烹饪看世界杯必备凉菜之泡椒凤爪所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、豆浆机、油网烟罩、传菜梯、砍骨刀、勺子、护手器。
凉菜菜谱看世界杯必备凉菜之泡椒凤爪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐看世界杯必备凉菜之泡椒凤爪、看世界杯必备凉菜之泡椒凤爪、用心去看世界，世界杯盛宴蛋糕。
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以下是33位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱看世界杯必备凉菜之泡椒凤爪做法
材料
【主料】鸡爪400克；
做法
1、鸡爪剪去指甲，撕去角质皮，每只剁成3块；
2、热水焯烫3分钟，捞出洗净；
3、锅内加大料、香叶和少许白醋、料酒，启动“手动”功能，中火（8个格）15分钟；
4、将煮好的鸡爪捞出，放入流动水中浸泡1小时；
5、将野山椒和野山椒原汁，加100毫升水以及盐兑成汁，将鸡爪捞出放入汁内浸泡24小时；
6、浸泡好后捞出即可食用；
看世界杯必备凉菜之泡椒凤爪做法已被36人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱看世界杯必备凉菜之泡椒凤爪做法
材料
【主料】鸡爪400克；
做法
1、鸡爪剪去指甲，撕去角质皮，每只剁成3块；
2、热水焯烫3分钟，捞出洗净；
3、锅内加大料、香叶和少许白醋、料酒，启动“手动”功能，中火（8个格）15分钟；
4、将煮好的鸡爪捞出，放入流动水中浸泡1小时；
5、将野山椒和野山椒原汁，加100毫升水以及盐兑成汁，将鸡爪捞出放入汁内浸泡24小时；
6、浸泡好后捞出即可食用；
看世界杯必备凉菜之泡椒凤爪做法已被40人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱用心去看世界做法
材料
雀巢醇品咖啡一包，雀巢牛奶约100ml，方糖根据自己口味添加
做法
1、用部分牛奶将咖啡冲调开，放入适当的方糖
2、将剩余的牛奶洒在冲好的咖啡之上，
3、用咖啡棒均匀的拉出心型图案。
用心去看世界做法已被43人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱世界杯盛宴做法
材料
英国队一支，法国队一支，巴西队一支，阿根廷一支
做法
先把英国队与巴西队一起焯水（水温30-40度），半场时间45s；将法国队与阿根廷对分成22份备用冷却（2-10度）。加入裁判三名、球迷2万名，进入大锅后。先将鲜活的英国与巴西队与裁判一起爆炒，不过千万别用火。让观众的热情点燃22名球员。
燃烧起来后就可以上桌了！
必备餐具：电视机，啤酒
佐餐佳肴：花生米
小诀窍
夫妻俩一起做菜比较有乐趣
世界杯盛宴做法已被34人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱世界杯盛宴蛋糕做法
材料
蛋7个（室温），白糖600克（我减到300克），黄油227克 （室温略软化），低粉330克， 香草精2小勺，盐0.75小勺，鲜奶油240ml
做法
1、模具抹油撒粉，低粉混合盐过筛3次。
2、由于黄油会被打发很久，所以黄油温度不能太高，质地不能太软，否则会融化，成品会低矮油腻，只要略软化就可以。
3、鸡蛋打散，混合香草精，搅拌均匀。
4、用厨师机桨形头第6或7档把黄油打软，大概 15秒。
5、逐渐加入糖，同时维持第6或7档打发速度，整个过程大概5分钟，黄油会变得十分轻盈蓬松，成白色。（用手持电动搅拌机高速大概6到8分钟。）
6、蛋液要分次加入
7、全部加入后高速搅拌2分钟。
8、转低速，加入一半低粉。
9、混合均匀。加入入所有鲜奶油。
10、混合均匀。
11、加入最后剩下的所有低粉。
12、在搅拌到不见低粉后，在中高速搅拌面糊，直至面糊变得有光泽细腻。
13、倒入模具，抹平。
14、无需预热烤箱 175度，中下层75分钟。烤好后再烤箱内留30分钟再取出脱模。
【乳酪戚风蛋糕的制作】：
1、模具涂油撒粉冷藏。
2、粉类过筛。
3、乳酪隔热水融化打至细滑。
4、加入黄油融化搅拌均匀。
5、加入牛奶搅拌均，乳酪糊稍凉后，筛入粉类混合，
6、蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入面糊混合均匀
7、蛋白分三次加糖打发。
8、打发后的蛋白取1/3和与面糊混合
9、翻拌均匀后倒入蛋白，翻拌均匀。
10、面糊倒入模具。
11、烤箱预热好后，170度烤50分钟 ，蛋糕烤好脱模晾凉后备用。
【装饰组合】：做好蛋糕胚，分别装饰组合。
小诀窍
1、逐勺加入蛋液，每次要完全吸收再加入下一勺。不要急，这过程大概又是10分钟。注意这些打发时间是按照我的ka厨师机的，如果用手持电动搅拌机，会更久一点。（这个过程一点要耐心，很容易就分离了，如果分离可以筛入些混合好的低粉，搅拌均匀后再继续）
2、烤好的蛋糕放入冰箱冷藏后再食用，味道超级浓郁。
世界杯盛宴蛋糕做法已被26人烹饪过！
小编整理547位网友投稿材料与看世界杯必备凉菜之泡椒凤爪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泡椒凤爪
第二种：泡椒凤爪
第三种：泡椒凤爪
第四种：泡椒凤爪
第五种：泡椒凤爪
第六种：泡椒凤爪
第七种：泡椒凤爪
第八种：泡椒凤爪
第九种：泡椒凤爪
第十种：泡椒凤爪
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