烹饪椒油素鸡所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、电饼铛、三眼水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、锯骨机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、削皮器。
凉菜菜谱椒油素鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒油素鸡、椒油素鸡、耗油素炒，蚝油素捞面。
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以下是24位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱椒油素鸡做法
材料
素鸡200克，酱油、花椒粉、辣椒油、盐、味精、白糖各适量
做法
1、素鸡切成不规则的块，上锅蒸熟。
2、酱油、花椒粉、辣椒油、盐、味精、白糖兑成汁。
3、将汁浇到素鸡块上，拌匀即可。
椒油素鸡做法已被94人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱椒油素鸡做法
材料
素鸡200克，酱油、花椒粉、辣椒油、盐、味精、白糖各适量
做法
1、素鸡切成不规则的块，上锅蒸熟。
2、酱油、花椒粉、辣椒油、盐、味精、白糖兑成汁。
3、将汁浇到素鸡块上，拌匀即可。
椒油素鸡做法已被64人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱耗油素炒做法
材料
木耳，腐竹，姜蒜片，豆干，彩椒，酱油，耗油
做法
1.木耳，腐竹泡发，所有材料洗净切好！
2.锅烧热油放姜蒜片炒香。
3.依次放：木耳.腐竹.豆干.彩椒，最后放耗油，酱油调味炒匀即可！
耗油素炒做法已被33人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱蚝油素菜包做法
材料
大白菜叶，肉泥，荸荠，西芹
做法
1.白菜叶入开水里焯软，荸荠、西芹洗净切碎。
2.肉泥中加葱姜、料酒、盐、胡椒粉、糖，再加点水搅打起胶，荸荠、西芹放入肉泥中，加香油拌匀即可。
3.将肉馅放在白菜叶上，按包春卷的方法包好，用香菜叶或者韭菜叶扎好。
4.蒸锅里烧水，开了以后蒸7分钟左右即可。
5.锅里加蚝油，加点水，开了以后加水淀粉做成芡汁，淋在菜包上。
蚝油素菜包做法已被13人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱蚝油素捞面做法
材料
丝瓜1条，抹茶面线1小束，洛神花面线1小束，山药鸡蛋面线1小束，枸杞10粒，香菇素蚝油3大匙，姜汁1大匙，素高汤粉1茶匙，细砂糖2大匙，茶油2大匙，香油1大匙，水1杯
做法
1.枸杞放入烤箱中，以100℃烘烤约8分钟，备用。
2.丝瓜去皮切厚片，放入滚沸的水中汆烫，捞起沖冷水至冷却，沥干水份摆盘备用。
蚝油素捞面做法已被62人烹饪过！
小编整理215位网友投稿材料与椒油素鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒油炝竹节虾
第二种：辣椒油
第三种：自制辣椒油
第四种：辣椒油洋葱拌黄豆芽
第五种：椒油闷藕
第六种：四川辣椒油
第七种：辣椒油及辣椒渣
第八种：川椒油淋汁
第九种：椒油拌海带
第十种：脆嫩椒油扁豆
小编结合24位厨师推荐再从414网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋沙拉、客家卤全鸭、黄瓜拌鸡蛋、蔬菜沙拉、凉拌三丝
凉拌菠菜、凉拌蒜蓉茄子、凉拌莴苣、凉拌木耳
陈皮卤牛肉、86【凉拌白凉粉】、凉拌肥羊粉。
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相关菜谱名称推荐：椒油素鸡,椒油素鸡,耗油素炒,蚝油素捞面
