烹饪素食调理之冰糖芦荟百合所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、擀面杖。
素菜菜谱素食调理之冰糖芦荟百合做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素食调理之冰糖芦荟百合、素食调理之冰糖芦荟百合、素食调理之糖醋萝卜，解密舌尖2之冰皮月饼。
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以下是95位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱素食调理之冰糖芦荟百合做法
材料
芦荟200g，百合30g，冰糖适量，桂花适量
做法
1.食材准备，主要是剥洗百合。当然如果您买新鲜的芦荟当然更好。
2.锅中煮水，沸腾后加如切丁的芦荟煮2分钟 。
3.加百合煮半分钟。
4.按小火加冰糖适量。
5.撒桂花若干。
6.搅拌下就ok啦~
小诀窍
1.不是所有芦荟都可以食用。 2.芦荟含有的芦荟大黄素，会导致腹泻，故不可多吃。 3.体质虚弱者和少年儿童不要过量食用，否则容易发生过敏。
素食调理之冰糖芦荟百合做法已被42人烹饪过！
第二种：素菜菜谱素食调理之冰糖芦荟百合做法
材料
芦荟200g，百合30g，冰糖适量，桂花适量
做法
1.食材准备，主要是剥洗百合。当然如果您买新鲜的芦荟当然更好。
2.锅中煮水，沸腾后加如切丁的芦荟煮2分钟 。
3.加百合煮半分钟。
4.按小火加冰糖适量。
5.撒桂花若干。
6.搅拌下就ok啦~
小诀窍
1.不是所有芦荟都可以食用。 2.芦荟含有的芦荟大黄素，会导致腹泻，故不可多吃。 3.体质虚弱者和少年儿童不要过量食用，否则容易发生过敏。
素食调理之冰糖芦荟百合做法已被89人烹饪过！
第三种：素菜菜谱素食调理之糖醋萝卜做法
材料
大萝卜1只，白醋1瓶，白糖100g，盐10g
做法
1.食材准备
2.萝卜削皮切成1cm左右的薄片，形状随意
3.呙呙切成扇形，切好装入大容器
4.放入盐适量
5.搅拌均匀，静置
6.半小时后因为细胞渗透压的关系，盐巴会控出萝卜里的一些水分
7.这时萝卜片会变得柔软
8.倒入白醋漫过萝卜
9.倒入白糖，略微搅拌
10.封上保险膜，搁阴凉处
11.第二天即可食用
小诀窍
萝卜品种很多，挑你喜欢的做吧~ 白萝卜要选择那种通体都是白的，而根部发青、带有点辣味的萝卜，不算是真正的白萝卜； 心里美萝卜要选细根的，粗根的筋多口感不好。
素食调理之糖醋萝卜做法已被14人烹饪过！
第四种：素菜菜谱芦荟百香果汁做法
材料
芦荟果肉120公克，百香果浓缩液50cc，鲜奶50cc，比菲多50cc，水100cc
做法
1、所有材料放入果汁机中；
2、再以瞬间按键的方式打10次即可饮用。
芦荟百香果汁做法已被40人烹饪过！
第五种：素菜菜谱解密舌尖2之冰皮月饼做法
材料
月饼馅原料：红豆300克 红糖60克 陈皮1块 色拉油45ml
做法
1)将红豆清洗干净，用清水浸泡8小时左右。陈皮泡软切小丁。
2)泡好的红豆倒入巧易开压力快锅，水量要没过红豆约食指2个指节，大伙上汽后压8分钟即可。煮好的红豆趁热捣碎成豆泥。
3)苏泊尔火红点2代无油烟炒锅加热，倒入色拉油，油温热时倒入红豆泥、红糖和陈皮丁，小火慢慢炒制大约10分钟至红糖融化、豆泥多余水份挥发并粘稠状即可。炒好的豆沙放凉后使用。
4)将月饼皮的所有材料混合，搅拌均匀成糊状，倒入耐热容器中，盖上保鲜膜放入魔膳1+1小蒸锅内，水开后蒸20分钟左右。蒸好的面皮，用筷子搅拌至光滑发亮，放凉使用。
5)将月饼皮和月饼馅均匀的分成小份搓圆，皮和馅的比例3:2，皮30克，馅20克，或者各30克都可。饼皮上撒些熟糯米粉，将皮揉软揉圆压扁，包入馅封口，然后裹一层熟糯米粉，放入月饼模具，压出花纹即可。
小诀窍
** 夏季浸泡豆子，时间长的话要放冰箱冷藏，以免变质。
**压力快锅大火上汽8分钟即可，普通高压锅大火上汽后改中火15-18分钟。用普通的煮锅或者砂锅煮豆子也可以，需要加入的水要多些，煮40分钟左右。红豆煮好后豆子微微开花，最好没有太多水份残留。
解密舌尖2之冰皮月饼做法已被54人烹饪过！
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第三种：香兰椰奶馒头(懒人版的食物调理机及压面机制作馒头）
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第六种：调理食品之聪厨五香脆骨
第七种：冷冻调理食品之聪厨巴西烤肉
第八种：调理面包
第九种：素食寿司
第十种：素食养生锅
小编结合95位厨师推荐再从861网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素食调理之糖醋萝卜、虎年团年菜之素菜--酥炸芋角、素粽、时令素什巾、关东煮
关东煮便当、天丼、天妇罗、龙栖贵族
红蟳米糕、南屏山珍球、关东煮。
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