烹饪炝拌海带丝所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温餐车、饮料展示柜、绞肉机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
凉菜菜谱炝拌海带丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炝拌海带丝、炝拌海带丝、炝拌土豆海带丝，凉拌海带丝。
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以下是20位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱炝拌海带丝做法
材料
干海带（半匹），小米椒3个，花椒少许，葱蒜若干，油，盐，醋，味精，麻油
做法
1、干海带泡发洗净切细丝，小米椒、葱切段，蒜切粒。
2、海带丝放锅中加凉水煮，水开后继续煮3分钟左右，把锅中的热水滗掉，马上过凉水（这样可以保持它脆脆的口感）。为了吃得卫生，还要再过一遍凉开水。
3、把海带丝和葱花放入一深碗中，加入适量的盐、醋和味精拌匀。
4、炒锅烧热放油，下小米椒、花椒和蒜粒炝出香味，立刻浇在海带丝上。
5、淋上少许麻油即可装盘上桌。
小诀窍
土豆、藕、莴笋等都可以这样凉拌，记得煮的时间一定不要太久，断生即可。
炝拌海带丝做法已被23人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱炝拌海带丝做法
材料
干海带（半匹），小米椒3个，花椒少许，葱蒜若干，油，盐，醋，味精，麻油
做法
1、干海带泡发洗净切细丝，小米椒、葱切段，蒜切粒。
2、海带丝放锅中加凉水煮，水开后继续煮3分钟左右，把锅中的热水滗掉，马上过凉水（这样可以保持它脆脆的口感）。为了吃得卫生，还要再过一遍凉开水。
3、把海带丝和葱花放入一深碗中，加入适量的盐、醋和味精拌匀。
4、炒锅烧热放油，下小米椒、花椒和蒜粒炝出香味，立刻浇在海带丝上。
5、淋上少许麻油即可装盘上桌。
小诀窍
土豆、藕、莴笋等都可以这样凉拌，记得煮的时间一定不要太久，断生即可。
炝拌海带丝做法已被14人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱炝拌土豆海带丝做法
材料
土豆，海带，花椒，油，糖，盐，香油，醋，辣椒油
做法
1.土豆切丝泡去淀粉，海带泡开切丝，焯水；
2.炒锅放油，炸花椒油浇上，加糖、盐、香油、醋，喜欢辣的就加点辣椒油。
炝拌土豆海带丝做法已被96人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌海带丝做法
材料
海带，胡萝卜，豆芽
做法
1. 泡发海带。买来的干海带，不用清洗，直接放入蒸锅，中火蒸30-40分钟，取出后，先清洗掉浮尘，再放入水中浸泡两小时以上至叶片肥厚（天气热，水浑后要换清水继续浸泡）
2. 泡发好的海带，切成海带丝，放入碗中备用．胡萝卜洗净，切成细丝；豆芽洗净．
3. 锅中烧开水，下豆芽汆烫一分钟，捞出浸入凉水中．将锅中剩下的水中加入少许油，烧开后，放入胡萝卜丝再焯烫一分钟，捞出放入浸豆芽的水中一起浸凉．
4. 蒜两瓣，制成蒜泥，倒入香油，凉拌醋，少许味极鲜酱油，鸡精，糖，盐，拌匀成调味汁．
5. 将凉好的胡萝卜丝和豆芽一起放入盛海带丝的大碗中，倒入调味汁拌匀即可.
凉拌海带丝做法已被76人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌海带丝做法
材料
海带丝，豆芽，红萝卜丝，西蓝花，大蒜，姜，醋，酱油，油，芝麻，糖
做法
1.干的海带丝，水发泡开，清洗干净，粗剪几刀成短段，开水里卤烫一下，沥干水捞出；豆芽和西蓝花过水剥几瓣蒜头，斩小粒；
2.炒锅热油，下蒜碎和红辣椒碎中小火炒香，离火后，加入凉拌酱油、镇江香醋、糖一点，搅均，淋在海带上，放上豆芽和胡萝卜丝拌均匀，放入冰箱冷藏，吃前洒上麻油芝麻即可。
凉拌海带丝做法已被79人烹饪过！
小编整理788位网友投稿材料与炝拌海带丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌海带丝
第二种：凉拌海带丝
第三种：卤汁拌海带丝
第四种：凉拌海带丝
第五种：土豆拌海带丝
第六种：粉丝拌海带丝
第七种：凉拌海带丝
第八种：凉拌海带丝
第九种：凉拌海带丝
第十种：凉拌海带丝
小编结合20位厨师推荐再从409网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌黑木耳、水果沙拉、凉拌米豆腐、卤味鸭脚鸡爪、土豆沙拉
凉拌圆白菜、干豇豆拌卤牛肉、清爽可口的凉拌木耳~~~~、凉拌土豆泥
凉拌大白菜、呛拌莲藕、涼拌木瓜絲。
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