烹饪软式布朗尼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
素菜菜谱软式布朗尼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐软式布朗尼、软式布朗尼、法式布丁乳酪派，法式布蕾港式甜品做法。
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以下是82位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱软式布朗尼做法
材料
杏仁tpt粉365公克，糖粉435公克，全蛋521公克，牛奶391公克，奶油470公克，低筋面粉470公克，可可粉94公克，小苏打粉10公克，巧克力豆183公克，杏仁果78公克，榛果104公克，松子78公克，开心果50公克
做法
1.将杏仁果、榛果、松子、开心果分别放入烤盘中，以上火150℃、下火150℃烘烤约15分钟备用。
2.将糖粉、杏仁tpt粉混合一起过筛备用。
3.将低筋面粉、可可粉与小苏打粉混合一起过筛备用。
4.奶油切片，以隔水加热方式使其充分融化备用。
5.将作法2放入搅拌缸中，分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀且湿软，再倒入作法3粉料。
6.将作法5续以中速搅拌均匀后，加入作法4的奶油拌匀，再加入牛奶拌匀，最后加入巧克力豆稍微拌匀成面煳。
7.将作法6的面煳倒入铺好烤盘纸的椭圆烤盘中抹平，均匀撒上作法1的材料，移入预热好的烤箱，以上火180℃、下火180℃烘烤约40分钟即可。
软式布朗尼做法已被85人烹饪过！
第二种：素菜菜谱软式布朗尼做法
材料
杏仁tpt粉365公克，糖粉435公克，全蛋521公克，牛奶391公克，奶油470公克，低筋面粉470公克，可可粉94公克，小苏打粉10公克，巧克力豆183公克，杏仁果78公克，榛果104公克，松子78公克，开心果50公克
做法
1.将杏仁果、榛果、松子、开心果分别放入烤盘中，以上火150℃、下火150℃烘烤约15分钟备用。
2.将糖粉、杏仁tpt粉混合一起过筛备用。
3.将低筋面粉、可可粉与小苏打粉混合一起过筛备用。
4.奶油切片，以隔水加热方式使其充分融化备用。
5.将作法2放入搅拌缸中，分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀且湿软，再倒入作法3粉料。
6.将作法5续以中速搅拌均匀后，加入作法4的奶油拌匀，再加入牛奶拌匀，最后加入巧克力豆稍微拌匀成面煳。
7.将作法6的面煳倒入铺好烤盘纸的椭圆烤盘中抹平，均匀撒上作法1的材料，移入预热好的烤箱，以上火180℃、下火180℃烘烤约40分钟即可。
软式布朗尼做法已被99人烹饪过！
第三种：素菜菜谱法式布丁乳酪派做法
材料
低粉150克，牛油适量，鸡蛋1个，奶油乳酪200克，糖96克，鲜奶油64克，莱姆酒10克，玉米淀粉1大匙，柠檬汁12大匙，蛋黄1个
做法
1.把牛油和糖打发加入鸡蛋.筛入面粉拌成团冷藏1小时.压入模中用石头压实.180度烤15分钟.放凉.
2.内馅：奶油乳酪200克.(室温软化).玉米淀粉8克.糖32克.鲜奶油64克.莱姆酒10克.蛋半个.
3.把奶酪+糖+玉米淀粉打匀加蛋再加鲜奶油和酒拌匀.倒入烤好的派底中.160度40分钟.放凉.做布丁面.
4.布丁面：玉米淀粉一大勺.糖64克.橙汁180克.柠檬汁半大勺.蛋黄一个(我没放).牛油半大勺.
5.把所有材料(牛油除外)小火加热煮沸后关火加入牛油.倒在派上.
6.冷藏四小时后吃.这个布丁面要不想做就别做了.特别是橙子很贵的时候.反正奶酪那部分已够香了.
法式布丁乳酪派做法已被70人烹饪过！
第四种：素菜菜谱法式布丁做法
材料
a.全蛋2个，蛋黄230公克，细砂糖90公克，鲜奶油530公克，鲜奶330公克，白兰地酒25公克，香草精少许，b.细砂糖50公克
做法
1.将全蛋、蛋黄、细砂糖放入钢盆中拌匀后，再加入其他材料a一起拌匀。
2.将作法1以筛网过滤2次后，分别倒入14个布丁杯至约9分满，移入预热好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤约40分钟。
3.取出作法3，移入冰箱冷藏，食用前在表面均匀撒上材料b，以喷火枪加热至溶化即可。
法式布丁做法已被62人烹饪过！
第五种：素菜菜谱法式布蕾港式甜品做法做法
材料
蛋黄2个，，细砂糖30g，，淡奶油120g，，牛奶50g，，香草粉14小勺
做法
1.蛋黄加细砂糖搅匀（不起泡，竖直打蛋器绕圈搅拌）
2.淡奶油加牛奶加热至微沸。加入适量香草粉，搅匀。
3.将奶油液慢慢一点一点的加入鸡蛋糊中，完全混匀，注意搅拌的时候不要起泡。
4.将3的液体过筛2次，加入烤碗中（我的话第一次是用一般的滤网，第二次用潎油勺过滤，非常细腻）
5.如果液体表面有一点气泡的话，用喷火枪稍微烧一下就消失了。
6.烤箱预热170度，烤盘内放超过烤碗高度1/5的水，烤盘放中下层，在里面放一块布。烤碗放在布上，烤20分钟。
法式布蕾港式甜品做法做法已被31人烹饪过！
小编整理678位网友投稿材料与软式布朗尼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力芝士布朗尼
第二种：巧克力核桃布朗尼
第三种：“心太软”布朗尼
第四种：大理石布朗尼
第五种：布朗尼
第六种：巧克力布朗尼酥皮派
第七种：巧克力布朗尼
第八种：巧克力布朗尼（第二季）
第九种：自制巧克力布朗尼-傻瓜版提拉米苏
第十种：芝士布朗尼
小编结合82位厨师推荐再从941网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双色布朗尼、水果马芬、蒸蛋、栗子舒芙蕾、焦糖水梨舒芙蕾
铁板葱花蛋、豆浆蒸蛋、焗烤烘蛋、葱花菜脯蛋
芙蓉豆腐、蛋浮豆腐、火腿恩利蛋。
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