烹饪清拌海带所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、切片机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、铲勺。
凉菜菜谱清拌海带做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清拌海带、清拌海带、清拌黄瓜,清拌黄瓜片。
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以下是10位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱清拌海带做法
材料
海带,红尖椒,蒜泥,葱丝,芝麻
做法
1、将海带处理干净,煮熟切丝,用盐腌制一会儿。
2、将腌制好的海带洗一下,不然会有些咸。洗好后沥干水份。
3、将海带放入盘里,加入葱丝、蒜泥、芝麻、尖椒凉拌均匀即可食用。
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清拌海带做法已被24人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱清拌海带做法
材料
海带,红尖椒,蒜泥,葱丝,芝麻
做法
1、将海带处理干净,煮熟切丝,用盐腌制一会儿。
2、将腌制好的海带洗一下,不然会有些咸。洗好后沥干水份。
3、将海带放入盘里,加入葱丝、蒜泥、芝麻、尖椒凉拌均匀即可食用。
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清拌海带做法已被95人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱清拌黄瓜做法
材料
黄瓜3根,白醋20克,鸡精2克,盐5克,香油5克
做法
1.黄瓜洗净,去皮。
2.用刀背将黄瓜拍碎,斜切成块。
3.调入盐、鸡精、白醋、香油拌匀即可装盘。
小诀窍
灿烂小叮咛: 黄瓜要挑选不是很粗的那种,大约3厘米即可。 挑选时不要一味选择直直的那种,弯些的更好!据菜农说现在有一种药,喷洒后一夜弯弯的黄瓜就会变直!----宁可信其有,不可信其无,是不? 黄瓜洗净后要刮去外皮,否则影响口感,最重要的是去掉表皮的农药残留,对健康有利。
清拌黄瓜做法已被75人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱清拌黄瓜做法
材料
主料:黄瓜300克,
做法
1.将黄瓜洗净、削皮,中间片开;
2.用刀背拍松,再切成一寸见方的斜块;
3.蒜捣碎,放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋,搅拌均匀,拌在黄瓜里;
4.将适量食用油倒入铁锅,烧至六成热;
5.放入花椒煸一下捞出;
6.把干红辣椒丝放在黄瓜上,将炼好的花椒油淋在上面;
7.将拌好的黄瓜装盘即可。
清拌黄瓜做法已被66人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱清拌黄瓜片做法
材料
主料:黄瓜200克
做法
1、黄瓜洗净,纵向对开成两半,去籽,再切成薄片,放干净盘内;
2、加入精盐拌匀腌15钟,滤去盐水装盘,加入白糖、香油、味精拌匀即成。
清拌黄瓜片做法已被57人烹饪过!
小编整理205位网友投稿材料与清拌海带相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凉拌海带都卷丝
第二种:拌海带芽
第三种:凉拌海带丝
第四种:凉拌海带
第五种:多彩凉拌海带丝
第六种:辣拌海带嫩芽
第七种:凉拌海带丝
第八种:辣拌海带丝
第九种:凉拌海带丝
第十种:凉拌海带丝
小编结合10位厨师推荐再从339网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
\"泰味儿\"粉丝沙拉、酿沙拉蛋、茄汁拌面、卤鸭、香卤仔排
拌面的做法、炝拌豆角、凉拌木耳、苹果沙拉
卤香鸭、开胃小凉菜、凉拌木耳。
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