烹饪芥末西芹所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去皮机、吹风机、热水器、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
素菜菜谱芥末西芹做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥末西芹、芥末西芹、芥末西兰花拌酸奶沙司,肉末西红柿烧豆腐。
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以下是45位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱芥末西芹做法
材料
西芹400克,辣椒2根,黄芥末酱1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,鸡精粉1/2茶匙,香油1茶匙
做法
1.西芹用热开水汆烫20秒沖凉,去丝切片;辣椒去籽切片备用。
2.将调味料放入盆中拌匀,放进作法1的西芹及辣椒混拌均匀即可。
芥末西芹做法已被14人烹饪过!
第二种:素菜菜谱芥末西芹做法
材料
西芹400克,辣椒2根,黄芥末酱1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,鸡精粉1/2茶匙,香油1茶匙
做法
1.西芹用热开水汆烫20秒沖凉,去丝切片;辣椒去籽切片备用。
2.将调味料放入盆中拌匀,放进作法1的西芹及辣椒混拌均匀即可。
芥末西芹做法已被74人烹饪过!
第三种:素菜菜谱芥末西兰花拌酸奶沙司做法
材料
西兰花80g,胡萝卜40g,蛋黄酱2小匙,酸奶2大匙,黄芥末少量。
做法
(1)、用沸水将西兰花煮至变软,切成小朵状。
(2)、将胡萝卜切成扇形,煮至变软。
(3)、在蛋黄酱中加入酸奶、盐、黄芥末等并充分搅拌。
(4)、将西兰花、胡萝卜用(3)充分搅拌、装盘。
将西兰花的菜梗部分去皮后与其花的部分一同使用。
2人份。
芥末西兰花拌酸奶沙司做法已被44人烹饪过!
第四种:素菜菜谱孜然肉末西兰花做法
材料
主料:西兰花,洋葱,肉末,酱油,料酒,糖,孜然
做法
1)西兰花切碎(不用很碎,指甲盖大小),洋葱丁切碎。
2)锅热油,下洋葱丁,炒出香味以后,下肉末,炒变色之后,加酱油,加料酒去腥,加一点糖提味,加盐,加孜然粉,下西兰花炒熟出锅。
孜然肉末西兰花做法已被13人烹饪过!
第五种:素菜菜谱肉末西红柿烧豆腐做法
材料
瘦猪肉50克,西红柿100克,豆腐100克,酱油15克,食油10克,团粉5克,葱、姜各2.5克,盐5克。
做法
1.将猪肉洗净,剁碎成肉末。豆腐切成小方丁。西红柿洗净,去皮去籽切成块。
2.油锅熬热后先煸葱、姜,随下肉末,炒后起出备用。用余油煸西红柿,略煸炒过即将豆腐放入,并加入酱油、盐等,再加上炒好的肉末一同炒匀,烧至豆腐入味即成。
肉末西红柿烧豆腐做法已被73人烹饪过!
小编整理826位网友投稿材料与芥末西芹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芥末油煎马鲛
第二种:瘦身蔬菜芥末汁沙拉carpaccio
第三种:芥末藕片
第四种:芥末墩儿
第五种:芥末油拌木耳
第六种:芥末凉粉鱼
第七种:芥末白菜卷
第八种:芥末金针菇
第九种:奇妙芥末虾
第十种:酸瓜芥末香肠
小编结合45位厨师推荐再从675网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香煎萝卜排、太卷、腌菜心、胡萝卜甘味煮、干贝萝卜球
大肠炆笋干、芙蓉桂笋、豆芽春捲、三杯竹笋
铁板洋葱、三杯芋薯、锡箔纸烤银芽。
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