烹饪新派白菜拌年糕所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、冷饮机、去根机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、筷子、切菜器。
凉菜菜谱新派白菜拌年糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派白菜拌年糕、新派白菜拌年糕、diy荠菜拌年糕，新派白菜烧鸡翅。
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以下是29位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱新派白菜拌年糕做法
材料
手指年糕一袋300克，辣白菜180克，水适量
做法
1.年糕用热水泡一个小时左右。也可以用水煮开哦
2.锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀
3.放入年糕，翻炒均匀，小心不要弄碎
4.加适量水，刚没过年糕即可。大火煮开后，中小火加热
5.翻炒均匀，最后大火收汁即可
新派白菜拌年糕做法已被44人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱新派白菜拌年糕做法
材料
手指年糕一袋300克，辣白菜180克，水适量
做法
1.年糕用热水泡一个小时左右。也可以用水煮开哦
2.锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀
3.放入年糕，翻炒均匀，小心不要弄碎
4.加适量水，刚没过年糕即可。大火煮开后，中小火加热
5.翻炒均匀，最后大火收汁即可
新派白菜拌年糕做法已被47人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱diy荠菜拌年糕做法
材料
年糕，荠菜，冬笋，盐，鸡精，香麻油
做法
1.准备材料
2.剥掉外壳的冬笋，放入烧开的水中，煮三分钟后捞出
3.放凉后切片备用
4.荠菜摘洗干净，锅中水烧开，快速放下去汆烫一下捞出过冷水降温，挤干水分，切碎
5.年糕切片，锅中水烧开，放入年糕烫煮一下
6.汆烫好的年糕倒出用冷水冲淋透
7.空锅，烧的很热，倒入食用油，晃下锅子后倒出。然后再烧热锅，倒入冷油
8.油热后，倒入冬笋片煸炒透
9.糕片翻炒一下，加一些水同煮大约半分钟
10.加入荠菜碎炒匀后，加些盐和鸡精调味，最后淋些香麻油翻炒均匀即可出锅
diy荠菜拌年糕做法已被28人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱新派白菜炒龙虾做法
材料
龙虾，白菜，香菜，葱姜蒜，盐，鸡精，糖，料酒
做法
1.龙虾沿背部剖开，挑去虾线
2.白菜头撕成大块；香菜切长段
3.锅内放油，放葱姜蒜爆香，放入龙虾，加入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油
4.加入白菜小火炒熟，放盐、鸡精、糖调味
5.放入香菜段，炒匀装盘即可
新派白菜炒龙虾做法已被20人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱新派白菜烧鸡翅做法
材料
鸡翅，白菜，啤酒，土豆
做法
几颗白菜心清洗干净
鸡翅，土豆修理好
鸡翅划上道道
土豆切成厚片
煎鸡翅
然后再煎土豆片可以煎的大一点火候，鸡翅和土豆片都找盘子放好
白菜直接垫底，一片片摆好，土豆片摆好
鸡翅也摆上
倒上半瓶啤酒，洒上姜片，葱段
开始炖菜吧
新派白菜烧鸡翅做法已被11人烹饪过！
小编整理310位网友投稿材料与新派白菜拌年糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新派diy白菜拌粉条
第二种：新派香菜拌豆腐皮
第三种：新派香菜拌胡萝卜
第四种：新派香菜拌银耳
第五种：新派芹菜拌蘑菇
第六种：新派蕨菜拌竹笋
第七种：新派菠菜拌杏鲍鱼
第八种：新派油麦菜拌金针菇
第九种：新派菠菜拌土豆丝
第十种：新派蕨菜拌粉丝
小编结合29位厨师推荐再从307网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大拌菜、新派栗子拌鸡块、新派腊肠拌荷兰豆、新派香菜拌胡萝卜、新派核桃仁拌豆腐
新派鸡胗拌蘑菇、新派辣椒拌鸡蛋、新派虾仁拌黄瓜、新派鸡胗拌金针菇
凉拌芹菜、新派芹菜拌蘑菇、新派香菜拌银耳。
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