烹饪韩式蔬菜豆腐锅所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、饺子机、三眼水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、四门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、擀面杖。
素菜菜谱韩式蔬菜豆腐锅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式蔬菜豆腐锅、韩式蔬菜豆腐锅、白菜豆腐锅，泡菜豆腐锅。
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以下是49位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱韩式蔬菜豆腐锅做法
材料
茼蒿50公克，大白菜80公克，南瓜50公克，板豆腐1块，韩国泡菜50公克，鱼板3片，丁香鱼高汤1000㏄，盐1/2茶匙，味醂1大匙
做法
1.茼蒿和大白菜洗净后沥干。
2.南瓜去皮切块；板豆腐切块；作法1的大白菜切小片备用。
3.取一锅，将作法1与作法2所有材料、韩国泡菜和鱼板排列放入锅内，再放入丁香鱼高汤以中火炖煮，最后再加入调味料调味即可。
韩式蔬菜豆腐锅做法已被19人烹饪过！
第二种：素菜菜谱韩式蔬菜豆腐锅做法
材料
茼蒿50公克，大白菜80公克，南瓜50公克，板豆腐1块，韩国泡菜50公克，鱼板3片，丁香鱼高汤1000㏄，盐1/2茶匙，味醂1大匙
做法
1.茼蒿和大白菜洗净后沥干。
2.南瓜去皮切块；板豆腐切块；作法1的大白菜切小片备用。
3.取一锅，将作法1与作法2所有材料、韩国泡菜和鱼板排列放入锅内，再放入丁香鱼高汤以中火炖煮，最后再加入调味料调味即可。
韩式蔬菜豆腐锅做法已被78人烹饪过！
第三种：素菜菜谱白菜豆腐锅做法
材料
五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐
做法
1、五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。
3、放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。
白菜豆腐锅做法已被58人烹饪过！
第四种：素菜菜谱泡菜豆腐锅做法
材料
嫩豆腐1/2块，粉丝1/2把，猪肉薄片50公克，麻油适量，蒜头2颗，泡菜100公克，高汤600cc，蛤蜊5粒，香菇2朵，金针1/4束，韭菜1支，盐少许，鸡粉1/2小匙，胡椒粉少许，麻油少许
做法
1.粉丝泡软，蒜头切末备用。
2.锅中加入适量麻油以中火烧热，先将蒜末炒香，加入猪肉薄片炒至变色，再加入泡菜略炒后，注入高汤熬煮。
3.将粉丝放入作法2的锅中，再放入蛤蜊、香菇、金针、韭菜续煮至蛤蜊壳张开，以盐、胡椒粉、鸡粉调味，上桌前淋入数滴麻油即可。
泡菜豆腐锅做法已被28人烹饪过！
第五种：素菜菜谱泡菜豆腐锅做法
材料
主材：，碎猪肉450克，中型洋葱1个，去皮切丁，蒜蓉2茶匙，韩国泡菜500克，金针菇200克，去尾段，滑豆腐1盒，切块，粉丝1小扎，泡软，约80克，青葱2条，去白切段，辣椒粒1汤匙，汁料：份量只供参考，浓缩鸡汤1/2罐，水1罐，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将猪肉用酱油、糖、盐先腌15分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将猪肉炒熟，沥油备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先将蒜蓉，葱辣椒粒爆香，再加入洋葱和1茶匙盐炒软；再加入韩国泡菜炒香，于锅仔内，放入汁料、豆腐和其它材料(除了粉丝)，快火煮开，转中火焖5分钟，熄火加入粉丝炒匀焗1分钟即成。
泡菜豆腐锅做法已被87人烹饪过！
小编整理569位网友投稿材料与韩式蔬菜豆腐锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：义式蔬菜牛肉汤面
第二种：义式蔬菜炖牛肉汤
第三种：烘义式蔬菜蛋饼
第四种：西式蔬菜烘鸡蛋
第五种：日式蔬菜煮
第六种：义式蔬菜沙拉
第七种：泰式蔬菜沙拉酱
第八种：义式蔬菜沙拉
第九种：意式蔬菜牛肉汤面
第十种：日式蔬菜咖喱
小编结合49位厨师推荐再从548网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸甜凤梨豆腐、香椿豆腐、山崩豆腐、铁板豆腐、炸豆腐
xo酱蒸百花豆腐、铁板豆腐、鸡家豆腐、麻婆豆腐
麻婆豆腐、蚝油豆腐、蕃茄豆腐。
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相关菜谱名称推荐：韩式蔬菜豆腐锅,韩式蔬菜豆腐锅,白菜豆腐锅,泡菜豆腐锅
