烹饪开洋葱油拌面所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排烟风机、开水器、切片刀、剪刀、调料瓶。
凉菜菜谱开洋葱油拌面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐开洋葱油拌面、开洋葱油拌面、葱油拌面，葱油拌面。
（中华厨具网 建议，再次对97位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4646人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是97位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱开洋葱油拌面做法
材料
【葱油汁用料】：香葱50克、红葱头50g、植物油150克
做法
【葱油汁的制作】：
1、香葱去根，洗净后切成3厘米长的葱段，红葱头剥去外皮，洗净后切成薄片；
2、锅中倒入油，油温约5成热时，放入葱段和红葱片，调成小火慢慢熬制；
3、不时翻动一下，待葱段和红葱片熬成焦黄色时关火；
4、滤掉葱段和红葱片即得到葱油；
5、可将熬好的葱油倒入密封瓶藏保存。
【开洋葱油拌面】：
1、开洋冲洗干净，用温水和黄酒泡软，捞出沥去水分备用；
2、香葱去根，洗净后切成3厘米长的葱段，红葱头剥去外皮，洗净后切成薄片；
3、锅中倒入油，油温约5成热时，放入葱段和红葱片，调成小火慢慢熬制；
4、不时翻动一下，待葱段和红葱片熬成焦黄色时关火；
5、滤掉葱段和红葱片即得到葱油；
6、锅里留少许葱油，放入开洋炒香后盛出；
7、锅中注入足量的清水烧开，放入少许盐防粘，放入面条，用筷子搅散开，煮熟后捞出立即过凉水，捞出沥干水分；
8、将面条放入碗中，淋入生抽、香醋、葱油、调入盐，在撒上开洋和炸过得油葱酥拌匀即可。
小诀窍
1、熬制葱油时火不可过大，以免烧糊。
2、做葱油好选择味道小的植物油，比如玉米油、大豆油和葵花籽油，不宜选择味道重的花生油和调和油。
3、如果没有红葱头可以不放，但红葱头油炸后口感酥酥香香的非常棒哦。
4、可以根据喜好加入肉丝或黄瓜丝。
5、煮面时在水里加少许盐可以防粘连。
开洋葱油拌面做法已被56人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱开洋葱油拌面做法
材料
【葱油汁用料】：香葱50克、红葱头50g、植物油150克
做法
【葱油汁的制作】：
1、香葱去根，洗净后切成3厘米长的葱段，红葱头剥去外皮，洗净后切成薄片；
2、锅中倒入油，油温约5成热时，放入葱段和红葱片，调成小火慢慢熬制；
3、不时翻动一下，待葱段和红葱片熬成焦黄色时关火；
4、滤掉葱段和红葱片即得到葱油；
5、可将熬好的葱油倒入密封瓶藏保存。
【开洋葱油拌面】：
1、开洋冲洗干净，用温水和黄酒泡软，捞出沥去水分备用；
2、香葱去根，洗净后切成3厘米长的葱段，红葱头剥去外皮，洗净后切成薄片；
3、锅中倒入油，油温约5成热时，放入葱段和红葱片，调成小火慢慢熬制；
4、不时翻动一下，待葱段和红葱片熬成焦黄色时关火；
5、滤掉葱段和红葱片即得到葱油；
6、锅里留少许葱油，放入开洋炒香后盛出；
7、锅中注入足量的清水烧开，放入少许盐防粘，放入面条，用筷子搅散开，煮熟后捞出立即过凉水，捞出沥干水分；
8、将面条放入碗中，淋入生抽、香醋、葱油、调入盐，在撒上开洋和炸过得油葱酥拌匀即可。
小诀窍
1、熬制葱油时火不可过大，以免烧糊。
2、做葱油好选择味道小的植物油，比如玉米油、大豆油和葵花籽油，不宜选择味道重的花生油和调和油。
3、如果没有红葱头可以不放，但红葱头油炸后口感酥酥香香的非常棒哦。
4、可以根据喜好加入肉丝或黄瓜丝。
5、煮面时在水里加少许盐可以防粘连。
开洋葱油拌面做法已被60人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱葱油拌面做法
材料
鸡蛋面，葱，油，酱油，盐，鸡精，现成的鸡汤
做法
1.用现成的鸡汤煮面条。
2.另用油锅，爆葱段，加入酱油适量烧热关火。
3.面熟后捞出放入碗中，倒入葱段和油，加少许盐、鸡精，撒上葱花把面拌匀。
葱油拌面做法已被52人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱开阳葱油拌面做法
材料
阳春面90公克，虾米20公克，葱花20公克，猪油1大匙，盐1/6茶匙
做法
1.将虾米用开水浸泡约3分钟，泡完后将虾米沥干。
2.锅加热后下猪油，以小火炒香葱花及虾米，捞起后加盐一起放入碗中备用。
3.取锅加水，水烧开后放入阳春面，用筷子搅动将面拌开，以小火煮约1∼2分钟。
4.将面捞起，水份稍加滤干后倒入碗中，与调味料拌匀即完成，亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣一同拌食。
开阳葱油拌面做法已被43人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱葱油拌面做法
材料
主料：切面，辅料：猪油，黄瓜丝，葱，姜，调料：盐，鸡精，酱油，白糖，料酒，桂皮，大料
做法
1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；
2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。
葱油拌面做法已被46人烹饪过！
小编整理724位网友投稿材料与开洋葱油拌面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱油拌面
第二种：葱油拌面
第三种：diy肉丝葱油拌面
第四种：葱油拌面
第五种：葱油拌面
第六种：开洋葱油面
第七种：开洋拌面
第八种：菇丁蚝油拌面
第九种：茶油拌面
第十种：蒜油拌面
小编结合97位厨师推荐再从297网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌苦瓜、夏日必备苦瓜拌虾仁、水煮花生、回味无穷的呛拌豆角、榨菜拌豆腐
手撕鸡丝拌豆皮、酸辣开胃凉拌红油金针菇、卤牛肉、酸爽开胃泰式凉拌意面
泰式海鲜粉丝沙拉、凉拌拆骨肉、懒人餐香菇鸡拌面。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4646人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：开洋葱油拌面,开洋葱油拌面,葱油拌面,葱油拌面
