烹饪凉拌血皮菜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、切菜器。
凉菜菜谱凉拌血皮菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌血皮菜、凉拌血皮菜、凉办血皮菜（附简单栽种法），凉拌血蚶。
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以下是96位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌血皮菜做法
材料
自己种的血皮菜200克.调味料--蒜泥1大勺.剁椒1大勺.花椒粉1/2小勺.红油2大勺.生抽1大勺.香醋1小勺.糖.鸡精.葱花适量
做法
1、血皮菜洗净放开水锅焯烫1分钟捞出沥干水（开水锅放少许油），放冰箱冷藏20分钟备用。
2、将蒜泥、花椒粉、生抽、醋、糖、鸡精放小碗调匀，淋在血皮菜上，放入剁椒，淋红油、洒葱花即可。
小诀窍
简单栽种法：将买的血皮菜前半截嫩的留下吃.后半截插入花盆里.多浇水很快就会发出新芽.它的生命力非常强.慢慢的越发越多.吃得放心而且很方便。
凉拌血皮菜做法已被66人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌血皮菜做法
材料
自己种的血皮菜200克.调味料--蒜泥1大勺.剁椒1大勺.花椒粉1/2小勺.红油2大勺.生抽1大勺.香醋1小勺.糖.鸡精.葱花适量
做法
1、血皮菜洗净放开水锅焯烫1分钟捞出沥干水（开水锅放少许油），放冰箱冷藏20分钟备用。
2、将蒜泥、花椒粉、生抽、醋、糖、鸡精放小碗调匀，淋在血皮菜上，放入剁椒，淋红油、洒葱花即可。
小诀窍
简单栽种法：将买的血皮菜前半截嫩的留下吃.后半截插入花盆里.多浇水很快就会发出新芽.它的生命力非常强.慢慢的越发越多.吃得放心而且很方便。
凉拌血皮菜做法已被25人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉办血皮菜（附简单栽种法）做法
材料
自己栽的血皮菜200克.蒜2瓣.剁椒1大勺.红油2大勺.生抽1大勺.醋1小勺.糖.鸡精少许.花椒粉少许.葱花少许
做法
1.先将血皮菜洗净放开水锅焯烫1分钟捞出沥水.（开水锅里放少许油）再放冰箱冷藏20分钟。2.将大蒜切碎放小碗里再加入生抽.香醋.糖.鸡精.花椒粉拌匀淋在冷藏后的血皮菜上，放入剁椒.淋红油.洒葱花即可。3.血皮菜简单栽种法--买来的血皮菜取前半
凉办血皮菜（附简单栽种法）做法已被95人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌血粑做法
材料
主料：血粑1个
做法
1、血粑切片，香菜切末，葱、姜、蒜切末。
2、锅中放水，血粑放入锅中，等水开再过几分钟起锅，将水分滤干后放入碟子中。
3、锅中放入猪油，调小火，再把血粑放下去炸至金黄色，盛出。
4、将所有调料放入血粑中，一道凉拌血粑就做成功了。
凉拌血粑做法已被75人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌血蚶做法
材料
主料：血蚶500g
做法
1、用刷子将泥蚶刷净。
2、芫荽洗净切断、大蒜拍碎切丁放入碗内。
3、加入麻油、辣椒油、老醋拌好成酱料，待用。
4、锅内装入凉水，待开后放进洗好的泥蚶。
凉拌血蚶做法已被55人烹饪过！
小编整理988位网友投稿材料与凉拌血皮菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌白干：爱上凉拌菜
第二种：养生凉拌菜--凉拌双耳
第三种：养生凉拌菜--凉拌双耳
第四种：养生凉拌菜--凉拌双耳
第五种：凉拌口蘑
第六种：凉拌莲藕
第七种：凉拌双耳
第八种：凉拌面筋
第九种：凉拌豇豆木耳
第十种：凉拌海蜇
小编结合96位厨师推荐再从497网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌苦瓜、小葱拌豆腐、凉拌粉皮鸡丝豆芽、肉皮冻、凉拌核桃肉
草莓沙拉、凉拌粉皮、卤水鹅头鹅脚鹅杂、牛肉拌饭
凉拌鸡肾、卤水猪耳朵、懒人牌卤肉。
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相关菜谱名称推荐：凉拌血皮菜,凉拌血皮菜,凉办血皮菜（附简单栽种法）,凉拌血蚶
