烹饪葱香串所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、六门冰箱、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、磨刀器。
素菜菜谱葱香串做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱香串、葱香串、香串烧，葱香笋丝炒鸡蛋。
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以下是45位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱葱香串做法
材料
大葱2支，串烧酱适量
做法
1.将大葱洗净后均匀切成四等份长备用。
2.取一竹签把作法1的葱段串起，热一烤架在烤酱上涂上少许油再放上葱串烧烤约8分熟。
3.将作法2的葱段涂上葱烧酱汁，再放上烤架烤待其酱汁烤干，重复此动作约2次至酱汁完全入味即可。
葱香串做法已被82人烹饪过！
第二种：素菜菜谱葱香串做法
材料
大葱2支，串烧酱适量
做法
1.将大葱洗净后均匀切成四等份长备用。
2.取一竹签把作法1的葱段串起，热一烤架在烤酱上涂上少许油再放上葱串烧烤约8分熟。
3.将作法2的葱段涂上葱烧酱汁，再放上烤架烤待其酱汁烤干，重复此动作约2次至酱汁完全入味即可。
葱香串做法已被51人烹饪过！
第三种：素菜菜谱香串烧做法
材料
绞肉1/2斤，葱末1/3杯，香菇1/4杯，蒜末1又1/2大匙，铝箔纸适量，太白粉1又1/2大匙，蛋黄1个，糖1/2大匙，盐2小匙，洋葱2大匙，胡椒粉2小匙，麻油1/3大匙
做法
(1)除了铝箔纸以外，将所有其他的材料及调味料都拌匀之后成馅料备用。
(2)把馅料铺平在托盘中，再分成长方形的形状，大约长6公分、宽3公分、厚1公分的大小，因为大小一样的话，烧烤时才能受热均匀且时间一致。
(3)把铝箔纸摺成盒状，把馅料放到铝箔盒中，包密成香串烧备用。
(4)将香串烧放入烤网上，烧烤约10∼15分钟，至肉馅熟透为止，即可食用。
香串烧做法已被65人烹饪过！
第四种：素菜菜谱桔香串串兔做法
材料
仔兔兔腿肉300克。调料盐6克，料酒25克，老抽8克，姜、葱各10克，干海椒节100克，青花椒20克，姜、蒜米各5克，桔皮丝（鲜桔皮切成的细丝）10克，鸡精10克，胡椒粉3克，糖3克，孜然粉1.5克，猪油40克，色拉油30克。
做法
1、将兔腿肉切成2厘米见方的兔丁，加盐、料酒、老抽、姜、葱腌渍10分钟入味后，用牙签穿好后待用。
3、锅中下色拉油烧至五成热，下入干海椒节、青花椒20克大火炒香出色后，下兔丁、姜蒜米、桔皮丝，烹入料酒，下鸡精、胡椒粉、糖、孜然粉，翻炒均匀即成。
小诀窍
特点
外酥内嫩、孜香味浓、回味悠长。
制作关键
专选农家用青草喂养的食用型兔为主料成菜，需选用仔兔腿上的肉，细嫩而味美。兔丁滑油时间不能过长。
桔香串串兔做法已被91人烹饪过！
第五种：素菜菜谱葱香笋丝炒鸡蛋做法
材料
新鲜冬笋，大葱，鸭蛋（鸡蛋鸭蛋随你），盐
做法
1、冬笋买回来去壳，剥出笋肉，放清水中煮一下，差不多到5、6分熟，捞出。
2、焯好的冬笋，切丝。
3、大葱，切小颗粒。
4、蛋打匀，放一点点盐拌匀。
5、锅中放适量油，放一半葱花下去爆香一下。
6、放笋丝，略加拌炒。
7、放鸡蛋液，稍稍成型后，翻炒几下，加入剩下的葱花，再撒少许盐，炒匀即可。
小诀窍
1、冬笋，你可以多几个回来，一起焯好放着，不用做一次菜，焯一次的。
葱香笋丝炒鸡蛋做法已被71人烹饪过！
小编整理878位网友投稿材料与葱香串相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱香玫瑰乳曲奇
第二种：葱香蛋包汤～
第三种：葱香法棍
第四种：葱香鸡蛋摊饼
第五种：葱香牛肉锅贴
第六种：葱香猪肉面片
第七种：葱香凉拌牛肉
第八种：葱香排骨
第九种：葱香酱肉丝
第十种：葱香猪耳朵
小编结合45位厨师推荐再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
银丝腐皮捲、胡萝卜松糕、古早味烤蕃薯、芋头塔、菜脯蛋
豆苗双冬、芋头馅、宫保素什锦、竹笋豆干丝
萝卜泥醋、芋泥包、黄金地瓜塔。
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相关菜谱名称推荐：葱香串,葱香串,香串烧,葱香笋丝炒鸡蛋
