烹饪芹菜胡萝卜拌面所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、饮料展示柜、咖啡机、排烟管道、热水器、多用刀、筷子、磨刀器。
凉菜菜谱芹菜胡萝卜拌面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹菜胡萝卜拌面、芹菜胡萝卜拌面、芹菜胡萝卜粥，甜菜胡萝卜芹菜汁。
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以下是18位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱芹菜胡萝卜拌面做法
材料
芹菜适量胡萝卜适量面粉适量蒜片 适量干辣椒 适量盐 适量
做法
1. 芹菜洗净，沥干水份切小段；胡萝卜洗净擦丝或用刀切细丝。 2. 用芹菜与胡萝卜混合，加入适量的面粉拌匀。 3. 在笼屉中铺上干净的布，将拌好的菜倒在上面，中间留空，上锅蒸制。上气后8分钟左右即可。 4. 蒸好后，将蒸好的拌面菜倒入干净的盆中，加适量盐调匀。 5. 开火，锅中倒入适量的油，将蒜片与干辣椒炒香。 6. 炒香后，趁热将油浇在蒸好的拌面菜上，搅拌均匀即可开吃。 7. 成品图，很香的，即可当饭也可当菜。
芹菜胡萝卜拌面做法小贴士
记得芹菜一定要沥干水份，不然做出来的会粘。
面粉的添加量根据个人喜好，喜欢吃酥一些的就多加一些，喜欢吃粘一些的可以少加一些。
个人认为每个人的饮食习惯及喜好不同，做菜时不一定非得要有一个准确的量，没有必要太多的去计算一种东西的多与少，关键只要自己喜欢，自己觉得好那就是真的好。
芹菜胡萝卜拌面做法已被89人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱芹菜胡萝卜拌面做法
材料
芹菜适量胡萝卜适量面粉适量蒜片 适量干辣椒 适量盐 适量
做法
1. 芹菜洗净，沥干水份切小段；胡萝卜洗净擦丝或用刀切细丝。 2. 用芹菜与胡萝卜混合，加入适量的面粉拌匀。 3. 在笼屉中铺上干净的布，将拌好的菜倒在上面，中间留空，上锅蒸制。上气后8分钟左右即可。 4. 蒸好后，将蒸好的拌面菜倒入干净的盆中，加适量盐调匀。 5. 开火，锅中倒入适量的油，将蒜片与干辣椒炒香。 6. 炒香后，趁热将油浇在蒸好的拌面菜上，搅拌均匀即可开吃。 7. 成品图，很香的，即可当饭也可当菜。
芹菜胡萝卜拌面做法小贴士
记得芹菜一定要沥干水份，不然做出来的会粘。
面粉的添加量根据个人喜好，喜欢吃酥一些的就多加一些，喜欢吃粘一些的可以少加一些。
个人认为每个人的饮食习惯及喜好不同，做菜时不一定非得要有一个准确的量，没有必要太多的去计算一种东西的多与少，关键只要自己喜欢，自己觉得好那就是真的好。
芹菜胡萝卜拌面做法已被71人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱芹菜胡萝卜粥做法
材料
大米，油，盐，胡萝卜，芹菜，枸杞，香草精华，酱油
做法
1.提前将米加油、盐腌制；
2.第二天早上将芹菜榨汁，取其汁；
3.将胡萝卜用研磨机打成茸；
4.将前几步再加入适量水下锅；
5.熬制浓稠时加入酱油调味；
6.加入几滴香草精华；
小诀窍
芹叶的叶子和根一并榨汁,胡萝卜我弄成茸是为了让小肥挑不出来，以前切成细丝的都被他挑了出来不吃，加点香草精华是为了掩盖一下芹菜味，没有可以不加。其实这粥做好后只是有一种淡淡的芹菜味，并不浓。估计挑食的孩子都不会喜欢吃芹叶，因为那个味道比较冲，小孩子喜欢的少，但是芹菜的营养价值是不容忽视的，所以变个法哄小孩吃吧！而且我觉得这粥也是那么好喝，颜色带点淡淡的绿，很讨人喜欢嘀！
芹菜胡萝卜粥做法已被17人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱海米拌芹菜胡萝卜做法
材料
主料：海米10克，芹菜100克，胡萝卜100克。佐料：精盐5克，香油3克。
做法
海米用开水泡开。将芹菜洗净斜切成丝。胡萝卜洗好去皮，斜切成丝。将两种菜丝放入开水中煮开，捞出盛在盘里，放上海米，浇上佐料拌匀即成。
海米拌芹菜胡萝卜做法已被43人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱甜菜胡萝卜芹菜汁做法
材料
甜菜根20克，甜菜叶20克，胡萝卜50克、芹菜100克、苹果100克。
做法
把甜菜、胡萝卜、芹菜洗净，带皮切成适当的块，用水果机榨汁饮用。
甜菜胡萝卜芹菜汁做法已被80人烹饪过！
小编整理580位网友投稿材料与芹菜胡萝卜拌面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜拌金针菇
第二种：新派胡萝卜拌海带丝
第三种：胡萝卜拌黄豆芽
第四种：白菜胡萝卜饺
第五种：生菜胡萝卜卷
第六种：黑木耳白菜胡萝卜
第七种：白菜胡萝卜饮
第八种：荠菜胡萝卜汁
第九种：甜菜胡萝卜汁
第十种：油菜胡萝卜汁
小编结合18位厨师推荐再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蓑衣凉拌黄瓜、小葱拌豆腐、辣拌莴苣丝、醋拌香菜花生米、凉拌紫甘蓝
凉拌海带丝、蔥拌麵、凉拌豆腐皮怎么做？、小黄瓜拌猪耳朵
凉拌血粑、韩式拌饭、酸辣拌豆腐。
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