烹饪粉丝拌菠菜所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、暖饭车、冷饮机、切菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、铲勺。
凉菜菜谱粉丝拌菠菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉丝拌菠菜、粉丝拌菠菜、三丝拌菠菜,粉丝拌海带丝。
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以下是96位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱粉丝拌菠菜做法
材料
菠菜900克,粉丝1小把,油,盐,蚝油,麻油,红椒半个,杏仁十几颗
做法
1.菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐
2.菠菜熟得很快的,基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里,这样可以保持颜色翠绿
3.烫过菠菜的水继续用来烫粉丝
4.把烫熟的粉丝和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌匀,撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可
粉丝拌菠菜做法已被55人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱粉丝拌菠菜做法
材料
菠菜900克,粉丝1小把,油,盐,蚝油,麻油,红椒半个,杏仁十几颗
做法
1.菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐
2.菠菜熟得很快的,基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里,这样可以保持颜色翠绿
3.烫过菠菜的水继续用来烫粉丝
4.把烫熟的粉丝和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌匀,撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可
粉丝拌菠菜做法已被35人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱三丝拌菠菜做法
材料
菠菜50克,胡萝卜半个,鸡蛋1个,粉丝1小把
做法
1.鸡蛋磕进碗里,加一点点盐、一点点水搅拌均匀后煎成蛋皮,切成蛋丝
2.胡萝卜去皮后切丝,放进油盐水里煮2分钟至变软,捞起过一次凉开水后沥干水分
3.粉丝用清水泡软后,放进煮过胡萝卜的油盐水里煮开,捞起过一次凉开水后沥干水分
4.菠菜洗干净后,放进油盐水里煮至变色,捞起过一次凉开水后沥干水分
5.把所有材料混在一起,搅拌均匀,撒上炒熟的白芝麻就是三丝拌菠菜啦
三丝拌菠菜做法已被94人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱干丝拌粉丝做法
材料
五香豆干2片,粉丝1把,木耳1片,白芝麻适量,鲜美露3大匙,姜末1小匙
做法
1.豆干剖半切丝汆烫沥干备用。
2.粉丝泡10分钟水软化,之后烫熟沥干。
3.木耳切丝汆烫沥干。
4.取一盆子放入豆干丝、粉丝、木耳丝。
5.加入调味料搅拌均匀。
6.洒上白芝麻放凉食用。
干丝拌粉丝做法已被52人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱粉丝拌海带丝做法
材料
主料:海带(鲜)100克,粉丝100克,
做法
1.大蒜去皮捣成蒜泥备用;海带洗净切成细丝,入沸水锅中烫过,捞出;粉丝煮熟放凉。
2.海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可。
粉丝拌海带丝做法已被51人烹饪过!
小编整理117位网友投稿材料与粉丝拌菠菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凉拌菠菜
第二种:酱香拌菠菜
第三种:凉拌菠菜
第四种:蒜拌菠菜
第五种:樱花虾拌菠菜
第六种:凉拌菠菜
第七种:猪肝拌菠菜
第八种:凉拌菠菜
第九种:芝麻拌菠菜
第十种:姜汁拌菠菜
小编结合96位厨师推荐再从206网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南昌凉拌藕、卤蛋、香拌黑木耳、香卤牛腱、果蔬沙拉
卤鸭翅鸭掌、雪莲果水果沙拉、香葱芝麻沙拉卷、自制皮冻
熬酱土豆拌面、口水鸡、凉拌毛豆。
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