烹饪香根嫩腐所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜、咖啡机、油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、蒸笼。
素菜菜谱香根嫩腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香根嫩腐、香根嫩腐、香根牛柳，香根牛肉。
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以下是98位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱香根嫩腐做法
材料
珠贝40公克，香菇15公克，小白菜80公克，豆花150公克，鲜虾80公克，肉丝65公克，香菜根8公克，盐10公克，香油5㏄，清高汤1000㏄
做法
1.把珠贝、香菇分别洗净后以冷水浸泡软备用。
2.作法1的香菇切成丝状；小白菜洗净后切成段状；鲜虾洗净去壳备用。
3.将所有调味料一起煮至滚，再放入作法1的材料与肉丝、香菜根煮滚至熟，起锅后倒入豆花碗中品尝。
香根嫩腐做法已被68人烹饪过！
第二种：素菜菜谱香根嫩腐做法
材料
珠贝40公克，香菇15公克，小白菜80公克，豆花150公克，鲜虾80公克，肉丝65公克，香菜根8公克，盐10公克，香油5㏄，清高汤1000㏄
做法
1.把珠贝、香菇分别洗净后以冷水浸泡软备用。
2.作法1的香菇切成丝状；小白菜洗净后切成段状；鲜虾洗净去壳备用。
3.将所有调味料一起煮至滚，再放入作法1的材料与肉丝、香菜根煮滚至熟，起锅后倒入豆花碗中品尝。
香根嫩腐做法已被27人烹饪过！
第三种：素菜菜谱香根牛柳做法
材料
牛柳，香菜根，干辣椒，蚝油，白糖
做法
1.在牛柳中加入适量淀粉、蚝油腌制大约10分钟，香菜留根部，切成2厘米的段备用；
2.在炒锅中加入少许油，加热到5成热时，爆香干辣椒，然后放入牛柳滑炒至变色；
3.牛柳8成熟时，加入一勺白糖拌匀，将香菜根倒入，拌匀后立即出锅。
小诀窍
蚝油有很好的提鲜作用，特别是和牛肉、猪里脊等搭配，会有意想不到的好味道。
香根牛柳做法已被31人烹饪过！
第四种：素菜菜谱香根牛柳做法
材料
菲力牛肉450g，香菜100g，红椒丝1大匙，葱白丝大匙，酱油1大匙，胡椒粉1/4大匙
做法
(1)菲力牛肉切成条块状备用。
(2)香菜去叶留茎，切成吋段备用。
(3)锅烧热，加入2大匙油，将牛柳倒入锅内略炒变色后，再加入香菜、红椒丝、葱白丝及调味料，炒匀即可起锅盛盘。
香根牛柳做法已被91人烹饪过！
第五种：素菜菜谱香根牛肉做法
材料
牛肉300公克，香菜300公克，完整陈皮10公克，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，酱油1/2茶匙
做法
1.将牛肉切丝，腌过备用。（腌法请见备註）
2.香菜洗净，去叶留梗，将梗切成小段；陈皮用冷水泡软后切成细丝。
香根牛肉做法已被60人烹饪过！
小编整理749位网友投稿材料与香根嫩腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茴香根炖肉
第二种：茴香根汤
第三种：家常小炒香根牛柳丝
第四种：茴香根汤
第五种：家常小炒香根牛柳丝
第六种：茴香根汤
第七种：家常小炒香根牛柳丝
第八种：茴香根炖肉
第九种：茴香根汤
第十种：家常小炒香根牛柳丝
小编结合98位厨师推荐再从369网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
和风白酱、铁板豆腐、素镶臭豆腐、蕃茄佐油醋、脆皮豆腐
咸蛋蒸豆腐、麻婆豆腐、麻婆豆腐、三杯豆腐
麻婆豆腐、麻婆豆腐、老少平安。
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相关菜谱名称推荐：香根嫩腐,香根嫩腐,香根牛柳,香根牛肉
