烹饪酒香卤水卤包所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、包子机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切片机、新风系统、开水器、多用刀、勺子、倒油瓶。
凉菜菜谱酒香卤水卤包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒香卤水卤包、酒香卤水卤包、酒香卤水卤包，潮式卤水卤包。
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以下是28位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱酒香卤水卤包做法
材料
卤包药材：6克，草果1颗，八角3克，桂皮4克，香叶3克，甘草4克，卤汁材料：100克，茉莉花酒500c.c，葱2根，姜20克，水1000c.c，酱油500c.c
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为酒香卤水卤包。
2.取一个汤锅，将葱、姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。
3.将酱油放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及酒香卤水卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来，最后再加入茉莉花酒即可
酒香卤水卤包做法已被43人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱酒香卤水卤包做法
材料
卤包药材：6克，草果1颗，八角3克，桂皮4克，香叶3克，甘草4克，卤汁材料：100克，茉莉花酒500c.c，葱2根，姜20克，水1000c.c，酱油500c.c
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为酒香卤水卤包。
2.取一个汤锅，将葱、姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。
3.将酱油放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及酒香卤水卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来，最后再加入茉莉花酒即可。
酒香卤水卤包做法已被34人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱酒香卤水卤包做法
材料
卤包药材：6克，草果1颗，八角3克，桂皮4克，香叶3克，甘草4克，卤汁材料：100克，茉莉花酒500c.c，葱2根，姜20克，水1000c.c，酱油500c.c
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为酒香卤水卤包。
2.取一个汤锅，将葱、姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。
3.将酱油放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及酒香卤水卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来，最后再加入茉莉花酒即可
酒香卤水卤包做法已被50人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱香辣卤水卤包做法
材料
卤包药材：3克，草果2颗，八角10克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴3克，罗汉果1/4颗，卤汁材料：120克，粗辣椒粉20克，葱3根，姜20克，水1600c.c，酱油600c.c，料理酒100c.c
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为香辣卤水卤包。
2.取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。
3.将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖、粗辣椒粉及香辣卤水卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可
香辣卤水卤包做法已被53人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱潮式卤水卤包做法
材料
卤包药材：丁香5克，草果2颗，八角10克，桂皮8克，沙姜15克，花椒5克，香菜茎20克，小茴3克，陈皮8克，罗汉果1/4颗，香叶3克，
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为潮式卤水卤包。
潮式卤水卤包做法已被44人烹饪过！
小编整理492位网友投稿材料与酒香卤水卤包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣卤水卤包的做法
第二种：万用卤水卤藕片
第三种：蒜香卤包
第四种：素香卤包
第五种：盐水卤汁
第六种：解馋小零食---水卤花生
第七种：羊肉炉卤包
第八种：万峦猪脚卤包
第九种：咸水鸭卤包
第十种：酱羊肉卤包
小编结合28位厨师推荐再从295网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
传统卤汁、云南卤汁、广式卤汁、湘式卤汁、港式卤汁卤包
卤豆干、自制沙拉酱、涼拌海參、辣卤鸭爪
豆瓣酱拌香菇、凉拌腐竹和黄瓜、凉拌彩丝。
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