烹饪凉拌鸡肾所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
凉菜菜谱凉拌鸡肾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌鸡肾、凉拌鸡肾、凉拌鸡肾，凉拌鸡丝。
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以下是83位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌鸡肾做法
材料
鸡肾，海蜇丝，盐焗鸡粉，盐，酒
做法
1、鸡肾洗净，切成肾花用盐和酒腌过。
2、然后放锅里灼熟捞起放进冰水里待用。
3、待鸡肾完全冷却后捞起放到碟子里，加入熟海蛰、盐焗鸡粉拌匀。一碟简单美味的凉拌鸡肾或者叫捞起鸡肾就做好啦！
凉拌鸡肾做法已被93人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌鸡肾做法
材料
鸡肾，盐，酒，海蛰，盐焗鸡粉
做法
1.鸡肾洗净。
2.切成肾花用盐和酒腌过，然后放锅里灼熟捞起放进冰水里待用。
3.待鸡肾完全冷却后捞起放到碟子里，加入熟海蛰、盐焗鸡粉拌匀。
4.一碟简单美味的凉拌鸡肾或者叫捞起鸡肾就做好啦！
凉拌鸡肾做法已被52人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌鸡肾做法
材料
鸡肾，海蜇丝，盐焗鸡粉，盐，酒
做法
1、鸡肾洗净，切成肾花用盐和酒腌过。
2、然后放锅里灼熟捞起放进冰水里待用。
3、待鸡肾完全冷却后捞起放到碟子里，加入熟海蛰、盐焗鸡粉拌匀。一碟简单美味的凉拌鸡肾或者叫捞起鸡肾就做好啦！
凉拌鸡肾做法已被92人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱海蜇拌鸡肾做法
材料
鸡肾，海蜇丝，盐焗鸡粉，盐，酒
做法
1、鸡肾洗净，切成肾花用盐和酒腌过。
2、然后放锅里灼熟捞起放进冰水里待用。
3、待鸡肾完全冷却后捞起放到碟子里，加入熟海蛰、盐焗鸡粉拌匀。一碟简单美味的凉拌鸡肾或者叫捞起鸡肾就做好啦！
海蜇拌鸡肾做法已被72人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌鸡丝做法
材料
鸡胸肉200克，黑木耳10克，胡萝卜1根，黄瓜半根，调料：花椒油5ml，生抽10ml，醋5ml，白糖2克，盐1克
做法
1、鸡胸洗净后，放入锅中，加姜片，煮30分钟， 煮的过程中如有浮沫要撇出
2、煮好的鸡肉晾凉，撕成鸡丝
3、黑木耳用水浸泡至发
4、黑木耳和胡萝卜放入水中煮熟
5、煮熟的黑木耳、胡萝卜和黄瓜分别切成细丝，将材料混合，倒入调味汁即可
凉拌鸡丝做法已被51人烹饪过！
小编整理154位网友投稿材料与凉拌鸡肾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜味凉拌鸡肉
第二种：凉拌鸡丝粉皮
第三种：凉拌鸡丝
第四种：凉拌鸡丝
第五种：酸辣凉拌鸡胗
第六种：风味凉拌鸡
第七种：凉拌鸡丝豆皮
第八种：凉拌鸡
第九种：凉拌鸡丝
第十种：凉拌鸡丝
小编结合83位厨师推荐再从243网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
卤水猪耳朵、五彩缤纷拌双耳、秋茄拌面、银耳百合沙拉、坚果杂粮拌饭
肉皮冻儿、石锅拌饭、凉拌胡萝卜丝、鲜辣松花蛋
黄芥末时蔬拉皮儿、杏仁拌芹叶、川香口水鸡。
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相关菜谱名称推荐：凉拌鸡肾,凉拌鸡肾,凉拌鸡肾,凉拌鸡丝
