烹饪炸地瓜条所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、饮料展示柜、绞肉机、排烟风机、传菜梯、切片刀、剪刀、蒸笼。
素菜菜谱炸地瓜条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸地瓜条、炸地瓜条、油炸地瓜条，酥炸地瓜饼。
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以下是65位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱炸地瓜条做法
材料
红心地瓜300公克，蕃薯粉适量，糖5大匙，胡椒盐1小匙
做法
1.地瓜去皮后洗净，切成粗条备用，放入容器中，加入糖拌匀。
2.将地瓜条静置10分钟使糖充分融化，再沾裹蕃薯粉，并均匀的洒上少许水。
3.再次将步骤5均匀沾裹一层蕃薯粉。
4.地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟后，改转小火再炸约7分钟。
5.待地瓜浮起再以大火炸约1分钟后，捞出沥油，并趁热撒上胡椒盐即可。
炸地瓜条做法已被24人烹饪过！
第二种：素菜菜谱炸地瓜条做法
材料
红心地瓜300公克，蕃薯粉适量，糖5大匙，胡椒盐1小匙
做法
1.地瓜去皮后洗净，切成粗条备用，放入容器中，加入糖拌匀。
2.将地瓜条静置10分钟使糖充分融化，再沾裹蕃薯粉，并均匀的洒上少许水。
3.再次将步骤5均匀沾裹一层蕃薯粉。
4.地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟后，改转小火再炸约7分钟。
5.待地瓜浮起再以大火炸约1分钟后，捞出沥油，并趁热撒上胡椒盐即可。
炸地瓜条做法已被16人烹饪过！
第三种：素菜菜谱油炸地瓜条做法
材料
中型地瓜1条，沙拉油2杯，花生油1杯，细砂糖150公克，盐少许
做法
1.地瓜洗净擦干削皮后，切成大小一致的粗条备用。
2.热锅，放入沙拉油及花生油烧热至170℃，将作法1的地瓜条轻轻放入炸约4分钟捞起沥干油份。
3.装盘后立即洒上细砂糖及少许的盐调味即可。
油炸地瓜条做法已被86人烹饪过！
第四种：素菜菜谱炸地瓜做法
材料
a.地瓜400公克，b.太白粉100公克，椒盐粉1茶匙
做法
1.地瓜去皮切成如拇指粗细的条状后，沖水洗净，沥干备用。
2.将作法1的地瓜条，均匀洒上材料b的太白粉后备用。
3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约160℃后，将作法2的地瓜条放入锅中，以大火炸约4分钟至表面呈金黄色酥脆状，捞起沥干油份，洒上椒盐粉拌匀即可。
炸地瓜做法已被66人烹饪过！
第五种：素菜菜谱酥炸地瓜饼做法
材料
地瓜200公克，太白粉适量，面衣适量
做法
1.将地瓜洗净蒸熟后，再去皮切成饼状，再依序沾裹上太白粉与面衣。
2.取一油锅并将油温烧热至185℃，再把地瓜饼放入油锅中，油炸约4分钟至酥即可捞起摆盘。
酥炸地瓜饼做法已被35人烹饪过！
小编整理176位网友投稿材料与炸地瓜条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橙汁瓜条
第二种：鱼香瓜条
第三种：家伙下厨之葱爆黄瓜条
第四种：凉拌黄瓜条
第五种：虾仁青瓜条
第六种：腌黄瓜条
第七种：冰汁瓜条
第八种：黄金瓜条
第九种：爽口冬瓜条
第十种：小炒香菇黄瓜条
小编结合65位厨师推荐再从825网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸芋头粿、自己做芋圆、红萝卜圆、红萝卜丸子、芋头丸子
糖渍芋头、香芋炸丸子、香圆八宝羹、萝卜渍物
三色萝卜、萝卜煮、地瓜丸子。
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相关菜谱名称推荐：炸地瓜条,炸地瓜条,油炸地瓜条,酥炸地瓜饼
