烹饪酥脆江鱼仔拌花生所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
凉菜菜谱酥脆江鱼仔拌花生做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥脆江鱼仔拌花生、酥脆江鱼仔拌花生、印度干香辣脆江鱼仔，江鱼仔虎皮青椒。
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以下是36位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱酥脆江鱼仔拌花生做法
材料
江鱼仔100g，花生米100g，青辣椒3条，蒜头5瓣，小葱头1粒，豆瓣酱1汤匙，幼糖1汤匙
做法
1、江鱼仔去头去内脏，撕开两边，分别和花生米下油锅里炸酥，捞出沥油。
2、蒜头和葱头切碎，青辣椒切段。
3、锅里放少许麻油爆香蒜葱蓉，加入豆瓣酱炒香。
4、加入青辣椒翻炒均匀即可熄火。
5、最后倒入江鱼仔、花生米和糖拌匀即可。
酥脆江鱼仔拌花生做法已被39人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱酥脆江鱼仔拌花生做法
材料
江鱼仔100g，花生米100g，青辣椒3条，蒜头5瓣，小葱头1粒，豆瓣酱1汤匙，幼糖1汤匙
做法
1、江鱼仔去头去内脏，撕开两边，分别和花生米下油锅里炸酥，捞出沥油。
2、蒜头和葱头切碎，青辣椒切段。
3、锅里放少许麻油爆香蒜葱蓉，加入豆瓣酱炒香。
4、加入青辣椒翻炒均匀即可熄火。
5、最后倒入江鱼仔、花生米和糖拌匀即可。
酥脆江鱼仔拌花生做法已被65人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱印度干香辣脆江鱼仔做法
材料
老姜 1小截
做法
1、首先把老姜和石古仔（硬果）用搅拌机磨幼，备用。
2、热镬烧油把江鱼仔炸脆，沥干油。
3、用炸过剩下的热油煸香老姜和石古仔（硬果）末。
4、迅速倒入大洋葱丝翻炒一炒，投入咖哩叶片猛炒几下。
5、接着放入青红辣椒尖块不停翻炒不过3分钟。
6、加入沥干油的香脆江鱼仔一起翻拌均匀，熄火。
7、最后才淋入酱清提味即可。不可加盐，因为江鱼仔已带咸味。
印度干香辣脆江鱼仔做法已被68人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱江鱼仔花生炒辣椒做法
材料
江鱼仔100g（我选有点肉那种，炸起来的脆感会比较丰富）
做法
1、江鱼仔炸至金黄色，备用。
2、因为要顾孩子又兼备其他家务，我是拿花生去烘的！花生洗净，抹干，铺平铁盘，入烤箱180c 20分钟上格 ，20分钟下格（视烤箱而定）
3、把江鱼仔与花生一起倒入不粘锅搅拌匀，加入糖搅拌至溶解，再倒入辣椒酱炒至粘的感觉，试味后就可以上碟了。
江鱼仔花生炒辣椒做法已被83人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱江鱼仔虎皮青椒做法
材料
材料：
做法
首先把材料准备好，然后锅里下点油，把青椒煸成虎皮的效果。取出备用，然后把江鱼仔炸脆备用。
江鱼仔虎皮青椒做法已被18人烹饪过！
小编整理584位网友投稿材料与酥脆江鱼仔拌花生相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香干拌花生米
第二种：芹菜拌花生米
第三种：香菜拌花生
第四种：芹菜拌花生仁
第五种：凉拌花生米菠菜
第六种：凉拌花生米菠菜
第七种：香椿拌花生
第八种：麻酱拌花生菠菜
第九种：凉拌花生
第十种：芹菜拌花生米
小编结合36位厨师推荐再从526网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌莴苣、卤翅中、卤凤爪、卤鸭肫、凉拌佛手瓜
凉拌荠菜香干、夫妻肺片的做法、麻辣卤水、蚝油拌秋葵
鲜橙沙拉酱、酥脆炸猪扒配鲜橙沙拉酱、藜麦蔬菜沙拉。
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相关菜谱名称推荐：酥脆江鱼仔拌花生,酥脆江鱼仔拌花生,印度干香辣脆江鱼仔,江鱼仔虎皮青椒
