烹饪薄衣青芦笋所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、绞肉机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
素菜菜谱薄衣青芦笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薄衣青芦笋、薄衣青芦笋、青青芦笋，可丽薄衣。
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以下是24位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱薄衣青芦笋做法
材料
青芦笋180公克，鲑鱼卵30公克，海苔片1片，面衣适量
做法
1.青芦笋的根部去皮后，沾裹上面衣。
2.取一油锅并将油温烧热至180℃，再把作法1的材料放入油锅中，油炸约4分钟至酥即可捞起摆盘。
3.再将海苔片切丝后一起和鲑鱼卵舖在作法2的材料上层即可。
薄衣青芦笋做法已被38人烹饪过！
第二种：素菜菜谱薄衣青芦笋做法
材料
青芦笋180公克，鲑鱼卵30公克，海苔片1片，面衣适量
做法
1.青芦笋的根部去皮后，沾裹上面衣。
2.取一油锅并将油温烧热至180℃，再把作法1的材料放入油锅中，油炸约4分钟至酥即可捞起摆盘。
3.再将海苔片切丝后一起和鲑鱼卵舖在作法2的材料上层即可。
薄衣青芦笋做法已被97人烹饪过！
第三种：素菜菜谱青青芦笋做法
材料
主材：芦笋6-7根。，辅材：食用油，美极鲜酱油，蚝油，鱼露，白糖，盐。
做法
step1：芦笋洗净，切3-4cm的小段。
step2：热锅倒油，油7成热的时候放入芦笋段煸炒，2分钟后放入蚝油、美极鲜酱油、鱼露、白糖，盖上锅盖闷2分钟。
step3：出锅前点一点儿盐。
小诀窍
因为美极鲜酱油和蚝油本身就是咸的，所以出锅前的盐要少放，一般是平时做菜的二分之一就可以。
青青芦笋做法已被67人烹饪过！
第四种：素菜菜谱腊肉炒青芦笋做法
材料
腊肉150g，清水100g，黄酒15ml，葱两段，姜两片
做法
1）：腊肉切大块加清水，黄酒，葱姜入蒸锅蒸半个小时
2）：芦笋切段焯水后过凉水备用
3）：蒸好的腊肉切片，葱姜切末，蒜切片，干辣椒切小段
4）：锅内热油，下入干辣椒，葱姜蒜炒出香味
5）：下入腊肉煸香后沿锅边烹入黄酒
6）：下入焯好的芦笋翻炒均匀，加入少许盐糖调味后炒匀出锅制作完成
腊肉炒青芦笋做法已被71人烹饪过！
第五种：素菜菜谱可丽薄衣做法
材料
抹茶口味饼皮5片，巴巴露馅适量，盘饰a：1颗，果糖10㏄，柠檬汁5㏄，盘饰b：2片
做法
1.取一片抹茶口味饼皮，将巴巴露放在饼皮中间，包裹起来，打个蝴蝶结即可。
2.材料a混合打匀，放上作法1，并以橘子片装饰即可。
可丽薄衣做法已被62人烹饪过！
小编整理659位网友投稿材料与薄衣青芦笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉炒芦笋
第二种：鸡茸酿芦笋
第三种：芦笋土豆洋葱浓汤
第四种：蒜茸金桔芦笋
第五种：佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治
第六种：红萝卜芦笋培根卷
第七种：白芦笋豌豆蘑菇汤
第八种：芦笋杂菇鸡粒
第九种：橙丝芦笋
第十种：惰性厨房——芥末芦笋
小编结合24位厨师推荐再从251网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸甜牛蒡丝、烤起司培根马铃薯、红萝卜烘蛋、酱腌萝卜、焗烤蕃茄马铃薯
三色泡菜、蓝霉起士烩蔬菜、白酱马铃薯、牛蒡天妇罗
塔香茄子、炸芋球、起士烩马铃薯。
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相关菜谱名称推荐：薄衣青芦笋,薄衣青芦笋,青青芦笋,可丽薄衣
