烹饪黑木耳拌豆角所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、制冰机、绞肉机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
凉菜菜谱黑木耳拌豆角做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑木耳拌豆角、黑木耳拌豆角、黑木耳拌豆芽,黑木耳拌西芹。
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以下是70位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱黑木耳拌豆角做法
材料
豇豆,木耳
做法
步骤1:将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。
步骤2:木耳泡发,去蒂切块。
步骤3:坐锅点火,加入适量清水烧沸。加一勺盐,倒入豇豆和木耳,盖锅煮5分钟这样,用漏勺捞出沥干。
步骤4:将豇豆和木耳倒入盘中,加上蒜末,再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。
黑木耳拌豆角做法已被84人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱黑木耳拌豆角做法
材料
豇豆,木耳
做法
步骤1:将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。
步骤2:木耳泡发,去蒂切块。
步骤3:坐锅点火,加入适量清水烧沸。加一勺盐,倒入豇豆和木耳,盖锅煮5分钟这样,用漏勺捞出沥干。
步骤4:将豇豆和木耳倒入盘中,加上蒜末,再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。
黑木耳拌豆角做法已被42人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱黑木耳拌豆芽做法
材料
黄豆芽500克,黑木耳50克,盐、香油、味精各适量。
做法
(1)、将黄豆芽洗净,去皮;黑木耳带水发软,洗净,切成丝。
(2)、将黄豆芽,黑木耳放入锅内,加清水适量煮熟,加香油、盐、味精调味即成。
黑木耳拌豆芽做法已被80人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱黑木耳拌黄豆芽做法
材料
黄豆芽500克,黑木耳50克,盐、香油、味精各适量。
做法
将黄豆芽洗净,去豆皮;黑木耳用水发软,洗净,切成丝。将黄豆芽、黑木耳放入锅内,加清水适量煮熟,加香油、盐、味精调味即成。
黑木耳拌黄豆芽做法已被37人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱黑木耳拌西芹做法
材料
黑木耳,西芹,蒜末少许,生抽1.5汤匙,香醋1.5汤匙,香油1小勺,油辣子1小勺,蜂蜜0.5汤匙
做法
1.黑木耳用冷水泡发,漂洗干净摘去老根
2.西芹掰开洗净,左手按着西芹,右手把刨刀按在西芹上,轻轻刮过,把老筋刮去。(这样口感更好些)
3.锅中放水烧开,入西芹焯水大约一两分钟即可,捞出立即浸入冰水中
4.用焯西芹的水,继续把黑木耳焯下,大约三分钟即可,捞出浸入冰水
黑木耳拌西芹做法已被63人烹饪过!
小编整理150位网友投稿材料与黑木耳拌豆角相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:木耳拌藕片——节后来点清爽健康的!
第二种:木耳拌脆虾
第三种:木耳拌黄瓜
第四种:木耳拌西瓜皮
第五种:银耳拌木耳
第六种:木耳拌蜇丝
第七种:鱿鱼木耳拌
第八种:木耳拌素虾仁
第九种:腐竹木耳拌黄瓜
第十种:木耳拌圆白菜
小编结合70位厨师推荐再从202网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
虾米拌红苋、芥末拌紫甘蓝、豆腐皮拌菠菜、xo酱拌黄瓜、土豆沙拉
黄瓜拌银耳、蜜瓜火腿卷、五彩皮冻、卤酱花生
卤鸡肉飞做法、凉拌菠菜--天然排毒餐、西兰花拌皮蛋。
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