烹饪豆瓣酱拌香菇所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、煮面炉(桶)、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、单门冰箱、去皮机、吹风机、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、调料瓶。
凉菜菜谱豆瓣酱拌香菇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆瓣酱拌香菇、豆瓣酱拌香菇、豆瓣酱拌扁豆,豆瓣酱焖剥皮鱼。
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以下是81位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱豆瓣酱拌香菇做法
材料
香菇20枚,豆瓣酱1汤勺,蒜
做法
1、首先,用凉水把香菇泡发。
2、然后,烧一锅热水。
3、将香菇倒入热水里面,煮10分钟。
4、待香菇煮的软烂了之后,就可以把香菇捞起。
5、然后把香菇装在一个碗里。
6、加少许生抽、少许醋、蒜切成蒜末,一起加进来。
7、最后加一汤勺豆瓣酱,把香菇和所有的调料一起拌匀即可。
qq:472727692 注明:王太私房菜
豆瓣酱拌香菇做法已被16人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱豆瓣酱拌香菇做法
材料
香菇20枚,豆瓣酱1汤勺,蒜
做法
1、首先,用凉水把香菇泡发。
2、然后,烧一锅热水。
3、将香菇倒入热水里面,煮10分钟。
4、待香菇煮的软烂了之后,就可以把香菇捞起。
5、然后把香菇装在一个碗里。
6、加少许生抽、少许醋、蒜切成蒜末,一起加进来。
7、最后加一汤勺豆瓣酱,把香菇和所有的调料一起拌匀即可。
qq:472727692 注明:王太私房菜
豆瓣酱拌香菇做法已被19人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱豆瓣酱拌扁豆做法
材料
扁豆500克 泡椒20克 生姜1小块 大蒜3瓣 淀粉适量 食用油30克 辣椒油1小匙 酱油1小匙 豆瓣酱1大匙 花椒粉1小匙 胡椒粉1小匙 香醋1小匙 精盐0.5小匙 白糖1小匙 味精1小匙
做法
1.将扁豆掐去两尖头,去筋洗净,切成细丝;蒜、姜切末;泡椒切末;
2.锅烧热,先放入扁豆干炒片刻,然后放入蒜、姜、泡椒、油、精盐炒至断生,再调入其余各种调料,用水淀粉勾芡即可。
豆瓣酱拌扁豆做法已被12人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱豆瓣酱焖五花肉做法
材料
五花肉,甜面豉酱适量,豆瓣酱适量,大蒜适量,葱适量,蒜头适量,生抽适量,老抽适量,糖适量
做法
1.将五花肉切片,用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时。
2.起油锅、将俺肉里的蒜头、葱花爆香,再将五花肉下锅翻炒。
3.添加适量的水,并加入面豉酱、豆瓣酱闷到肉软,起锅前加入大蒜调下味,会香一些。
4.成了。豆瓣酱和面豉酱都有味道,所以不用加盐,而且量要控制好,味道才ok。
豆瓣酱焖五花肉做法已被48人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱豆瓣酱焖剥皮鱼做法
材料
剥皮鱼3条,豆瓣酱适量,姜适量,蒜适量,葱适量
做法
1.起油锅,将鱼煎至两面变黄铲起待用。
2.重新倒入油、爆香姜蒜、下豆瓣酱炒香。
3.将煎过的鱼重新如锅,加适量水焖煮一会儿。
4.搞定
豆瓣酱焖剥皮鱼做法已被30人烹饪过!
小编整理481位网友投稿材料与豆瓣酱拌香菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:辣豆瓣酱
第二种:豆瓣酱
第三种:豆瓣酱
第四种:辣豆瓣酱
第五种:豆瓣酱烧肥鱼
第六种:豆瓣酱炒牛肉
第七种:自制家常豆瓣酱
第八种:地黄豆瓣酱
第九种:豆瓣酱茄子
第十种:豆瓣酱蒸鸡翅
小编结合81位厨师推荐再从910网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
凉拌腐竹和黄瓜、芝麻酱青瓜拌粉丝、凉拌西瓜皮、小q厨房之蔬菜篇(1)罗卜丝拌海蜇丝、凉拌莴笋丝
酱料拌粉丝、韩拌明太鱼、凉拌西瓜皮、夫妻肺片
涼拌海帶芽、口水鸡、凉拌绿豆凉粉。
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相关菜谱名称推荐:豆瓣酱拌香菇,豆瓣酱拌香菇,豆瓣酱拌扁豆,豆瓣酱焖剥皮鱼










