烹饪清香脆口凉拌黄瓜所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、传菜梯、切片刀、叉子、调料瓶。
凉菜菜谱清香脆口凉拌黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清香脆口凉拌黄瓜、清香脆口凉拌黄瓜、脆口小黄瓜，爽口凉拌。
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以下是65位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱清香脆口凉拌黄瓜做法
材料
【主料】黄瓜1根
做法
【凉拌黄瓜做法】
1. 黄瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和盐腌制20分钟。
2. 去水，浇上火麻油，醋并撒上些白芝麻装饰，清香不腻，爽脆可口。
小诀窍
1.清香不腻主要是用火麻油替代了香油，使得黄瓜更带有黄瓜的清香，更适合夏天吃。
2.腌制过后的水要倒掉。
3.除了可以放些白芝麻装饰，还可以加些香脆的花生米。
清香脆口凉拌黄瓜做法已被79人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱清香脆口凉拌黄瓜做法
材料
【主料】黄瓜1根
做法
【凉拌黄瓜做法】
1. 黄瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和盐腌制20分钟。
2. 去水，浇上火麻油，醋并撒上些白芝麻装饰，清香不腻，爽脆可口。
小诀窍
1.清香不腻主要是用火麻油替代了香油，使得黄瓜更带有黄瓜的清香，更适合夏天吃。
2.腌制过后的水要倒掉。
3.除了可以放些白芝麻装饰，还可以加些香脆的花生米。
清香脆口凉拌黄瓜做法已被48人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱脆口小黄瓜做法
材料
2根黄瓜
做法
1、黄瓜洗干净，切成小块，放在烘干机的架子上；
2、135f/57度，烘了六七个小时，等到黄瓜表面有点蔫的时候，拿出来。
3、加入所有的调料，拌匀，密封好，放冰箱，腌三四个小时，时间越长越入味，颜色也会更好看。
4、中间拿出来两三次，拌一拌，使其入味均匀。
脆口小黄瓜做法已被39人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱秋日爽口凉拌三丝做法
材料
西芹3根，胡萝卜半颗，豆皮半张，蒜头，姜，油少许，盐，酱油少许，麻油，油辣椒
做法
1.把以上三种材料分别切成丝.备用。
2.把蒜头，姜剁成茸备用。
3.把水烧开后，倒少许油和盐把切成丝的西芹，胡萝卜，豆皮放进开水里灼至断生.捞起滤干水分.
4.另起锅把油烧热后，爆香姜蒜茸，，然后连油带蒜倒在三丝上. 洒点盐，胡椒粉，倒少许酱油和麻油，拌匀后就可上碟了.喜欢吃辣的还可以淋上油辣椒.
小诀窍
常吃芹菜，有降血压、降血脂的作用,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有一定的辅助治疗作用;而胡萝卜则能增强人体免疫力，有抗癌作用，常吃有润肤、抗衰老的作用。
秋日爽口凉拌三丝做法已被31人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱爽口凉拌做法
材料
莴笋80g，胡萝卜80g，干豆腐皮50g，红辣椒20g，大葱20g，调料：盐4g，味精2g，白醋3g，白糖3g，香油50g（本次用10g），海鲜酱油3g，大蒜5g，花椒10粒
做法
1、莴笋洗净后打掉皮儿切丝，胡萝卜、红辣椒、大葱洗净后切丝、干豆腐皮切丝，大蒜去皮压成蒜泥。
2、将莴笋丝放入大碗中，加少许盐腌制10分钟。用这个时间，将胡萝卜丝在开水中焯烫20秒钟，捞出后过冷水，沥干后与其它菜混合。再调入盐、味精、白醋、白糖、香油、海鲜酱油，搅拌均匀。
3、锅中倒入50g香油，大火烧4成热后，放入花椒，看到油冒烟，即可关火，将油泼到拌好的凉菜上，搅拌均匀后即可食用。剩余的香油，待冷却后摘去花椒，滗出油倒入密封瓶，留待拌其它凉菜食用。
小诀窍
爽口凉拌做法已被22人烹饪过！
小编整理564位网友投稿材料与清香脆口凉拌黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：脆口鸡肉丸
第二种：详细的贡丸及脆口猪肉丸做法
第三种：爽口凉菜
第四种：酸辣爽口凉皮
第五种：凉拌黄瓜
第六种：凉拌黄瓜木耳
第七种：凉拌黄瓜
第八种：凉拌黄瓜木耳
第九种：凉拌黄瓜条
第十种：凉拌黄瓜菜
小编结合65位厨师推荐再从551网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌黄瓜、黄花菜鸡蛋酱拌小米面、凉拌黄瓜木耳、凉拌黄瓜香干、薄软弹牙清卤牛腱子
凉拌腐竹木耳、莴苣拌鸭胗、猪油拌饭&白菜卤、三高食谱凉拌海带丝
苦瓜拌虾仁、香辣素拌扯面、香菜肉丝拌拉皮。
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