烹饪海肠拌韭菜所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、冷库、绞肉机、油烟净化器、开水器、切片刀、叉子、倒油瓶。
凉菜菜谱海肠拌韭菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海肠拌韭菜、海肠拌韭菜、日式凉拌韭菜，凉拌韭菜结。
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以下是34位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱海肠拌韭菜做法
材料
活海肠400克，韭菜150克，盐、料酒、醋、蒜泥、香油各适量。
做法
1、活海肠洗净内脏和黏液，用开水烫一下，捞出切成段；韭菜择洗净切段。
2、韭菜加盐、醋、香油拌匀，放入盘中。
3、海肠放入碗内，加盐、醋、蒜泥、香油拌匀，放韭菜上即成。
海肠拌韭菜做法已被15人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱海肠拌韭菜做法
材料
活海肠400克，韭菜150克，盐、料酒、醋、蒜泥、香油各适量。
做法
1、活海肠洗净内脏和黏液，用开水烫一下，捞出切成段；韭菜择洗净切段。
2、韭菜加盐、醋、香油拌匀，放入盘中。
3、海肠放入碗内，加盐、醋、蒜泥、香油拌匀，放韭菜上即成。
海肠拌韭菜做法已被96人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱日式凉拌韭菜做法
材料
酱油1大匙，味醂1/2匙，食用水1大匙
做法
1.将韭菜洗净切段，放入添加少许油盐的滚水中，快速川烫1分钟，捞起后过冰水后再捞起备用.
2.处理过的韭菜段铺盘后， 撒上些许日制柴鱼片(木鱼花)，再淋上酱汁即可.
日式凉拌韭菜做法已被33人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌韭菜做法
材料
韭菜，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，醋，姜蒜，花椒，香油，芝麻
做法
1.韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎。
2.烧一锅开水，放入韭菜段焯水5分钟，待水再次沸腾捞起沥干水分。
3.放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀，撒上香油、芝麻即可。
凉拌韭菜做法已被69人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌韭菜结做法
材料
韭菜200g，大蒜两颗，红椒2只，盐、糖、酱油、鸡精、香油适量
做法
1.韭菜洗干净后，用开水烫过，用凉开水捆成小结。
凉拌韭菜结做法已被38人烹饪过！
小编整理179位网友投稿材料与海肠拌韭菜相关菜谱10种 希望喜欢！
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第七种：【桃子】怎么这么鲜？——韭菜炒海肠
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第九种：韭菜炒海肠
第十种：韭菜拌海肠
小编结合34位厨师推荐再从250网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻酱拌豆角、白菜拌虾米、花生拌菠菜、麻油拌猪肚、芒果拌冬瓜
丝瓜拌木耳、香油拌猪皮、金针菇拌香肠、凉拌莴笋--简单的爽口菜
尖椒拌紫甘蓝、炝拌土豆丝、冰糖拌西红柿。
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相关菜谱名称推荐：海肠拌韭菜,海肠拌韭菜,日式凉拌韭菜,凉拌韭菜结
