烹饪芹菜拌花生米所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温餐车、六门冰箱、绞肉机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、叉子、铲勺。
凉菜菜谱芹菜拌花生米做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹菜拌花生米、芹菜拌花生米、芹菜拌花生米，芹菜拌花生。
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以下是93位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱芹菜拌花生米做法
材料
芹菜适量花生米适量胡萝卜 适量香油 适量八角 适量鸡精 适量盐 适量花椒 适量
做法
1. 花生米洗干净，放入八角，盐，花椒，倒入温水没过花生米浸泡1个小时，然后上火煮10分钟。 2. 煮好的花生米捞出晾凉。 3. 芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。 4. 锅中倒入适量水烧开，放入胡萝卜和芹菜丁，焯水2分钟。 5. 焯好的萝卜丁芹菜丁捞出，控干水分，晾凉。 6. 放入煮好的花生米，然后滴入几滴香油。 7. 放入少许鸡精和盐，拌匀即可食用。
芹菜拌花生米做法小贴士
1、煮花生米之前需要浸泡一下花生这样比较省时省火。
2、根据个人的口味在煮花生米时可以放盐多少，但我比较喜欢多放点，这样煮出来的花生米比较入味。
芹菜拌花生米做法已被63人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱芹菜拌花生米做法
材料
芹菜，花生米，姜丝，蒜末，盐，昧精，香油各适量。
做法
1.将芹菜根和叶片去掉，切成2厘米长的段，用开水焯一下，捞出备用。
2.花生米提前泡几个小时后再用水煮熟，倒入焯好的芹菜中，加上姜丝、蒜末、细盐、醋、味精、香油调匀即可装盘食用。（这个菜也可以和红萝卜同拌：红萝卜切长条，过热水焯凉后放进一起拌）
小诀窍
吃煮花生米时，连花生米外边的红衣一块吃，可得到化学物质甘油脂和甾醇脂，它能使骨髓制造血小板的能力增强，提高身体的止血能力，这道菜适合肥胖病、贫血、高血脂、高血压、动脉硬化、消化不良、呼吸道出血、慢性肝炎等病人食用。健康人常吃，也有开胃增食的功效。
芹菜拌花生米做法已被43人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱芹菜拌花生米做法
材料
芹菜，花生米，胡萝卜，香油，八角，鸡精，盐，花椒
做法
1、花生米洗干净，放入八角、盐、花椒，倒入温水没过花生米浸泡1个小时，然后上火煮10分钟。
2、煮好的花生米捞出晾凉。
3、芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。
4、锅中倒入适量水烧开，放入胡萝卜和芹菜丁，焯水2分钟。
5、焯好的萝卜丁芹菜丁捞出，控干水分，晾凉。
6、放入煮好的花生米，然后滴入几滴香油。
7、放入少许鸡精和盐，拌匀即可食用。
小诀窍
1、煮花生米之前需要浸泡一下花生这样比较省时省火。
2、根据个人的口味在煮花生米时可以放盐多少，但我比较喜欢多放点，这样煮出来的花生米比较入味。
芹菜拌花生米做法已被68人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱芹菜拌花生米做法
材料
芹菜适量花生米适量胡萝卜 适量香油 适量八角 适量鸡精 适量盐 适量花椒 适量
做法
1. 花生米洗干净，放入八角，盐，花椒，倒入温水没过花生米浸泡1个小时，然后上火煮10分钟。 2. 煮好的花生米捞出晾凉。 3. 芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。 4. 锅中倒入适量水烧开，放入胡萝卜和芹菜丁，焯水2分钟。 5. 焯好的萝卜丁芹菜丁捞出，控干水分，晾凉。 6. 放入煮好的花生米，然后滴入几滴香油。 7. 放入少许鸡精和盐，拌匀即可食用。
芹菜拌花生米做法小贴士
1、煮花生米之前需要浸泡一下花生这样比较省时省火。
2、根据个人的口味在煮花生米时可以放盐多少，但我比较喜欢多放点，这样煮出来的花生米比较入味。
芹菜拌花生米做法已被59人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱芹菜拌花生做法
材料
芹菜一把，花生，盐，花椒，大料，醋，盐，辣椒油
做法
1.芹菜一把，去叶，清洗干净。我这次用的是带壳的煮花生。在家也可以用花生仁做煮花生。方法是将花生仁用水浸泡一会，锅里放水，加入花生，盐，花椒，大料，烧开，然后用小火煮，直至花生颗粒饱满为止，关火，继续把花生浸在汤里入味，吃的时候再捞出来沥干水分。
2.儿子剥花生仁的时候，我在锅里烧了点水，把芹菜放到热水里烫一分钟，然后捞出来浸在凉水里。
3.芹菜斜着切段。如果用那种很粗的西芹，就需要顺长剖开。新蒜切末。
4.将芹菜，花生米和蒜末倒在一起，里面加醋，盐，辣椒油拌匀即可。
芹菜拌花生做法已被74人烹饪过！
小编整理520位网友投稿材料与芹菜拌花生米相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菜拌花生
第二种：新派菠菜拌花生
第三种：diy香菜拌花生
第四种：diy菠菜拌花生
第五种：清淡小菜芹菜炝花生米
第六种：赏心清口夏季小凉菜---芹菜花生米
第七种：芹菜花生米
第八种：花生米拌芹菜
第九种：豆仁拌花生
第十种：香椿拌花生
小编结合93位厨师推荐再从213网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒油炝圆白菜、茄子拌腐皮蛋丝、花生猪皮冻、拌菜、清爽拌梅豆
凉拌田七、凉拌芥末菜、金针菇拌香干、炝拌莴苣条
凉拌老虎菜、泰式拌银耳蔬菜色拉、love厨房小菜1。
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