烹饪鱼籽酱拌杏鲍菇所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、冷库、咖啡机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、磨刀器。
凉菜菜谱鱼籽酱拌杏鲍菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼籽酱拌杏鲍菇、鱼籽酱拌杏鲍菇、酱拌杏鲍菇，新派荷兰豆拌杏鲍菇。
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以下是83位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱鱼籽酱拌杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇300g，鱼籽酱适量
做法
1.把杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜切成丝备用。
2.胡萝卜和黄瓜放一起用少量的盐腌一下，手抓一抓入味。
3.蒜苗切碎备用。
4.鱼籽酱拿出备用。
5.锅中烧开水，把杏鲍菇放入水里烧熟。
6.捞出晾凉，稍挤去多余的水份。放入腌好的黄瓜、胡萝卜放入蒜苗、生抽拌一拌。
7.装盘放上鱼籽酱就可以了。
鱼籽酱拌杏鲍菇做法已被30人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱鱼籽酱拌杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇300g，鱼籽酱适量
做法
1.把杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜切成丝备用。
2.胡萝卜和黄瓜放一起用少量的盐腌一下，手抓一抓入味。
3.蒜苗切碎备用。
4.鱼籽酱拿出备用。
5.锅中烧开水，把杏鲍菇放入水里烧熟。
6.捞出晾凉，稍挤去多余的水份。放入腌好的黄瓜、胡萝卜放入蒜苗、生抽拌一拌。
7.装盘放上鱼籽酱就可以了。
鱼籽酱拌杏鲍菇做法已被22人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱酱拌杏鲍菇做法
材料
(2人份)
做法
1、准备好食材。
2、杏鲍菇改刀切成圆片。
3、把切好的杏鲍菇放入料理碗中，加入盐拌匀，上味并腌出一部分水。
4、平底锅烧热，倒油，把腌好的杏鲍菇放到锅中两面煎透，加入蚝油、糖，再把牛肉酱拌放到锅里炒匀即可。
小诀窍
1、杏鲍菇煎之前用盐稍微腌一腌，可以更好的上味，而且腌出一部分水份后再煎，不容易溅油。
2、放入牛肉酱时要快速翻炒，因为牛肉酱中真真是有牛肉粒的，放到平底锅中加热了会弹起来伤到手。
3、可以将杏鲍菇换成其他适合自己口味的菇类。
酱拌杏鲍菇做法已被69人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱新派鸡翅拌杏鲍菇做法
材料
鸡翅，杏鲍菇，花雕酒，豉油鸡汁
做法
1、先把鸡翅膀根分开，翅一段，翅中一段，然后是肉根。在肉根上切上几道印。到锅里焯2分钟，焯好了，再过冷水，清洗干净
2、调料汁：花雕酒，豉油鸡汁，生抽，糖，花椒面，茴香粉，盐，葱段，蒜片，姜片。搅拌开，倒在鸡翅上，再搅拌开。腌制两个小时。其中，花雕酒，豉油鸡汁，生抽稍微多一下，使鸡翅充分吃透各种材料。味道更浓。
3、杏鲍菇切片，摆盘子里，鸡翅均匀摆放在杏鲍菇上面
4、放到蒸锅里开始蒸，开锅15分钟就可以
新派鸡翅拌杏鲍菇做法已被50人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱新派荷兰豆拌杏鲍菇做法
材料
荷兰豆，胡萝卜，杏鲍菇。
做法
爆锅之后，炒杏鲍菇，胡萝卜2分钟后，加一点水，炖开，
加荷兰豆，盐，水淀粉，蚝油，翻炒2分钟，就行了。
新派荷兰豆拌杏鲍菇做法已被31人烹饪过！
小编整理678位网友投稿材料与鱼籽酱拌杏鲍菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：破布籽酱
第二种：法式芥末籽酱
第三种：翡翠椿苗拌杏
第四种：凉拌杏仁茴香草
第五种：西蓝花鲜鱿拌杏仁
第六种：西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁
第七种：热带水果拌杏仁
第八种：排骨杏鲍菇浓汤
第九种：芦笋杏鲍菇
第十种：酒香杏鲍菇
小编结合83位厨师推荐再从446网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌黄瓜、炝拌海带丝、凉拌黑木耳、水果沙拉、凉拌米豆腐
卤味鸭脚鸡爪、凉拌圆白菜、涼拌木瓜絲、干豇豆拌卤牛肉
清爽可口的凉拌木耳~~~~、凉拌土豆泥、土豆沙拉。
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