烹饪芦笋三素所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、倒油瓶。
素菜菜谱芦笋三素做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芦笋三素、芦笋三素、佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治，扒三素。
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以下是76位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱芦笋三素做法
材料
芦笋，玉米，胡萝卜，盐
做法
1.胡萝卜是甜嘴先生切的，他强烈要求我再发帖子的时候说明。
2.两种不同的玉米，事先煮过的。
3.制作很简单，芦笋削去硬皮，切段后开水烫一下，用橄榄油把芦笋、玉米、胡萝卜同炒。 调味料只用盐。
芦笋三素做法已被45人烹饪过！
第二种：素菜菜谱芦笋三素做法
材料
芦笋，玉米，胡萝卜，盐
做法
1.胡萝卜是甜嘴先生切的，他强烈要求我再发帖子的时候说明。
2.两种不同的玉米，事先煮过的。
3.制作很简单，芦笋削去硬皮，切段后开水烫一下，用橄榄油把芦笋、玉米、胡萝卜同炒。 调味料只用盐。
芦笋三素做法已被25人烹饪过！
第三种：素菜菜谱佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治做法
材料
佛卡夏饼1片，2种蘑菇适量，芦笋3根，小玉米笋2个，橄榄油适量，盐适量，意大利香肠2根
做法
1.意大利香肠在锅里烤半熟（做全素的话就直接加橄榄油），同一锅里加橄榄油，油热后放蘑菇，煸烤3分钟，
2.再放芦笋和玉米笋，煸烤2分钟，加一点盐（意大利香肠已经是咸的了，所以口味清淡的或是高血压的人可不再加盐了），
3.佛卡夏饼在面包炉或平底锅里加热，至表面微脆，把菜和肉一层层放好，加上另一半佛卡夏饼就好了。
小诀窍
1.佛卡夏饼(100克/2oz左右), 横切两半;2种蘑菇（形状口感最好是不同的）, 大个的就切片或条，小个的就保持原形好了;芦笋,去掉老根, 每根切两段,再把芦笋纵劈成长形薄片。 2. 如果买的佛卡夏饼是没有奶酪和蕃茄的，可以自己加一片意大利奶酪如莫兹瑞拉（mozzerella）或是瑞士奶酪（丝也可以），再切两片新鲜蕃茄。“组装”好的三明治可以放到烤炉里焗(broil)2分钟到奶酪化了就好了。 3.加了很多蔬菜和肉的三明治很容易散架，我发现可以用一根尖头的筷子把三明治叉起来，比牙签或细竹签要好。
佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治做法已被95人烹饪过！
第四种：素菜菜谱芦笋三文鱼做法
材料
芦笋，三文鱼，老抽和糖，白芝麻。
做法
1. 芦笋削去根部老皮，斜斜地切段，淡盐水微波2分钟
2. 三文鱼去鳞切块，淀粉、水、白酒、生抽抓匀
3. 油锅下鱼块，加老抽和少许糖（或者照烧酱，或者豉油鸡汁）
4. 芦笋沥干，一起炒炒
5. 沟个薄芡，起锅，撒白芝麻
芦笋三文鱼做法已被64人烹饪过！
第五种：素菜菜谱扒三素做法
材料
主料：玉米笋（罐装）300克，
做法
1.油菜修去前端老叶成10厘米长段，入沸水氽烫10秒，立即捞出在冷水中漂凉。
2.将红萝卜先切成花刀，再切出6片。
3.香菇以温水发泡30分钟至软，去蒂。
扒三素做法已被34人烹饪过！
小编整理107位网友投稿材料与芦笋三素相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：春笋三鲜烧卖
第二种：春笋三鲜烧卖
第三种：芦笋炒肉
第四种：上汤芦笋竹荪
第五种：柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷
第六种：芦笋土豆沙拉
第七种：芦笋杏鲍菇
第八种：肉炒芦笋
第九种：鸡茸酿芦笋
第十种：芦笋土豆洋葱浓汤
小编结合76位厨师推荐再从186网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥炸丸子、卤肉素菜蛋卷、芥末墩儿、春笋肉片、西芹百合
一款好吃有营养的斋菜、素佛跳墙、奶香包心菜、素烧鹅
素火腿的做法、牙签素肉、素火腿。
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