烹饪迷你大根所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机、咖啡机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、铲勺。
素菜菜谱迷你大根做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷你大根、迷你大根、土娃娃厨房之迷你大理石乳酪蛋糕，香煎大根排。
（中华厨具网 建议，再次对61位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2791人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是61位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱迷你大根做法
材料
迷你小红萝卜1/2斤，盐1又1/2大匙，冷开水2杯
做法
(1)将迷你小红萝卜洗净并彻底沥干水份备用。
(2)将盐均匀撒在小红萝卜上，静置30分钟后，用手轻轻按压搓揉，使盐份加速渗透入味，让萝卜软化并且质地脆韧，如此连同盐水一起腌浸约1天以上，即可放入容器中加盖冷藏保存，约2∼3天即可食用，冷藏约可保存15天以上。
迷你大根做法已被18人烹饪过！
第二种：素菜菜谱迷你大根做法
材料
迷你小红萝卜1/2斤，盐1又1/2大匙，冷开水2杯
做法
(1)将迷你小红萝卜洗净并彻底沥干水份备用。
(2)将盐均匀撒在小红萝卜上，静置30分钟后，用手轻轻按压搓揉，使盐份加速渗透入味，让萝卜软化并且质地脆韧，如此连同盐水一起腌浸约1天以上，即可放入容器中加盖冷藏保存，约2∼3天即可食用，冷藏约可保存15天以上。
迷你大根做法已被44人烹饪过！
第三种：素菜菜谱土娃娃厨房之迷你大理石乳酪蛋糕做法
材料
奥利奥饼干4片32g，，黄油6g，，奶油奶酪125g，，糖25g，，鸡蛋1个，，奶油20g，，一小块德芙巧克力大约是6g
做法
1.因为迷你戚风模是活底的，所以先用锡纸把整个模底抱住，烧一点水，预热烤箱160度，将烤盘装了热水之后放入烤箱中下层
2.奥利奥饼干舔掉内陷（哈哈）把饼干敲碎，黄油融化和饼干拌匀，倒入模子，压实，放冰箱冷冻至硬
3.奶油奶酪隔水打软，加糖搅匀，加鸡蛋搅匀
4.黄油融化，和奶酪糊拌匀，倒入模子里面，
5.巧克力融化和盆子里面剩下的一点点奶酪糊拌匀，挤入裱花袋，用牙签划出大理石纹路。
6.将模具放入烤盘，烤85分钟～90分钟，70分钟左右加盖锡纸
小诀窍
冷却后脱模即可以食用，冷藏后更有风味噢～～ 那么小小个，吃起来也没有负担噢～哈哈
土娃娃厨房之迷你大理石乳酪蛋糕做法已被47人烹饪过！
第四种：素菜菜谱薄片肉大根烧做法
材料
猪薄肉片150公克，白萝卜300公克，红萝卜50公克，a.水400㏄，b.酱油20㏄，味噌20公克，柴鱼素2公克，糖15公克，酒50㏄
做法
1.白萝卜、红萝卜去皮，切成约2公分圆片状，再对切备用。
2.取一汤锅，倒入水再放入作法1的红白萝卜片煮至软。
3.于作法2的锅中放入调味料b煮至滚沸，放入猪薄肉片再煮约5分钟即可。
薄片肉大根烧做法已被16人烹饪过！
第五种：素菜菜谱香煎大根排做法
材料
白萝卜300公克，胡萝卜100公克，花椰菜适量，奶油20公克，盐适量，蚝油风味酱2大匙
做法
1.白萝卜、胡萝卜去皮，切城厚圆片，放入沸水中煮至软，捞起沥干备用。
2.花椰菜放入加了盐的沸水中烫熟，捞起沥干备用。
香煎大根排做法已被18人烹饪过！
小编整理450位网友投稿材料与迷你大根相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：迷你核桃酥球
第二种：椒盐敲扁迷你土豆
第三种：迷你蛋黄酥
第四种：迷你脆底披萨
第五种：迷你羊角包
第六种：迷你芝士香芋小饼
第七种：只需8分钟的迷你pizza
第八种：迷你杂粮汉堡
第九种：迷你版腊肉
第十种：自制迷你圆筒
小编结合61位厨师推荐再从345网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双丝泡菜、辣泡菜小火锅、三丝羹、玉笋煲、烤蒜头
素捲菜心、青椒镶马铃薯泥、酸甜炸牛蒡、麻油玉笋
洋葱酱薯泥、牛蒡花生酱串、烤全笋。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2791人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：迷你大根,迷你大根,土娃娃厨房之迷你大理石乳酪蛋糕,香煎大根排
