，水600㏄，太白粉水适量，牛头牌蛤蜊汤块1/2块，牛头牌鲜味鸡晶1/2小匙，冰糖少许，盐少许
做法
1.白萝卜、红萝卜去皮，以汤匙挖出圆球；干贝洗净浸泡米酒5个小时至软，撕成丝状；髮菜泡冷水至软，备用。
2.取锅将水煮沸后，放入姜片、作法1的红白萝卜球、干贝丝、浸泡干贝的米酒，待再度沸腾后转小火续煮约25分钟。
3.于作法2中加入所有调味料与作法1的法菜，续煮约5分钟，再以太白粉水勾芡即可。
发财好彩头做法已被65人烹饪过！
第二种：素菜菜谱发财好彩头做法
材料
白萝卜1条，红萝卜1条，干贝3粒，髮菜适量，姜片2片，米酒50㏄，水600㏄，太白粉水适量，牛头牌蛤蜊汤块1/2块，牛头牌鲜味鸡晶1/2小匙，冰糖少许，盐少许
做法
1.白萝卜、红萝卜去皮，以汤匙挖出圆球；干贝洗净浸泡米酒5个小时至软，撕成丝状；髮菜泡冷水至软，备用。
2.取锅将水煮沸后，放入姜片、作法1的红白萝卜球、干贝丝、浸泡干贝的米酒，待再度沸腾后转小火续煮约25分钟。
3.于作法2中加入所有调味料与作法1的法菜，续煮约5分钟，再以太白粉水勾芡即可。
发财好彩头做法已被56人烹饪过！
第三种：素菜菜谱年菜好彩头——金银米团做法
材料
猪肉，黄粘米，糯米，胡萝卜，花椒粉，蚝油，盐
做法
1、把黄粘米和糯米洗净，分别泡水三个小时以上。
2、把肉搅碎成馅，加入花椒粉、盐、蚝油，朝一个方向搅上劲儿。
3、把肉馅团成肉团，沾上黄粘米和糯米，上锅蒸二十分钟取出即可。
年菜好彩头——金银米团做法已被58人烹饪过！
第四种：素菜菜谱新年好彩头--美味黄金卷做法
材料
原料：豆皮(2张)，胡萝卜(5-6片)，豆苗(大约20-30根).，配料：色拉油(1汤匙)，蚝油(1汤匙)，，番茄酱(1汤匙)，盐3克，蒜(5片)，小葱，水
做法
先将配料洗净，豆苗焯水2-3秒，胡萝卜切末，豆苗大约用24根，剩余的切末.
将豆皮切成4厘米宽的小条卷起再用焯过水的豆苗捆好结，用力不要太大
热锅凉油，下蒜片，蚝油和番茄酱葱段，加水(能和豆卷持平)，放豆卷(切记：不要翻动豆卷，只可经常转锅以免包锅，)中火10分钟后放盐，2分钟后用筷子夹出摆盘.
将胡萝卜末和豆苗末放入锅中5秒后和汤一起浇在豆卷上
新年好彩头--美味黄金卷做法已被95人烹饪过！
第五种：素菜菜谱发财好事做法
材料
蚝干100公克，香菇30公克，瘦肉150公克，髮菜20公克，胡萝卜30公克，花莲豆80公克，丸子100公克，青葱1支，蒜末10公克，高汤200㏄，太白粉水少许，蚝油1大匙，盐1/3小匙，鸡粉1/4小匙，糖1/3小匙，香油少许
做法
1.蚝干洗干净泡水30分钟；香菇、髮菜各自泡水至软；瘦肉、胡萝卜各自切片；花莲豆去头尾；青葱切段，备用。
发财好事做法已被97人烹饪过！
小编整理425位网友投稿材料与发财好彩头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：发财冻糕
第二种：发财银鱼羹
第三种：发财龙眼凤尾虾
第四种：发财紫菜汤
第五种：发财年年鲍有余
第六种：七彩发财汤
第七种：发财龙眼凤尾虾
第八种：发财紫菜汤
第九种：发财年年鲍有余
第十种：七彩发财汤
小编结合62位厨师推荐再从660网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腌芥菜心、黄金萝卜糕、沙茶素羹、竹节高陞、炸薯块
腌笋丝、芋香qq包、香蒜汁、碧绿麻酱
五味芽菜、洋葱奶酱、青蒜醋汁。
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