烹饪洋葱圈所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、吹风机、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、护手器。
素菜菜谱洋葱圈做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱圈、香辣洋葱圈、酥炸洋葱圈儿，番茄洋葱圈。
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以下是49位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱洋葱圈做法
材料
a.洋葱1颗，b.低筋面粉1/2杯，再来米粉1/2杯，泡打粉1茶匙，水140cc，c.面包粉100公克，蕃茄酱1大匙，椒盐粉1茶匙
做法
1.洋葱去皮及蒂，以间距宽约0.5公分横切，再将洋葱剥开成一圈一圈备用。
2.将材料b的低筋面粉、再来米粉、泡打粉和水调成粉浆备用。
3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约160℃，将作法1的洋葱圈先沾裹作法2的粉浆，再沾上材料c的面包粉后放入锅中，以中火炸约半分钟至表皮呈金黄色状，捞出沥干油份，食用时可沾蕃茄酱或椒盐粉。
洋葱圈做法已被29人烹饪过！
第二种：素菜菜谱香辣洋葱圈做法
材料
洋葱1个，鸡蛋1个，麻辣炸粉1包，植物油适量
做法
1.洋葱去掉外皮，洗净，横切成0.5cm-0.8cm左右厚度的洋葱片；
2.切好的洋葱片，轻轻整理开成洋葱圈；全蛋打散；
3.锅内热油适量，待油热，用筷子夹洋葱圈在蛋液里蘸一头，再放到麻辣炸粉里裹上一层粉，放入锅内，小火炸至金黄即可。
小诀窍
洋葱圈很容易炸熟，如果油温太高了，可以关掉火，用余热来炸制。
香辣洋葱圈做法已被33人烹饪过！
第三种：素菜菜谱酥炸洋葱圈儿做法
材料
洋葱2个，鸡蛋2只，面粉适量，椒盐适量，清油适量，面包糠半包
做法
1.洋葱切去外皮和根部，横向切成宽窄相同的约2公分的圆片。然后把它们剥开来，分成一个一个的洋葱圈。
2.在分好的洋葱圈上洒入适量的椒盐粉，拌匀，腌十五分钟。
3.鸡蛋打散，加入面粉，调成稍微浓稠的面糊。
4.另取一只稍大的碗，倒入半包面包糠。
5.把腌好入味的洋葱圈，先蘸上一层面糊，然后取出，滤掉多余的面糊浆，再放入装了面包糠的碗里，均匀地裹上一层面包糠。
6.锅中倒入清油，油烧到六成热时，把裹好面糊和面包糠的洋葱圈逐个放入，用中小火炸至表皮呈金黄颜色，即可。
小诀窍
特别提示：在炸的过程中要用筷子把洋葱圈略为搅动翻面，并且要注意掌握好时间，不能炸过了，那样洋葱吃起就没有甜爽的口感了。
酥炸洋葱圈儿做法已被70人烹饪过！
第四种：素菜菜谱黑胡椒洋葱圈批萨做法
材料
发酵面团，洋葱，茄子，牛肉，马苏里拉芝士，番茄酱，黑胡椒，盐
做法
1.面充分发酵后，加盐揉至面团表面均匀光滑，再将面团放置于温暖处再次发酵，同时处理一下材料；
2.将马苏里拉芝士刨丝，我弄得很粗，价量不加价哈~~茄子切片，洋葱一半切成圈，另一半切成末，牛肉薄片用盐和胡椒先腌制10分钟左右；
3.发酵好的面团应该很柔软，用擀面杖擀成圆饼状，尽量擀得厚薄均匀，边缘的厚度也不要超过一厘米，将面饼移至涂过油的烤盘或者平底锅上，用叉子扎一些小孔；在表面涂上番茄酱、撒上黑胡椒末；
4.撒上洋葱末，厚厚的一层芝士，可以薄薄的撒一层细盐；
5.放上事先腌制好的牛肉薄片；放上茄子片和洋葱圈，再撒一层细盐，撒上一层芝士，一层黑胡椒；
6.烤箱烤也行，这样口感比较干香，颜色金黄诱人；也能用平底锅或者电饭锅来做。
小诀窍
1.平底锅：加盖用中火加热，待闻到香味散出后，用小火慢慢烤至批萨底部焦黄即可，时间大约为6-7分钟，之后再关火焖至5分钟左右，味道会更好些； 2.电饭锅：电饭锅里抹上油，面团放在锅里，盖上盖子，按下弹簧片，待弹簧片跳起后再焖至5、6分钟即可； 3.如果批萨材料不是很易熟，或者面团略微厚一些的话，可以再按下弹簧片，或者适当延长烘烤的时间。
黑胡椒洋葱圈批萨做法已被84人烹饪过！
第五种：素菜菜谱番茄洋葱圈做法
材料
番茄2个，大个洋葱1个，调料若干
做法
1.番茄去皮切小丁，洋葱切圈。
2.锅烧热，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒至成貌似番茄酱的样子。
番茄洋葱圈做法已被42人烹饪过！
小编整理501位网友投稿材料与洋葱圈相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋葱圈
第二种：洋葱圈
第三种：洋葱圈
第四种：炸洋葱圈
第五种：炸洋葱圈
第六种：美味洋葱圈
第七种：金光灿烂－－“洋葱圈”
第八种：炸洋葱圈
第九种：洋葱圈
第十种：洋葱圈
小编结合49位厨师推荐再从395网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱香串、银丝腐皮捲、胡萝卜松糕、古早味烤蕃薯、芋头塔
菜脯蛋、黄金地瓜塔、芋头馅、宫保素什锦
竹笋豆干丝、萝卜泥醋、豆苗双冬。
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