烹饪五香茶叶蛋所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、开瓶器、切菜器。
素菜菜谱五香茶叶蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香茶叶蛋、五香茶叶蛋、五香茶叶蛋,五香茶叶蛋。
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以下是78位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱五香茶叶蛋做法
材料
鸡蛋10个,水1000c.c,盐2大匙,五香卤水1锅
做法
1.将a材料一起放入锅中,开小火慢慢煮滚,滚约3分钟后再将鸡蛋取出用冷水沖凉。
2.将沖凉的鸡蛋轻轻敲裂蛋壳。
3.将五香卤水煮滚后放入作法2的鸡蛋,再让卤汁续滚滚约1分钟后熄火,让鸡蛋浸泡约30分钟后即可捞起食用。
五香茶叶蛋做法已被69人烹饪过!
第二种:素菜菜谱五香茶叶蛋做法
材料
鸡蛋10个,水1000c.c,盐2大匙,五香卤水1锅
做法
1.将a材料一起放入锅中,开小火慢慢煮滚,滚约3分钟后再将鸡蛋取出用冷水沖凉。
2.将沖凉的鸡蛋轻轻敲裂蛋壳。
3.将五香卤水煮滚后放入作法2的鸡蛋,再让卤汁续滚滚约1分钟后熄火,让鸡蛋浸泡约30分钟后即可捞起食用。
五香茶叶蛋做法已被50人烹饪过!
第三种:素菜菜谱五香茶叶蛋做法
材料
鸡蛋10个,茶叶 1/2杯,水1000cc,酱油1杯,盐2小匙,万用卤包1包
做法
1.将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋上方。
2.在水中加入1小匙盐,先用大火将水煮开,煮的时候将鸡蛋翻动数次,可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火,煮10分钟后熄火,再焖5分钟,即可取出待凉备用。
3.将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开,把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕,放入锅中,用小火慢慢煮约1小时,熄火后再浸泡2小时即可。
五香茶叶蛋做法已被53人烹饪过!
第四种:素菜菜谱五香茶叶蛋做法
材料
主料:鲜鸡蛋,茶叶,盐,红糖,酱油,香料
做法
鸡蛋逐只洗涤干净,放入锅中加水煮至八成熟时捞出,放在冷水中浸泡2分钟,取出,每只蛋上敲破几处后用双手搓一下(使调味能渗入蛋壳内),放入锅内。每1000克鸡蛋需加入茶叶1小勺、盐2小勺、酱油100克、花椒茴香少许,用小火炖煮1小时左右即成。这样煮出的茶叶蛋鲜香入味。
五香茶叶蛋做法已被33人烹饪过!
第五种:素菜菜谱五香茶叶蛋做法
材料
鸡蛋,红茶包,桂皮,八角,香叶,盐,酱油
做法
1 将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;
2 等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;
3 再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;
五香茶叶蛋做法已被47人烹饪过!
小编整理314位网友投稿材料与五香茶叶蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五香茶叶蛋
第二种:五香茶叶蛋
第三种:奶香茶叶蛋
第四种:酱香茶叶蛋
第五种:香香茶叶蛋
第六种:桂香茶叶鹌鹑蛋
第七种:迷你茶叶蛋
第八种:绿茶茶叶蛋
第九种:红枣小米粥vs茶叶蛋
第十种:焖烧元蹄•茶叶蛋
小编结合78位厨师推荐再从604网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
美容醋蛋、温泉蛋、白水煮蛋、巴克香肠玉米煎蛋、酸姜皮蛋
茶碗蒸、红萝卜培根蛋捲、厚蛋卷、葡式蛋塔
彩椒蛋包、韩式风味蛋包、宫保皮蛋。
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