烹饪127【香辣卤水卤包】所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷库、切片机、风机控制箱 、热水器、多用刀、筷子、倒油瓶。
凉菜菜谱127【香辣卤水卤包】做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐127【香辣卤水卤包】、127【香辣卤水卤包】、香辣卤水卤包,麻辣卤水卤包。
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以下是57位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱127【香辣卤水卤包】做法
材料
卤包药材:3克,草果2颗,八角10克,桂皮8克,沙姜15克,丁香5克,花椒5克,小茴3克,罗汉果1/4颗,卤汁材料:120克,粗辣椒粉20克,葱3根,姜20克,水1600c.c,酱油600c.c,料理酒100c.c 、红驱米、500克
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为香辣卤水卤包。
2.取一个汤锅,将葱及姜拍松后放入锅中,加入水后开中火煮至水烧开。
3.将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮,煮滚后再加入细糖、粗辣椒粉及香辣卤水卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可
127【香辣卤水卤包】做法已被50人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱127【香辣卤水卤包】做法
材料
卤包药材:3克,草果2颗,八角10克,桂皮8克,沙姜15克,丁香5克,花椒5克,小茴3克,罗汉果1/4颗,卤汁材料:120克,粗辣椒粉20克,葱3根,姜20克,水1600c.c,酱油600c.c,料理酒100c.c 、红驱米、500克
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为香辣卤水卤包。
2.取一个汤锅,将葱及姜拍松后放入锅中,加入水后开中火煮至水烧开。
3.将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮,煮滚后再加入细糖、粗辣椒粉及香辣卤水卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可
127【香辣卤水卤包】做法已被41人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱香辣卤水卤包做法
材料
卤包药材:3克,草果2颗,八角10克,桂皮8克,沙姜15克,丁香5克,花椒5克,小茴3克,罗汉果1/4颗,卤汁材料:120克,粗辣椒粉20克,葱3根,姜20克,水1600c.c,酱油600c.c,料理酒100c.c
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为香辣卤水卤包。
2.取一个汤锅,将葱及姜拍松后放入锅中,加入水后开中火煮至水烧开。
3.将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮,煮滚后再加入细糖、粗辣椒粉及香辣卤水卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可
香辣卤水卤包做法已被44人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱香辣卤水卤包的做法做法
材料
卤包药材:3克,草果2颗,八角10克,桂皮8克,沙姜15克,丁香5克,花椒5克,小茴3克,罗汉果1/4颗,卤汁材料:120克,粗辣椒粉20克,葱3根,姜20克,水1600c.c,酱油600c.c,料理酒100c.c
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为香辣卤水卤包。
2.取一个汤锅,将葱及姜拍松后放入锅中,加入水后开中火煮至水烧开。
3.将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮,煮滚后再加入细糖、粗辣椒粉及香辣卤水卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可
香辣卤水卤包的做法做法已被81人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱麻辣卤水卤包做法
材料
花椒20克,八角7克,丁香4克,桂皮12克,川芎7克,香叶3克,甘草10克,白蔻5克,草果1颗,细糖3大匙,葱2根,姜30克,蒜头20克,干葱头30克,沙拉油200,辣椒酱400克,豆瓣酱150克,花椒粉20克,辣椒粉10克,高汤1200,酱油100
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为麻辣锅卤包。
2.把葱、姜、蒜头及干葱头以刀背用力拍破后再剁碎备用。
麻辣卤水卤包做法已被84人烹饪过!
小编整理691位网友投稿材料与127【香辣卤水卤包】相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:潮式卤水卤包
第二种:酒香卤水卤包
第三种:27【拔丝红薯】
第四种:112【香菇扒青菜】
第五种:万用卤水卤藕片
第六种:麻辣卤水
第七种:香辣卤猪耳朵
第八种:香辣卤鸡心
第九种:香辣卤猪耳
第十种:香辣卤鸡胗
小编结合57位厨师推荐再从797网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
128【香辣卤猪耳朵】、黄瓜拌核桃须、腐竹拌芹菜、啤酒卤蛋、五彩蔬菜拌饭
猪蹄的卤制、木瓜香蕉拌酸奶、石锅拌饭、凉拌土豆丝
香拌五花肉、肯德基沙拉、薯片水果沙拉。
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