烹饪尖椒瓜丝拌金针菇所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、热水器、多用刀、叉子、倒油瓶。
凉菜菜谱尖椒瓜丝拌金针菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐尖椒瓜丝拌金针菇、尖椒瓜丝拌金针菇、黄瓜丝拌金针菇，凉拌金针菇。
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以下是30位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱尖椒瓜丝拌金针菇做法
材料
金针菇 尖椒
做法
1. 金针菇沸水焯熟，捞出沥干水备用。
.2. 尖椒切丝、黄瓜切丝、香菜切段备用。
.3. 把菜放入调拌容器中，加适量盐、醋、香油调拌均匀即可食用。
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尖椒瓜丝拌金针菇做法已被11人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱尖椒瓜丝拌金针菇做法
材料
金针菇 尖椒
做法
1. 金针菇沸水焯熟，捞出沥干水备用。
.2. 尖椒切丝、黄瓜切丝、香菜切段备用。
.3. 把菜放入调拌容器中，加适量盐、醋、香油调拌均匀即可食用。
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尖椒瓜丝拌金针菇做法已被25人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱黄瓜丝拌金针菇做法
材料
黄瓜300克，金针菇200克，胡萝卜50克，醋1汤匙，生抽1/2汤匙，鸡精1/4汤匙，麻油少量
做法
1.金针菇切去头部、胡萝卜去皮，黄瓜去瓢，清洗干净
2.胡萝卜和黄瓜切丝，用小碗兑好调料：陈醋1汤匙，生抽1/2汤匙，鸡精1/4汤匙，麻油少量
3.烧开一锅水，放1勺盐进去，把金针菇和胡萝卜丝放进去，等水重新煮开后捞起，放进加入冰块的凉开水里过冷，沥干水分
4.锅里的盐水煮开后关火，把黄瓜丝放进去放了盐的开水里灼水，捞起加入冰块的凉开水里过冷，沥干水分
5.把沥干水分的金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝放进碟里，倒进调料，用筷子拌匀，就可以啦
黄瓜丝拌金针菇做法已被96人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱青椒丝拌金针菇做法
材料
金针菇，青椒丝，盐，麻油，白糖，鸡精，剁椒
做法
1.金针菇、青椒丝用水煮熟。捞出金针菇和青椒丝用凉开水泡凉(这一步可以让金针菇不那么粘滑.)
2.把金针菇撕成细丝
3.拌上盐、麻油、白糖，鸡精、少许剁椒。也可以按照自己的喜好加上黄花菜丝，胡萝卜丝等等，调料也可以随意调配，加点醋啊什么的
青椒丝拌金针菇做法已被98人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌金针菇做法
材料
金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油
做法
１、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；
２、黄瓜、红椒、黄椒切丝；
３、将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
凉拌金针菇做法已被80人烹饪过！
小编整理963位网友投稿材料与尖椒瓜丝拌金针菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌金针菇
第二种：凉拌金针菇豆腐
第三种：卤汁拌金针菇
第四种：龙鬚菜拌金针菇
第五种：拌金针菇
第六种：凉拌金针菇
第七种：香油拌金针菇
第八种：凉拌金针菇
第九种：炝拌金针菇
第十种：凉拌金针菇
小编结合30位厨师推荐再从226网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸酱茄子拌饭、凉拌茄子、凉拌三色菜、青椒拌茄子、拌茄子
拌螺头、印尼香脆豆腐色拉、鱼唇拌果条、毛豆鸡蛋醋汁沙拉
南瓜小圆色拉、水果沙拉、凉拌三文鱼。
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