烹饪椒丝腐乳通菜所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、铲勺。
素菜菜谱椒丝腐乳通菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒丝腐乳通菜、椒丝腐乳通菜、椒丝腐乳通菜，椒丝腐乳炒通菜。
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以下是24位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱椒丝腐乳通菜做法
材料
通菜，红椒，蒜蓉，腐乳，油，盐，糖
做法
1.通菜洗净，掐成段，使每一段都有叶子和梗，在梗处掐一下（炒时更易入味），掐好的菜码放整齐，梗在一边，叶子在一边；
2.红椒切丝备用，腐乳放在碗里，再倒一些腐乳汁，将之捣匀备用；
3.大火起油锅，待油热之后放入蒜头爆香，再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆一下，然后将通菜“种”到锅里去（即梗先下），盖上锅盖，快速翻炒一下，以盐、糖调味即可。
椒丝腐乳通菜做法已被83人烹饪过！
第二种：素菜菜谱椒丝腐乳通菜做法
材料
通菜，红椒，蒜蓉，腐乳，油，盐，糖
做法
1.通菜洗净，掐成段，使每一段都有叶子和梗，在梗处掐一下（炒时更易入味），掐好的菜码放整齐，梗在一边，叶子在一边；
2.红椒切丝备用，腐乳放在碗里，再倒一些腐乳汁，将之捣匀备用；
3.大火起油锅，待油热之后放入蒜头爆香，再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆一下，然后将通菜“种”到锅里去（即梗先下），盖上锅盖，快速翻炒一下，以盐、糖调味即可。
椒丝腐乳通菜做法已被74人烹饪过！
第三种：素菜菜谱椒丝腐乳通菜做法
材料
通菜600克，红辣椒2个，腐乳2块，蒜头2瓣，盐少许，鸡精少许
做法
1.通菜清洗干净，摘成两段，把菜梗和菜叶分开来个容器来沥干水分；红辣椒切丝；蒜头拍扁
2.热油锅，爆香蒜头
3.把通菜梗放进锅里爆炒至变软
4.加入通菜叶进锅，不用翻炒得太急，把菜尽量铺开，静置一会再翻炒，这样更容易把炒好
5.把腐乳用汤匙压烂，加入通菜中，翻炒均匀
6.加入红椒丝，翻炒均匀；放少许的盐、鸡精调味即可
椒丝腐乳通菜做法已被88人烹饪过！
第四种：素菜菜谱椒丝腐乳通心菜做法
材料
主料：通心菜8两（连择带炒完就没多少了）
做法
1、白腐乳来点原汤用勺子碾碎成稀糊状，然后放糖，因为家里几乎没怎么听说过九江双蒸，咱们就不用了，虽然我能买到，不过我也不买，因为我不知道下次是什么时候用，抑或是在盖上盖子的情况下等双蒸蒸发。
2、红椒把籽去掉切细丝，姜切丝蒜切末备用。
3、通心菜去老梗洗净切段焯过，随个人喜好，也有不切的，直接吃，就是有时候不太好咽。
4、坐少许油稍微热了就可以了，下红椒丝和姜蒜煸炒几下出香气。
5、然后开大火下腐乳爆香，倒一点黄酒，味道算是出来了，放通心菜炒匀，就齐了。
椒丝腐乳通心菜做法已被68人烹饪过！
第五种：素菜菜谱椒丝腐乳炒通菜做法
材料
通心菜500克，辣椒2个，腐乳1块，盐适量，糖适量，蒜末适量
做法
1.通心菜洗净切段， 辣椒洗净后切丝。
椒丝腐乳炒通菜做法已被59人烹饪过！
小编整理663位网友投稿材料与椒丝腐乳通菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒乳通菜
第二种：椒丝虾酱通菜
第三种：腐乳通心菜
第四种：腐乳炒通菜
第五种：南乳通心菜
第六种：鸡丝腐竹黄瓜
第七种：银丝腐皮捲
第八种：彩丝腐皮卷
第九种：凉拌丝腐竹
第十种：虾酱炒通菜
小编结合24位厨师推荐再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素菜荤吃、烧素烩、春笋烩春豆、素煎包、素卷
新版演绎肉末烧茄子、蛋白菠菜奶酪煎蛋、卤汁素鸡片、素烧麻婆豆腐
什锦素茄丁、茴香奶酪煎蛋、油豆角烧土豆。
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