烹饪白酱时蔬所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
素菜菜谱白酱时蔬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白酱时蔬、白酱时蔬、白酱杂菜焗土司盒,白酱鲜菇烩饭。
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以下是79位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱白酱时蔬做法
材料
菠菜1株,胡萝卜20公克,金针菇1/2把,鲜香菇2朵,蒟蒻条50公克,和风白酱200公克,麻油1小匙,盐少许
做法
1.菠菜放入沸水中汆烫至软,捞起浸泡冷水至冷却,沥干切4公分段备用。
2.鲜香菇、金针菇去蒂切段、胡萝卜去皮切段,与蒟蒻条分别放入沸水中汆烫一下,捞起沥干备用。
3.和风白酱加入麻油、盐拌匀备用。
4.将作法1的菠菜与作法2的材料、作法3的和风白酱拌匀即可。
白酱时蔬做法已被15人烹饪过!
第二种:素菜菜谱白酱时蔬做法
材料
菠菜1株,胡萝卜20公克,金针菇1/2把,鲜香菇2朵,蒟蒻条50公克,和风白酱200公克,麻油1小匙,盐少许
做法
1.菠菜放入沸水中汆烫至软,捞起浸泡冷水至冷却,沥干切4公分段备用。
2.鲜香菇、金针菇去蒂切段、胡萝卜去皮切段,与蒟蒻条分别放入沸水中汆烫一下,捞起沥干备用。
3.和风白酱加入麻油、盐拌匀备用。
4.将作法1的菠菜与作法2的材料、作法3的和风白酱拌匀即可。
白酱时蔬做法已被52人烹饪过!
第三种:素菜菜谱白酱杂菜焗土司盒做法
材料
土司一条1条,马苏里拉奶酪25克,白酱——,低粉20克,鲜奶油50克,牛奶1杯,黄油20克,杂菜——,猪肉糜50克,小土豆2,3个,黄油.15-20克,黑胡椒碎1小匙,盐0.25-0.125小匙,青豆,玉米,胡萝卜粒50克,洋葱0.5个,培根3片
做法
1.土司拦腰一切为二,把中间的内容掏掉(大概剩0.8cm左右厚吧),放一旁备用
2.制作白酱 1.)低粉过筛,加入到牛奶中搅匀 2.)黄油入锅,小火熬化,加入牛奶糊,小火煮到浓稠(跟米糊差不多就可以了) 3.)熬好的牛奶面糊出锅,盛放到容器中,将鲜奶油加入,搅匀即成白酱
3.杂菜1.)土豆煮熟,切丁2.)锅内下黄油,待溶化,下洋葱炒出香味,下培根和肉糜,炒至9成熟,将青豆等杂菜加入,略微翻炒,加黑胡椒碎和盐炒匀,即可出锅3.)土豆丁和炒好的杂菜拌匀即可
4.将白酱和杂菜和匀,放入掏空的土司内,上面铺上马苏里拉奶酪,土司下部包锡纸烤箱预热200度,烤箱中下层,上下火,焗10分钟即可
白酱杂菜焗土司盒做法已被32人烹饪过!
第四种:素菜菜谱和风白酱做法
材料
板豆腐120公克,熟白芝麻10公克,糖10公克,盐少许,味噌6公克,味醂6㏄,淡色酱油少许
做法
1.板豆腐放入沸水中汆烫约1钟,捞起沥干,过筛压成泥状备用。
2.将熟白芝麻磨碎备用。
3.将作法1、2的材料及其余材料混合均匀即可。
和风白酱做法已被13人烹饪过!
第五种:素菜菜谱白酱鲜菇烩饭做法
材料
a.鲍鱼菇1盒,蘑菇4朵,奶油少许,b.奶油20公克,蒜末少许,洋葱末1匙,牛奶150c.c,高汤150c.c,鲜奶油100c.c,低筋面粉20公克,盐适量,糖适量,胡椒粉少许,白酒20c.c
做法
1.鲍鱼菇洗净后切长片;蘑菇洗净切片备用。
2.热一锅放入材料a中的奶油煮融,放入作法1的鲍鱼菇片炒至软,再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均匀后盛起备用。
白酱鲜菇烩饭做法已被94人烹饪过!
小编整理248位网友投稿材料与白酱时蔬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:白酱
第二种:奶油白酱
第三种:奶油白酱
第四种:白酱
第五种:奶油白酱
第六种:奶油白酱
第七种:白酱蘑菇意大利面
第八种:白酱土豆面疙瘩
第九种:奶油白酱蝴蝶意面
第十种:海鲜白酱面
小编结合79位厨师推荐再从988网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
麻油双耳、百花素九孔、海苦香煎鲍菇、椒盐杏鲍菇、义式青酱焗野菇
蒜香木耳、珊瑚柳松菇、香菇丸子、海味泡菜
人蔘水泡菜、蒜味三菇、蘑菇酱。
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