烹饪香根碎蛋所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、去根机、吹风机、传菜梯、厨房剪刀、勺子、铲勺。
素菜菜谱香根碎蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香根碎蛋、香根碎蛋、培根碎肉薄荷拌饭，春吃碎蛋韭。
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以下是64位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱香根碎蛋做法
材料
鸡蛋3颗，香菜100公克，花生20公克，蒜头3颗，红萝卜20公克，糖?小匙，香油1大匙，鸡粉1小匙，梅林辣酱油1大匙
做法
1.鸡蛋洗净放入水中煮约8分钟成水煮蛋，去壳切丁状备用。
2.香菜去除叶片切小段；花生拍碎；蒜头切碎；红萝卜去皮切丁，备用。
3.将作法1的蛋丁、作法2的材料与所有调味料拌匀即可。
香根碎蛋做法已被33人烹饪过！
第二种：素菜菜谱香根碎蛋做法
材料
鸡蛋3颗，香菜100公克，花生20公克，蒜头3颗，红萝卜20公克，糖?小匙，香油1大匙，鸡粉1小匙，梅林辣酱油1大匙
做法
1.鸡蛋洗净放入水中煮约8分钟成水煮蛋，去壳切丁状备用。
2.香菜去除叶片切小段；花生拍碎；蒜头切碎；红萝卜去皮切丁，备用。
3.将作法1的蛋丁、作法2的材料与所有调味料拌匀即可。
香根碎蛋做法已被13人烹饪过！
第三种：素菜菜谱培根碎肉薄荷拌饭做法
材料
培根100公克，绞肉200公克，薄荷1小把，盐1/2小匙，黑胡椒粉少许
做法
1.)把培根切成细丝放入锅中用中火煎炒，肉上的油会慢慢渗出，等油量足够就加入绞肉翻炒，直到培根和肉都散发出香味了再加入调味料。
2.)把饭盛在一个大碗里，放入1大匙的培根料，和另外切好的薄荷细丝，用木匙轻轻拌匀再放入喜欢的餐具里。
培根碎肉薄荷拌饭做法已被95人烹饪过！
第四种：素菜菜谱虾米肉碎蛋炒饭做法
材料
白米饭 1大盘
做法
热镬烧油煎蛋盛起备用。
添油煸香虾米蒜蓉盐才加入猪肉碎/豆角碎和高丽菜丝翻炒2分钟。
倒入白米饭一起翻炒不停以免粘镬底，
跟着倒入煎蛋碎后淋下适量酱清。
继续翻炒至镬里的食材粒粒干爽弹跳般。即可熄火。
装入盘中放些芫荽和黄瓜丝及指天椒美美上桌。
/chinny.yap
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虾米肉碎蛋炒饭做法已被20人烹饪过！
第五种：素菜菜谱春吃碎蛋韭做法
材料
韭菜，鸡蛋，盐，花椒面
做法
1、打几个鸡蛋；
2、韭菜切碎碎；
春吃碎蛋韭做法已被78人烹饪过！
小编整理136位网友投稿材料与香根碎蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香根牛肉
第二种：香根嫩腐
第三种：香根红糟鲜菇
第四种：香根干丝
第五种：香根酱丝
第六种：香根木耳牛肉丝
第七种：茴香根炖羊肚
第八种：茴香根炖肉
第九种：茴香根汤
第十种：家常小炒香根牛柳丝
小编结合64位厨师推荐再从297网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宫保皮蛋、蒟蒻qq细卷、椒香蒟蒻、辣味蒟篛、口袋豆腐
蒟蒻珍珠堡、蒟蒻稻禾包、蕃茄豆腐、武林豆腐卷
葱油豆腐、素烩豆腐、香菇烩素参。
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相关菜谱名称推荐：香根碎蛋,香根碎蛋,培根碎肉薄荷拌饭,春吃碎蛋韭
