烹饪木瓜味噌红蟳锅所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、削皮器。
素菜菜谱木瓜味噌红蟳锅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜味噌红蟳锅、木瓜味噌红蟳锅、小黄瓜味噌腌床，哈蜜瓜味凉粉。
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以下是51位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱木瓜味噌红蟳锅做法
材料
红寻2只，木瓜300公克，葱花30公克，白味噌100公克，糖1大匙，味醂60㏄，香菇精1小匙，水120㏄
做法
1.红蟳剥壳洗净后去除腮，放入蒸锅中以大火蒸约18分钟，取出待凉后切块备用。
2.木瓜去皮、去籽，切适当大小块状备用。
3.取一砂锅，放入水与作法2的木瓜块煮至沸腾，加入其余调味料及作法1的红蟳块。.
4.以中火续煮至沸腾，立即熄火撒上葱花即可。
木瓜味噌红蟳锅做法已被54人烹饪过！
第二种：素菜菜谱木瓜味噌红蟳锅做法
材料
红寻2只，木瓜300公克，葱花30公克，白味噌100公克，糖1大匙，味醂60㏄，香菇精1小匙，水120㏄
做法
1.红蟳剥壳洗净后去除腮，放入蒸锅中以大火蒸约18分钟，取出待凉后切块备用。
2.木瓜去皮、去籽，切适当大小块状备用。
3.取一砂锅，放入水与作法2的木瓜块煮至沸腾，加入其余调味料及作法1的红蟳块。.
4.以中火续煮至沸腾，立即熄火撒上葱花即可。
木瓜味噌红蟳锅做法已被45人烹饪过！
第三种：素菜菜谱小黄瓜味噌腌床做法
材料
味噌300公克，酱油1小匙，酒60cc，味醂1大匙，砂糖144公克
做法
1、所有材料混拌均匀即可。
2、用途：腌渍约一天时间即可取出，小黄瓜、白萝卜、大头菜等根茎类的皆可应用。
小黄瓜味噌腌床做法已被59人烹饪过！
第四种：素菜菜谱南瓜味热可可做法
材料
南瓜泥2大匙，原味豆浆适量，无糖黑可可粉1杯，开水适量，有机大豆炼乳适量，糖1大匙
做法
1.可可粉放入杯中，冲入少许开水，只要把可可粉全部融化就好；
2.南瓜泥放入杯中，加豆浆(或牛奶或二者的混合），用勺子把南瓜泥充分搅匀；
3.放入微波炉热1分半到2分钟就好；
4.喝的时候可以加炼乳和糖，也可以什么都不放。
小诀窍
1、南瓜泥可以用白薯泥来代替； 2、豆浆可以用黑豆浆、甜豆浆，或是牛奶，脱脂牛奶等等，完全按照自己的喜好； 3、南瓜泥的多少决定成品的稠度，也可以按照自己的喜爱。 4、喜欢月桂粉的可以在最后撒上一些（提高新陈代谢的调味品，记得吗？）
南瓜味热可可做法已被41人烹饪过！
第五种：素菜菜谱哈蜜瓜味凉粉做法
材料
白凉粉一小半包25克，哈蜜瓜果浆5克，水一斤半，冰糖3两
做法
1、倒好小半包白凉粉，加水一斤半、哈蜜瓜果浆5克，然后一起搅拌好；
2、搅拌好后倒入锅里煮，一边煮一边搅拌，直到水滚了，再滚三分钟。
3、然后倒到盘里，等到它完全冷了，就可以切方块了。
4，最后煮冰糖3两，放一碗水煮，煮到化了就可以了，再和凉粉一起放到冰箱。（不喜欢甜的也可以不放）、
哈蜜瓜味凉粉做法已被55人烹饪过！
小编整理559位网友投稿材料与木瓜味噌红蟳锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香蒜红蟳煲
第二种：三杯红蟳
第三种：红蟳米糕
第四种：香葱红蟳
第五种：海带嫩芽味噌汤
第六种：砂锅日式面豉(味噌)菜汤
第七种：味噌荞麦汤面
第八种：味噌素菜炖
第九种：味噌小黄瓜
第十种：日式味噌汤
小编结合51位厨师推荐再从529网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式酸辣锅、紫苏百花捲、鲜味原味、粒粒香松、天妇罗定食
翡翠皮蛋羹、三鲜锅巴、味淋温泉蛋、菜脯蛋
韭菜蛋丝、千层蛋、花生皮蛋冻。
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相关菜谱名称推荐：木瓜味噌红蟳锅,木瓜味噌红蟳锅,小黄瓜味噌腌床,哈蜜瓜味凉粉
